¿Por qué Bacon se llama Bacon?

Bacon es una transliteración del inglés "Bacon", y su significado original es carne de costilla ahumada o carne de lomo salada ahumada. El tocino es uno de los tres tipos principales de productos cárnicos occidentales: jamón, salchicha y tocino. Además de su delicioso sabor salado, también tiene un rico aroma ahumado. La piel del tocino es aceitosa y de color marrón dorado, la corteza es dura, la carne magra es de color marrón oscuro, la textura es seca y dura y el color de la carne es brillante al cortarla.

El tocino es rico en fósforo, potasio y sodio, y también contiene grasas, colesterol, hidratos de carbono y otros elementos. El tocino tiene las funciones principales de fortalecer el bazo, dar apetito, disipar el resfriado y digerir los alimentos.