¿Cómo hacer un delicioso pastel de chocolate?

Para hacer un pastel de chocolate delicioso, necesitamos dominar el método. Primero, necesitamos precalentar el horno a 325 grados. Luego ponemos un poco de harina sobre el pan, aplicamos una capa de mantequilla y luego retiramos el exceso de pan, lo que nos obliga a preparar el tamaño de pan adecuado. Querrás batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar en el tazón grande de una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso; esto generalmente toma de 2 a 3 minutos. Puedes agregarle huevos y revolver hasta que estén bien combinados. Luego agregue el suero de leche y el extracto de vainilla y mezcle bien.

Con la mezcla de mantequilla debemos tamizar la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato, la levadura en polvo y la sal directamente en el bol. Luego usamos una espátula para apilar suavemente los ingredientes, raspando los lados y el fondo del tazón hasta que estén completamente combinados. Vierta la masa en el molde para pan preparado, distribuyéndola uniformemente. Luego, golpee suavemente el frasco sobre una superficie dura para eliminar las burbujas de aire. Luego trasladamos el bizcocho a la mitad del horno y comenzamos a hornear. Una vez que el centro esté listo, hornee durante 60 a 65 minutos. Después de quitarlo, se puede colocar sobre una rejilla. Debe enfriarse durante 15 minutos y luego se puede enfriar boca abajo. En este momento puedes utilizar un colador de malla fina sobre el que deberás tamizar los caramelos, lo que le dará mejor textura y forma al bizcocho de chocolate.