¿Dónde puedo encontrar algo divertido y delicioso en Tunxi? ¿Dónde está el parque?
Los principales parques incluyen: Wetland Park, Century Plaza y Royal Garden;
Snacks Tunxi: Cangrejo Borracho de Tunxi
Este es un snack tradicional en Tunxi. Desde la Guerra del Opio, se ha hecho famoso en muchas provincias y ciudades circundantes y en Zhejiang. Muchos vendedores los venden en barriles y algunos los compran como regalo para familiares y amigos.
Ingredientes: cangrejo vivo (puré) 8 dientes de ajo, 8 dientes de jengibre, 25 g de azúcar de roca, 40 g de sal y pimienta, 40 g de salsa de soja, 600 g de vino Huizhou Fenggang, 400 g de vino de sorgo, 10 gramos.
Método de elaboración:
Lavar los cangrejos, escurrir el agua, destapar el fondo del ombligo para escurrir la tierra, añadir un poco de pimienta y sal, sellarlo y romperlo. las puntas de las garras de cangrejo, y retire las garras de cangrejo Inserte y clave la parte superior de la tapa umbilical para evitar que se abra, y métala en el tanque cuando esté lleno, use dos pequeños trozos de bambú en la superficie para. Forme una cruz para evitar que los cangrejos se muevan. Luego vierta salsa de soja (400 g cuando hace frío y se puede aumentar a 600 g en el noveno mes del calendario lunar), vino Huizhou Fengtan (ahora cambiado a licor de arroz glutinoso Huangshan), jengibre, dientes de ajo, azúcar de roca, y vino de sorgo, sellarlo con papel engrasado y atarlo bien durante una semana. Luego se podrá abrir el foro.
Características del producto: Color amarillo verdoso, fresco y dulce, con un sabor a vino especialmente fuerte. Si el frasco no se abre, se puede almacenar durante 2 meses, pero no se puede almacenar después de abrir el frasco.
Caracoles dátiles Tunxi
Un snack famoso y con un sabor único. Este bocadillo está elaborado con caracoles longan producidos en Tunxi, Huizhou, y es regordete y espeso. Después de entrar a la tienda, manténgalo en agua limpia durante dos días para escupir el sedimento, luego póngalo en una olla, agregue hinojo y canela y cocine por mucho tiempo. Finalmente, coloque los caracoles cocidos sobre los granos aromáticos y los granos estarán listos. Este tipo de caracol malo es de color marrón grisáceo, carne tierna, sabor jugoso y sabor delicioso. Es muy popular.