¿Qué es mejor, los perros o los cerdos?
A los cerdos también se les llama "Wujin", "Hombre de Cara Negra" y "Abuelo Negro". Según informes del gobierno y del público, la gente de Hongzhou durante la dinastía Tang se enriqueció criando cerdos, lo que se llamaba "Wujin". Las "Notas diversas de Yunxian" de la dinastía Tang citaron a "Chengping Jiubian": "Un hombre de cara negra, también conocido como cerdo", en China, los cerdos, los perros y otros animales domésticos se criaban ya en el período de la comuna del clan matrilineal. . Los cerdos de cerámica desenterrados en el sitio cultural neolítico de Hemudu en Yuyao, Zhejiang, son muy similares a los cerdos domésticos, lo que indica que la domesticación de los cerdos ya se había formado en ese momento.
Antes del Festival de Primavera, los cerdos generalmente se matan el día 25 del duodécimo mes lunar. El día 26 es el día en que se sella la espada y no se permite más corte. Al matar cerdos en Zhejiang, se debe prestar atención a la "limpieza de un solo corte", es decir, matarlos de un solo corte, de lo contrario será desafortunado. Cuando se inserta el cuchillo en el cuchillo, el carnicero dirá "nace en el cuerpo", y los niños y las mujeres no pueden mirarlo. Después de matar, se debe presionar papel manchado con sangre de cerdo en la esquina de la habitación o en el corral de cerdos para demostrar que el cerdo no está muerto. El pelo de cerdo se llena con un soplete. Después de poner toda el agua hirviendo en el balde, el extremo inferior del soplete se sumerge en el balde de sopa y el extremo superior se sopla con la boca, soplando alrededor del balde, lo que significa que el cerdo crecerá más rápido y más grande en el futuro. Cuando Qiao usa pelo de cerdo, debe dejar un pelo rápido en la cabeza y la cola del cerdo, que significa "hay una cabeza y una cola", y luego poner el cerdo entero en el taburete. 1. Poner la cabeza del cerdo hacia afuera, dejar el pelo del cerdo y quemar incienso para agradecer al cielo y a la tierra. Corta el cerdo en dos trozos excepto para comer durante el Año Nuevo, guarda el resto en el frasco para usarlo más tarde.
Tianjin, Hebei y otros lugares tienen rejas navideñas en forma de "arco de cerdo gordo", que están cortadas de papel encerado negro. El cerdo lleva una cornucopia en su espalda y pega una a cada lado cuando lleva la toalla para expresar la intención de hacerse rico.
La costumbre nupcial de regalar manitas de cerdo en Shaanxi. El día antes de la boda, el hombre regalará cuatro libras de carne de cerdo y un par de manitas de cerdo, lo que se llama "regalos". Después de que la mujer deje el "regalo colgado", también devolverá las pezuñas delanteras del cerdo. El segundo día después de la boda, la pareja tiene que llevar los fideos y las pezuñas traseras del cerdo a la casa de sus padres. Los fideos se quedan atrás y las pezuñas traseras se devuelven. Esto se conoce comúnmente como "las pezuñas vienen, las pezuñas se van". ", lo que indica una estrecha relación en el futuro.
El día de la boda, entre la gente marrón de Xishuangbanna, Yunnan, tanto hombres como mujeres matan cerdos para entretener a los invitados. Aparte de. Además de tratar a los invitados, la carne de cerdo debe cortarse en trozos pequeños y ensartarse en postes de bambú para distribuirse a cada familia para mostrar "parentesco de sangre".
El pueblo Han solía tener una actividad de exorcismo popular de "matar fantasmas de cerdas". Cada vez que ocurre un desastre o desgracia en la familia, los mayores de la familia colocan un quemador de incienso para ofrecer sacrificios al fantasma de la cerda y pedir deseos a los dioses para ahuyentar a los espíritus malignos. Al ofrecer sacrificios, se debe elegir un día auspicioso en el zodíaco, matar a la cerda vieja, poner las partes sobrantes, las pezuñas, el hígado, los intestinos y los pulmones en una canasta y colocarla en el medio de la habitación. La hostia quemará incienso y adorará. Después del sacrificio, los despojos se cuecen y se comen por separado. Se cree entre la gente que "matar al fantasma de una cerda ahuyentará a un espíritu maligno".
El pueblo Wa en Yunnan tiene la costumbre de adivinar la "adivinación de la vesícula biliar del cerdo". Después de matar al cerdo, la calidad del cerdo se juzga en función de su bilis. Si las líneas de la vesícula biliar están arriba y abajo, hay más agua en la vesícula biliar, lo cual es auspicioso; si las líneas de la vesícula biliar son izquierda y derecha, hay menos agua en la vesícula biliar, lo cual es una adivinación oculta. Generalmente se utiliza en la celebración de eventos importantes y lo decide el mago a primera vista.