Cómo almacenar zanahorias (cómo almacenar zanahorias sin que se pongan negras)

1. La zanja de almacenamiento de zanahorias suele tener entre 1 y 1,5 metros de ancho. Si es demasiado ancho, aumentará la influencia de la temperatura, reducirá el efecto de aislamiento del suelo y dificultará el mantenimiento de una temperatura baja estable en la zanja. La profundidad de la zanja debe ser de 0,6 a 0,8 m más profunda que la capa de suelo congelado local en invierno, y la longitud depende de la capacidad de almacenamiento. Durante el proceso de almacenamiento, el espesor del suelo de cobertura se ajusta a medida que cambia la temperatura ambiente para reducir la temperatura en la zanja. La zanja de almacenamiento de agua debe seleccionarse en un lugar con terreno elevado, bajo nivel de agua y gran capacidad de almacenamiento de agua, que se extienda de este a oeste.

2.Si compras zanahorias con hojas, córtales las hojas inmediatamente cuando las lleves a casa, porque las hojas seguirán creciendo y absorbiendo nutrientes de las raíces. Después de limpiar las zanahorias, asegúrate de secarlas con papel de cocina, envolverlas en una capa de periódico y ponerlas en una bolsa de plástico, que se puede refrigerar. Debido a que las zanahorias no pueden tolerar la humedad, asegúrese de mantenerlas alejadas de la humedad.

3. Las zanahorias se cosechan, se almacenan previamente y se apilan en huesos. Al apilar, primero extienda una capa de arena húmeda de 10 cm de espesor en el fondo del sótano. Sin añadir agua, es mejor amasar la arena húmeda hasta formar una bola con las manos. Añade una capa de rábanos o zanahorias y una capa de arena para rellenar los huecos. La altura de apilamiento generalmente no supera los 2 m. Coloque un trozo de paja cada 1,5 m ~ 2 m como abertura de ventilación. Preste atención a la ventilación en la etapa inicial de ingreso al pozo y fortalezca la cobertura en la etapa posterior. La temperatura dentro de la bodega se controla a 0°C y la humedad relativa se controla al 95%. Cuando el aire esté seco, rocíe agua sobre la pila de arena. Este método se puede almacenar durante 3 a 4 meses.

4. Utilice una bolsa de plástico de 50 cm x 100 cm, coloque en ella el rábano o la zanahoria y realice el almacenamiento en bodega, ventilación o almacenamiento mecánico. El almacenamiento de carpas de plástico consiste en colocar una capa de película plástica en la parte inferior de la pila y apilarla en una pila rectangular con un ancho de 1 m, una altura de 1,5 m y una longitud de 4 m ~ 5 m. Luego, fije el plástico. carpa de película, enróllela firmemente con la película inferior y apisónela con tierra. Asegúrese de dejar un respiradero en su cuenta.

5. Las zanahorias se pueden apilar en el sótano o en un almacén ventilado, o se pueden apilar. La pila no debe ser demasiado alta. Generalmente, la altura de la pila es de 0,8 a 1 metro; de lo contrario, la temperatura dentro de la pila será alta y se pudrirá. Para mejorar el efecto de ventilación y disipación de calor, se puede instalar una tubería de ventilación cada 1,5 a 2 metros en el reactor. Generalmente, las pilas no se voltean durante el almacenamiento. La aplicación de capas de arena húmeda en el sótano o almacén es mejor que el almacenamiento a granel para facilitar la retención de humedad y la acumulación de dióxido de carbono. Preste atención a la temperatura del sótano o almacén y cúbralo con cortinas de paja si es necesario para evitar daños por congelación. Realice inspecciones periódicas durante el almacenamiento y retire rápidamente los productos podridos de los estantes.

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