¿Dónde puedo encontrar algo divertido y delicioso en Tunxi? ¿Dónde está el parque?

Tunxi tiene una larga historia, una cultura desarrollada, ricas características naturales y espléndidos paisajes culturales. Ruodun es la ciudad natal de Cheng Hao, Cheng Yi y Zhu, los famosos neoconfucianistas de la dinastía Song, y es conocida como "Zhu Cheng Que Lane". Tunxi Old Street aún conserva su aspecto antiguo, con hermosas vistas del Monte Huashan y el Monte Huashan, así como sitios históricos como el Templo Antiguo Xiaolongshan, Jiling Songtao, el Manantial Lushan, el Pabellón de las Aves, la Cueva Inmortal y la Torre del Puente Guanyang. Tunxi es también el centro de la cultura Xin'an, donde nacieron los famosos comerciantes Hui, la cocina Hui, la ópera Hui, la arquitectura de estilo Hui, los bonsais de estilo Hui, la medicina Xin'an, la escuela de pintura de Xin'an, etc. Las unidades clave de protección de reliquias culturales incluyen el Salón Conmemorativo Dai Zhen, la Antigua Residencia y Salón Conmemorativo de Cheng Dawei, Cheng Sanzhai, el Puente Antiguo, etc. Tunxi Old Street es una reserva histórica y cultural nacional. También se encuentran el Salón Conmemorativo Dai Zhen, el Museo del Ábaco Cheng Dawei, la Sala de Exposiciones de Casas Antiguas Cheng Sanzhai, el Museo de la Calle Antigua de Tunxi y la Sala de Exposiciones del Antiguo Sitio del Comité Especial Wannan del PCC. Las artes populares incluyen fuegos artificiales de papel, tambores de guerra, leones colgantes, óperas locales, pabellones, columpios, zancos, barcos dragón, danzas del león y danzas del dragón.

Los principales parques incluyen: Wetland Park, Century Plaza y Royal Garden;

Snacks Tunxi: Cangrejo Borracho de Tunxi

Este es un snack tradicional en Tunxi. Desde la Guerra del Opio, se ha hecho famoso en muchas provincias y ciudades circundantes y en Zhejiang. Muchos vendedores los venden en barriles y algunos los compran como regalo para familiares y amigos.

Ingredientes: cangrejo vivo (puré) 8 dientes de ajo, 8 dientes de jengibre, 25 g de azúcar de roca, 40 g de sal y pimienta, 40 g de salsa de soja, 600 g de vino Huizhou Fenggang, 400 g de vino de sorgo, 10 gramos.

Método de elaboración:

Lavar los cangrejos, escurrir el agua, destapar el fondo del ombligo para escurrir la tierra, añadir un poco de pimienta y sal, sellarlo y romperlo. las puntas de las garras de cangrejo, y retire las garras de cangrejo Inserte y clave la parte superior de la tapa umbilical para evitar que se abra, y métala en el tanque cuando esté lleno, use dos pequeños trozos de bambú en la superficie para. Forme una cruz para evitar que los cangrejos se muevan. Luego vierta salsa de soja (400 g cuando hace frío y se puede aumentar a 600 g en el noveno mes del calendario lunar), vino Huizhou Fengtan (ahora cambiado a licor de arroz glutinoso Huangshan), jengibre, dientes de ajo, azúcar de roca, y vino de sorgo, sellarlo con papel engrasado y atarlo bien durante una semana. Luego se podrá abrir el foro.

Características del producto: Color amarillo verdoso, fresco y dulce, con un sabor a vino especialmente fuerte. Si el frasco no se abre, se puede almacenar durante 2 meses, pero no se puede almacenar después de abrir el frasco.

Caracoles dátiles Tunxi

Un snack famoso y con un sabor único. Este bocadillo está elaborado con caracoles longan producidos en Tunxi, Huizhou, y es regordete y espeso. Después de entrar a la tienda, manténgalo en agua limpia durante dos días para escupir el sedimento, luego póngalo en una olla, agregue hinojo y canela y cocine por mucho tiempo. Finalmente, coloque los caracoles cocidos sobre los granos aromáticos y los granos estarán listos. Este tipo de caracol malo es de color marrón grisáceo, carne tierna, sabor jugoso y sabor delicioso. Es muy popular.

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