¿Dónde está el mejor estofado de cabeza de pescado en Chengdu? Por favor recomiéndelo.
No. 10 Nijiaqiao Road, Distrito de Wuhou
(2) Tan Yutou (Tienda Renmin South Road) - Aunque el estofado de cabeza de pescado es caro, vale la pena. Es realmente delicioso. El fondo de la olla es fragante pero no grasoso, la cabeza del pescado está fresca y tierna y la carne tierna, sobre todo cuando se cocina en una olla roja, queda muy rica.
Primer piso, No. 49, Sección 4, Renmin South Road, distrito de Wuhou
(3) Pescado con salchicha grasa y doble pimienta: este restaurante de estofado de pescado que ha asistido a un festival gastronómico es bastante único. A menudo se dice que es "exageración", pero algunas personas que lo han probado lo elogian, mientras que otras piensan que es normal. Hay varios tipos de sopas de olla, la más emblemática es la sopa clara, que en realidad es bastante picante y muy sabrosa. Hay mucho cilantro y un poco de mijo picante en el plato, pero nada de aceite de sésamo. La salchicha se corta en tiras y queda riquísima. ¡La combinación de filete y salchicha es realmente genial!
No. 5 Majiahuayuan Road, Palacio Cultural Tierju
(4) Olla caliente con cabeza de pescado Zhang Dabeard (tienda Jingjusi Road): hablando de Zhang Dabeard, está muy lleno. Comprenderás el motivo tan pronto como llegue el pescado frío: el fondo de la olla huele mal y la cabeza del pescado está muy fresca. Después de blanquearlo, sumergirlo en agua y comerlo. Esto es bueno para ti. La gelatina también es deliciosa, agridulce, y el precio es bastante razonable.
Lvye Tiancheng, No. 20, Jingjusi Road, distrito de Jinjiang
(5) Fish Head (Tienda de la calle Fuzheng): debes elegir la cabeza de pescado cuando comas pescado. Hay muchos tipos de fondos de olla, como olla roja, olla para tomates, olla para chucrut, etc. , con gran selectividad. Vale la pena probar la cabeza de pescado. Es grande y delicioso. Si no te gusta la cabeza de pescado pura, puedes pedir media cabeza de pescado (cola de pelo). La carne está tierna.
No. 115, calle Fuzheng, distrito de Qingyang