Solo tengo una olla arrocera, ¿cómo puedo hacer algo delicioso? ¡Sea más detallado!

Alitas de pollo con cola: Método: lavar dos libras de alitas de pollo, ponerlas en la olla arrocera, verter una lata de Coca-Cola y 1/3 de tazón de salsa de soja, tapar la olla, presionar el interruptor de cocción. y espere a que se encienda el interruptor. Simplemente salte automáticamente. Albóndigas fritas: Puedes hacer auténticas albóndigas fritas con una olla arrocera, y puedes comprar albóndigas congeladas rápidamente en cualquier lugar. Todavía están brillantes y doradas, y el fondo de las albóndigas queda crujiente al morderlas ~ Método: Vierte un poco en. la olla interior de la olla arrocera aceite, esparcir uniformemente en el fondo de la olla. Extienda uniformemente una capa de albóndigas congeladas rápidamente, vierta agua para cubrir la mitad de las albóndigas, cubra la olla, presione el interruptor de cocción y espere a que el interruptor salte automáticamente. La olla interior de una buena olla arrocera tiene buenas propiedades antiadherentes. Las bolas de masa cocidas se pueden recoger fácilmente simplemente empujándolas suavemente con una cuchara de plástico para arroz. No habrá problema de que se peguen al fondo de la olla. de hecho, una experiencia sin fracasos para gente perezosa. Qué gran manera.

Fideos King Fried con Salsa de Soja: Método: 75 gramos de fideos con camarones secos, tocino rallado, brotes de soja, 2 cucharadas de aceite vegetal, un poco de sal, medio bol de agua y verterlo en la arrocera En la olla. Presione el interruptor de cocción, espere hasta que el interruptor salte automáticamente, abra la tapa de la olla y vierta una cantidad adecuada de salsa de soja mientras esté caliente. Use salsa de ostras si es posible y revuelva los fideos de manera uniforme. PD: 1. Puedes usar libremente las guarniciones que quieras, incluidas fiambres, salchichas, carnes magras, zanahorias, puerros, champiñones, etc. 2. Los brotes de soja son relativamente grasosos. brotes de soja, agregar 1 Una cucharada de aceite es suficiente; 3. La salsa de soja se debe agregar al final. Agregar salsa de soja al principio manchará fácilmente el fondo de la olla y producirá un sabor amargo. Jarabe de frijol mungo: Método: Vierta medio tazón de frijol mungo en agua hirviendo y déjelo en remojo para eliminar la astringencia. Después de remojarlo durante una noche, escurra el agua y viértalo en un recipiente de acero inoxidable. Vierta agua para cubrir los frijoles mungo. unos 4 cm. Vierta medio recipiente con agua en la olla interior de la olla arrocera, póngalo en un recipiente de acero inoxidable y cubra la olla. Presione el interruptor de cocción y espere hasta que el interruptor salte automáticamente. Vierta la cantidad adecuada de azúcar al gusto mientras aún esté caliente. PD: 1. Los frijoles mungo se remojan primero en agua hirviendo para eliminar la astringencia. Se dice que la sopa de frijol mungo puede reducir el consumo de azúcar y es mejor para el cuerpo. 2. A todos les gustan los sabores suaves y duros diferentes. Si siente que los frijoles mungo no han florecido lo suficiente o no están lo suficientemente suaves después de cocinarlos, tape la olla y cocine a fuego lento durante media hora. Las flores estarán más hermosas. 3. En verano, enfríe el agua con azúcar de frijol mungo y póngala. en el frigorífico para que tenga mejor sabor y también quedará más delicioso. Arroz cremoso con champiñones: Método: Vierta dos tazas de arroz y un poco más de dos tazas de agua en la olla interior de la arrocera, agregue los champiñones en rodajas y el tocino cortado en cubitos, agregue un poco de sal y una cucharada de mantequilla y presione para cocinar Después de que el interruptor salte automáticamente, rompe un huevo mientras esté caliente, tapa la olla y cocina a fuego lento por un rato, ¡y listo! Manzanas con miel: este método es el mejor para limpiar las infinitas manzanas que hay en casa. Método: Pele y corte en cuadritos 2-3 manzanas, viértalas en la olla interior de la arrocera, agregue media cucharada de azúcar (la cuchara grande que se usa para sacar arroz), una cucharada de aceite vegetal, sin agua, y cubra el arroz. Cubra la olla, presione el interruptor de cocción y espere hasta que el interruptor salte automáticamente. PD: 1. Si te gusta el aroma de la canela, puedes agregar un poco de canela en polvo. Los sabores de manzana y canela combinan bien. 2. Esto es como conserva de manzana. Si no puedes terminarlo, ponlo en un. en un tazón pequeño y guárdelo en el refrigerador. 3. Se puede usar con tostadas, pasteles, rellenos, mezclado con yogurt, etc. Tiene muchos usos. Lo que más me gusta es calentar las rodajas de manzana en el microondas y comerlas con pan. El pan monótono inmediatamente añade un sabor diferente y dulce.

1) Alitas de pollo con Coca-Cola Ingredientes: Alitas de pollo, granos de pimienta de Sichuan, pimientos rojos secos, cebollas verdes, jengibre, una lata de Coca-Cola Método: 1. Lavar las alitas, hacer algunos cortes cada ala y agrega un poco de salsa de soja, sal y jengibre rallado durante 20-40 minutos. 2 Ponga aceite en la olla, caliente hasta que esté 60% caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén sabrosos. 3 Agrega las alitas y fríe hasta que estén doradas por ambos lados. 4 Vierta la cola para que cubra las alitas de pollo. 5. Cuando la Coca-Cola esté en la etapa de cocción, cambie a la etapa de mantener caliente y agregue chile seco y sal al gusto. 6 Vigila el fuego de vez en cuando, cuando el jugo de cola se espese, estará listo. 7. Espolvoree cebollas verdes picadas para que combinen con el color cuando sirva en la sartén para que el plato se vea mejor. Nota: 1. No agregue chile al principio, será fácil estropearlo y no estará delicioso. 2 Coca-Cola suelen contener entre 8 y 10 alitas de pollo por lata de Coca-Cola. 3 No pongas demasiada salsa de soja. 4. Si no tienes coca cola, también puedes usar azúcar.

(2) Selección de ingredientes para las costillas secretas al ajillo: Utiliza costillas pequeñas, preferiblemente con huesos más finos. Ten en cuenta que es mejor no comprar las que tienen huesos grandes, y comprar costillas. Más temprano en la mañana, de lo contrario el resto no estará bueno. 1. Las costillas necesitan alrededor de una libra y puedes hacer una olla. 2. Además, también necesitas algunos champiñones frescos, que cuestan unos 50 centavos. También necesitas un trozo de jengibre y un poco de ajo. Los condimentos incluyen sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, canela, anís estrellado, etc. Método: Cuando compres las costillas, puedes pedirle al vendedor que las corte en trozos de 5 a 6 cm. y lávalas cuando regreses, machaca el ajo y marina las costillas con el jugo machacado (o si te resulta molesto, puedes usar ajo en polvo, espolvorear con salsa de soja, la cantidad debe ser moderada, glutamato monosódico, jengibre picado y espolvorear. encima, mezclar bien como antes. Durante una hora y media a dos, poner las costillas en la olla arrocera. No verter la salsa de soja juntas. Agregar un poco de agua, agregar canela y anís estrellado. (tipo de polvo para guiso que se usa, está lleno de varios sabores), el efecto es bueno, y también es conveniente). Cortar los champiñones en cuatro partes y ponerlos en la olla y luego empezar a guisar, prestando atención de vez en cuando. De vez en cuando, si el agua está seca, agregue agua hasta que las costillas queden "expuestas", es decir, la carne se encoja y los huesos sobresalgan, y se siente como si los huesos y la carne se separaran. al gusto de los champiñones, luego se le añade la cantidad adecuada de sal, se le añade un poco de esencia de pollo y ya está listo para servir.

(3) Método de decocción: 1. Uso Disolver la mitad de la levadura en 100 ml de agua a 37-45 grados, verter una cantidad adecuada de harina y amasar hasta obtener una masa de dureza moderada. Dejar fermentar durante unas 2 horas. En este momento se pueden preparar los rellenos, ya sean rellenos de carne o rellenos vegetarianos. Introduce cada uno: Relleno de carne: 250 gramos de carne picada, un calabacín picado (zanahoria, apio, judías, etc., o mezclado con varias verduras), un poco de piel de gamba, 15 ml de aceite de oliva, cebolla de verdeo picada, jengibre picado, sal, glutamato monosódico, pimienta en polvo, un poco de aceite de sésamo, si las verduras no están muy húmedas añadir un poco de agua, mezclar bien el relleno vegetariano: remover 4 huevos, sofreír, batir, un calabacín (zanahoria) picado. , apio), judías, etc., o mezclado con varias verduras), un poco de gambas secas, 15 ml de aceite de oliva (si añades más aceite al freír los huevos, no hace falta ponerlo aquí aparte), cebolla verde picada, jengibre picado, sal, glutamato monosódico, harina de granos de pimienta de Sichuan, un poco de aceite de sésamo y mezcle uniformemente 2. Divida la masa en seis partes iguales, enróllela hasta formar una masa, envuelva el relleno y déjela reposar durante 15 minutos. , ponerlo en la olla a intervalos determinados, verter unos 125 ml de agua caliente y cocinar los bollos al vapor de la misma forma.

(4) Bizcocho tipo arrocera. , todas las herramientas deben estar disponibles en casa. Solo usa una cuchara para controlar la porción. Paso 1: Primero usa una servilleta para poner dos. Limpia toda el agua y el aceite del recipiente y mantén las manos alejadas del agua durante el proceso. Si quieres separar las claras de las claras, primero agrega una pequeña cantidad de sal a las claras. ¡Un poquito es suficiente! Agrega una cucharada entera de azúcar blanca. ¡Usa tres palillos para empezar a batir las claras! Inclina un poco el bol para que los palillos entren en contacto al máximo con las claras. Cuando el batido esté así, sigue añadiendo una cucharada entera de azúcar. Sigue batiendo fuerte, batiendo fuerte, sin descansar, hasta que quede duro. se forma espuma. Aunque las claras ya estén duras, si le das la vuelta al bol, las claras no se caerán. Sólo cuando estén iguales a la mantequilla podrás hacerlo. . . Este es el paso más crítico y normalmente se puede realizar en quince minutos. Agrega 2 cucharadas de azúcar a las yemas de huevo. Agregue otras 3 cucharadas de harina apiladas. Se puede usar harina común, harina con contenido medio de gluten y harina con bajo contenido de gluten, pero no se puede usar harina con alto contenido de gluten. ¡Agregue 6 cucharadas rasas de leche al tazón de yema de huevo! Ni más ni menos, exactamente 6 cucharadas. Si no tienes leche, puedes usar leche Haiwangzi. Si usas bebidas, también puedes usar jugo de naranja o algo así. Use palillos para mezclar todos estos ingredientes hasta formar una pasta. ¡El color se verá genial! Usa una cuchara para introducir la mitad de las claras de huevo batidas. Recuerda también que debes revolverlas hacia arriba y hacia abajo (no en círculos, y mucho menos con palillos. Usar palillos para revolver la harina en círculos hará que el gluten suba). , para que el bizcocho no suba), use una cuchara para remover la mitad de las claras y las yemas de arriba a abajo de manera uniforme. . . Luego agrega la otra mitad de las claras y mezcla uniformemente con una cuchara de arriba a abajo. Al final, la olla arrocera quedó así de blanda. Enchufe el enchufe y presione el botón de cocción. La olla arrocera solo tarda un minuto en encenderse cuando el borde de la olla se siente un poco caliente. toque, está listo. A esto se le llama precalentamiento. . . Vierta un poco de aceite de cocina en el fondo del molde y límpielo con una servilleta para evitar que la masa del pastel se derrame del fondo del molde. ¡Vierta la masa preparada en la olla arrocera! ! ! Agite la mesa con las manos varias veces para eliminar las grandes burbujas del interior. Ponlo en la olla arrocera y presiona el botón de cocción. En menos de 2 minutos, pasará al estado de mantener caliente, ¡así que ignóralo! Bloquee la salida de aire en la parte superior de la olla arrocera con un paño. . . ¡Sigue aburrido! Pasados ​​los 20 minutos, pulsa de nuevo el botón de cocción y continúa dejando cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Eso es todo. (Mi olla arrocera es pequeña, solo 500 vatios. Si otras hermanas tienen ollas arroceras más grandes, es posible que tengan menos tiempo. Puedes descubrirlo por ti misma). Este es el pastel terminado. En comparación con los que se compran en las pastelerías, los que haces tú mismo son más suaves y tienen un sabor a huevo mucho más rico. Pero la pastelería tiene muy buena pinta y si le añades levadura en polvo quedará muy esponjosa. Consejos para el pastel de piña: al procesar piña, para mantener el sabor fresco de la piña, puede remojar la piña en rodajas o en cubos en agua salada durante unos 30 minutos y luego remojarla en agua fría para eliminar el sabor salado. , que puede eliminar las alergias. Para los gofres americanos, primero debes batir las claras con un batidor hasta que estén espesas y cremosas. Puedes agregar azúcar y un poco de sal. Sin embargo, recientemente he perdido peso, así que recuerda agregar un poco de azúcar fresca. zumo de limón. No compré una batidora de huevos eléctrica porque batirla a mano me agotaría.

Después de todo, está hecho a mano y la paliza aún no es lo suficientemente fuerte. La próxima vez usaré uno eléctrico. El siguiente paso es mezclar las yemas de huevo y la maicena hasta obtener una pasta de huevo, luego agregar un poco de bicarbonato de sodio para que fermente. Puedes omitirlo, entonces los gofres no quedarán muy esponjosos, pero sí muy tiernos. El que tenía refresco estaba esponjoso pero muy seco. Estoy un poco más relajado. Luego mezcla las claras previamente batidas y ponlas en la arrocera. La arrocera debe estar previamente engrasada con mantequilla. Después de que la olla arrocera haya estado hirviendo a fuego lento durante 20 minutos, ábrela y, ¡mierda, huele delicioso! Pero hace calor y, en realidad, es el mismo principio que un horno. Luego presione el aire expandido con una cuchara para crear una forma. Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, viértalo y mire, un lado está listo, la mantequilla ha sido calentada y tostada, ¡y está dorada! ¡elogio! Luego unte con mantequilla el otro lado y continúe horneando en la olla arrocera. ¡Continúa durante 15 minutos y listo! Echemos un vistazo. Con un poco de agua azucarada y limón queda riquísimo.

(5) Muslos de pollo Hakka al horno con sal Ingredientes: 2 muslos de pollo, unas rodajas de jengibre, 4 cebolletas Ingredientes: sal/aceite/esencia de pollo Varios métodos: Primero, lavar los muslos de pollo, secarlos el agua, y preparar unas rodajas de jengibre. Después de que las piernas de pollo estén completamente secas por dentro y por fuera, primero unte las piernas de pollo con aceite, luego use sal refinada y esencia de pollo para esparcir uniformemente todas las piernas de pollo. Tome la sal y la esencia de pollo en sus manos y unte las piernas de pollo enteras. arriba y abajo, por dentro y por fuera. ¡Coloque y reserve para su uso posterior! Si tienes tiempo suficiente, puedes dejarlo más de una hora. Vierta una fina capa de aceite en la arrocera limpia, agregue rodajas de jengibre, coloque las patas de pollo marinadas en la arrocera, cúbrala, enchúfela, presione el interruptor de encendido y espere hasta que la arrocera se dispare automáticamente, abra la tapa y use palillos. Voltee el pollo y presione el interruptor nuevamente. Esta vez la olla arrocera se dispara automáticamente y está bien. Evite que entre la cebolla y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Después de colocar las piernas de pollo en el plato, vierta el aceite y la salsa de sal precipitada del fondo de la olla sobre el pollo. Aunque el fondo de la olla arrocera está un poco quemado, hace que el pollo tenga un sabor más fresco. y delicioso, aceitoso pero no grasoso

(6) Ingredientes para pollo desmenuzado al horno con sal: un pollo desnudo. Condimentos: 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de sal, un poco de azúcar y un tapón de vino de arroz. Ingredientes: cebollas verdes y rodajas de jengibre. 1) Primero, abra la jaula del pollo y déjela secar fuera del agua. 2) Agregue una cantidad adecuada de sal, simplemente frote la sal por todo el pollo y la jaula interior de manera uniforme, coloque dos rodajas de jengibre en la jaula interior; el pollo, mezcle bien los condimentos y marine el pollo. Cocine durante unos 20 minutos. 3) Ponga un trozo de aceite de pollo en la olla arrocera, coloque unas dos cebollas verdes encima del aceite de pollo, ponga las patas de pollo en la olla con con las patas hacia arriba y vierta los condimentos restantes en la olla; 4) Conecte la corriente y espere a que la olla arrocera comience a cocinar. Mantenga caliente y hornee durante 10 minutos antes de abrir la tapa; rasgándolo o cortándolo en pedazos. Consejos importantes: 1. La pechuga de pollo es más elástica. Si solo usas la mitad, elige el lado con el hueso de la pechuga para evitar que la pechuga de pollo se encoja al exponerse al calor y cause un sabor seco. 2. Aquellos a quienes les gusta comer piel de pollo pueden congelar el pollo antes de romperlo para evitar que quede grasoso. Para quitarle la piel, simplemente déjelo enfriar.

(7) Ingredientes del yogur: 1 olla interior de acero inoxidable con tapa, 1 olla arrocera, 2 litros de leche fresca, 2 gramos de polvo de bacterias del ácido láctico (la cantidad de polvo de bacterias agregada varía según la marca) ), paño grueso 1 pasos de producción: 1. Primero esterilice todos los utensilios con agua caliente, luego vierta la leche fresca en la olla interior de acero inoxidable, luego caliente la leche fresca en la olla interior a 45 °C y apague el fuego; 2. Agregue polvo de bacterias del ácido láctico a la leche fresca calentada, revuelva y cubra la olla. 3. Coloque la capa gruesa en el fondo de la olla arrocera. 4. Coloque la olla interior de acero inoxidable sobre el paño. 5. Para evitar que la temperatura sea demasiado alta, la tapa de la olla arrocera debe abrirse hasta la mitad y luego enchufarse para mantenerla caliente. 6. Espere de 6 a 10 horas para que la leche fresca adquiera forma de pudín antes de servirla o guardarla en el refrigerador. Ventajas: La olla arrocera Yixiu está disponible en todos los hogares y puede preparar de 2 a 4 litros de yogur a la vez. Desventajas: El procedimiento es engorroso y es fácil fallar porque la temperatura de aislamiento es demasiado alta porque si excede los 50 °C, las bacterias vivas se escaldan fácilmente y la fermentación falla. Nota: 1. No es necesario poner agua en la olla arrocera. 2. Simplemente conéctelo y manténgalo caliente, no es necesario presionar el interruptor de cocción. 3. No utilice primero ollas de aluminio o de hierro como olla interior, porque los materiales de estas dos ollas se oxidarán cuando se expongan al ácido. Esto no es un problema para otras ollas resistentes al calor.

(8) Pizza 1. Amasar la masa, calentar una pequeña cantidad de mantequilla, mezclarla con un huevo y una pequeña cantidad de harina con levadura, luego agregar la leche y la harina (la harina y la leche deben ser añadido poco a poco), Amasar hasta obtener una masa. La masa no debe quedar demasiado blanda, déjala reposar durante 20 minutos. 2. Aplique uniformemente un poco de aceite de oliva en el plato plano y extienda la masa en el plato plano de adentro hacia afuera. Trate de que quede fina por dentro y espesa por fuera. 3. Distribuya uniformemente sobre la masa sus guarniciones favoritas, como jamón, granos de maíz, judías verdes, zanahorias, pimientos verdes, etc. Vierta la salsa de tomate, revuelva uniformemente y unte una capa de aceite para ensalada o mantequilla en los bordes del pastel para que quede crujiente. Unte una capa de líquido de yema de huevo en los bordes. Cuando esté cocido, tendrá un efecto dorado. 4. Poner la masa en la arrocera precalentada y enmantecada, presionar el botón de cocción y cuando esté cocida agregar el queso en rodajas y continuar cocinando. Todo el proceso de cocción demora 30 minutos.

(9) Gambas al Ajillo Ve al supermercado a comprar gambas, fideos, aceite de cacahuete y ajo. Estos servirán. Picar el ajo, cuanto más picado mejor, luego esparcirlo en el plato, repartiéndolo uniformemente. Debe quedar más ajo, al menos hasta cubrir el fondo del plato. Hervir los fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos, luego sacarlos y colocarlos encima del ajo picado. Lavar las gambas y colocarlas encima de los fideos. Luego agregue al plato sal, esencia de pollo, una pequeña cantidad de vino de cocción y aceite de maní. Debe haber un poco más de aceite de maní, de lo contrario no sabrá bien. Pero no uses demasiado o te cansarás. Bueno, si no hay nada encima, simplemente esparce el aceite de maní en el fondo del plato, para que todos los fanáticos puedan obtener el aceite. Si pones primero los fideos, luego viertes el aceite de maní y ya debería estar casi listo.

Después de completar los pasos anteriores, coloca el plato en la olla arrocera para cocinarlo al vapor. Una vez que esté cocido al vapor, puedes sacarlo y comer.

(10) Pollo de huesos negros guisado con champiñones y semillas de loto. Lave los elementos anteriores y use la olla arrocera. Calienta la olla con agua y pollo con huesos negros. Después de unos 30 minutos, el agua hierve. Continuar calentando, teniendo cuidado de levantar la tapa de vez en cuando para que suelte el vapor. Agrega sal, rodajas de jengibre, semillas de loto y champiñones. Continúe calentando durante 20 minutos y agregue una pequeña cantidad de agua hirviendo de manera adecuada para mantener el nivel del agua. Durante este período, puedes usar palillos para voltear el cuerpo del pollo y calentarlo de manera uniforme. Retirar de la sartén y espolvorear una pequeña cantidad de cebolla verde picada. Puedes usar una caja pequeña para cocinar los huevos al vapor encima durante el proceso de calentamiento, lo cual también queda delicioso. Básicamente, termina el pollo la primera noche y luego deja una pequeña cantidad de carne de pollo y sopa de pollo para hacer unos deliciosos fideos con pollo a la mañana siguiente

(11) Costillas de cerdo 1. Estofadas en salsa de soja: Elige los grandes con bordes suaves Cortar los filetes y darle palmaditas a la carne sin apretar. Agregar una cantidad adecuada de sal y marinar durante 10 minutos. Enjuagar con agua limpia. Después de escurrir, poner cada trozo en la cacerola de aceite y revolver hasta que ambos lados se pongan blancos. vierta los filetes grandes de la cacerola de aceite y póngalos en la olla, agregue salsa de soja, vino de cocción, anís estrellado, jengibre, cebollas verdes (también agregué pasto y un condimento cuyo nombre no recuerdo). Puedes agregar azúcar y agua en cantidades adecuadas. Después de hervir, calentar a fuego medio durante 40 minutos y finalmente agregar la esencia de pollo. ¡Las costillas cocidas quedan muy tiernas y saben muy bien! 2. Cocer al vapor: asegúrese de elegir costillas grandes con bordes suaves, córtelas finamente, golpee la carne sin apretar con el dorso de un cuchillo, frote una cantidad adecuada de sal en cada pieza, agregue vino de cocción, agregue jengibre, cebolla verde y otros. condimentos favoritos personales, póngalos en la olla arrocera y cocínelos juntos, y el arroz se cocinará en filas grandes, lo cual es más fácil.

(12) Ingredientes para la cola de pelo agridulce en la olla arrocera: cola de pelo, azúcar, vinagre blanco, salsa de soja, sal, jengibre, ajo, cebolla verde Método: *Limpiar la cola de pelo y cortarla en secciones (yo usé secciones de cola de pelo congeladas del supermercado porque no podía comprar frescas), aplicar una cantidad adecuada de sal y marinar por 10 minutos *Poner aceite de aproximadamente un centímetro de espesor en la olla, y calentar el pescado de cola de pelo Retirar de la sartén y freír hasta que ambos lados estén dorados (colocar los gajos de cola de pelo en el fondo de la sartén, freír hasta que estén dorados; el interruptor aparece, voltea y fríe nuevamente. El método es el mismo que antes. Si no hay suficiente aceite, agrega más. Este es un proceso realmente agotador. Freír en una olla arrocera. Con una cuchara de arroz de fondo plano, saque los gajos de cola de pelo fritos y colóquelos en un plato. Continúe calentando el aceite restante en la olla. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre rallado y el ajo picado y sofría hasta que esté fragante. gajos de cola de pelo y agregue la cola de pelo justo debajo de la superficie del agua, luego vierta una cantidad adecuada de salsa de soja (la salsa de soja oscura es mejor) y cocine a fuego lento. *Cuando la sopa esté casi seca, agregue el azúcar y el vinagre blanco, apague la sopa; potencia y cocine a fuego lento durante unos minutos. P.D. Los amigos a quienes les guste espesar el sabor pueden agregarlo.