Si quieres hacer foie gras en casa, ¿tienes alguna buena recomendación de receta?
2 rodajas de foie gras
3 rodajas de pimiento de colores
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta
Cantidad adecuada de brandy
Cantidad adecuada de harina
Pimienta negra triturada
3 champiñones
Cantidad adecuada de aceite
Método/Pasos
1
Paso uno: Cortar el foie gras en rodajas y marinar con sal, pimienta negra y pimienta durante unos 10 a 20 minutos.
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2
Segundo paso: Lavar las setas y los pimientos de colores, remojarlos en agua y añadir la cantidad adecuada de sal.
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Tres
El tercer paso, sacar los champiñones lavados y los pimientos de colores, ponerlos en la olla y sofreír, añadir sal, pimienta y pimienta negra molida al gusto.
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Cuatro
El cuarto paso es rebozar el foie gras en harina y sacudir todo el exceso de harina. Añadimos un poco de aceite a la sartén, añadimos el foie gras y sofreímos hasta que quede blando.
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Cinco
El quinto paso es poner en el plato el foie gras frito y añadir los ingredientes preparados previamente. Nació el delicioso foie gras francés.
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