Cómo hacer Bu Daimo y cómo conseguir los ingredientes
Receta e ingredientes del pan Budai
1 porción de masa común (se puede utilizar masa fermentada: 300 gramos de harina común, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 150 gramos de agua, 30 gramos de azúcar, 1 cucharadita y 1/2 de levadura de aceite para ensalada, de las cuales 1 cucharadita = 5 ml O puedes usarlo libremente y agregar otro tipo de fideos a la harina)
1 pequeño. trozo de solomillo
Una cantidad adecuada de hojas de lechuga
Una cantidad adecuada de rodajas de tomate
Una cantidad adecuada de aros de cebolla
Un cantidad adecuada de rodajas de pepino
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de harina
Cantidad adecuada de huevo líquido
Cantidad adecuada de pan rallado
Método
1 Preparar un trozo de masa , ya sea de hojaldre común, fermentado o de hojaldre. No tenía todos los ingredientes en casa, así que usé la masa más común
2 Dividir la masa en varias masas pequeñas, aplanar las masas pequeñas, aplicar una capa de aceite de ensalada en la superficie, luego dóblalo por la mitad y presiona los bordes con fuerza. Dale forma ovalada o rectangular.
3 Colócalo en una bandeja para hornear y hornea a 150 grados durante 15 minutos, hasta que el centro se hinche.
4 Corta una abertura en el bizcocho horneado. Sirve el bizcocho baguette.
5 Puedes agregar los ingredientes que quieras y combinarlo con la salsa que prefieras.
6 Yo agregué carne de cerdo. Entre ellas se pueden intercalar chuletas, hojas de lechuga y rodajas de tomate como verduras, aros de cebolla, rodajas de pepino y rodajas de huevo duro. Primero, extienda una capa de aderezo para ensalada dentro de la baguette y luego agregue otros ingredientes. Además de las chuletas de cerdo, también puedes agregar camarones frescos con verduras, como pepinos cortados en cubitos, carne de cerdo cortada en cubitos en salsa o incluso frutas. Además del aderezo para ensaladas, también puedes agregar salsa de fideos dulces y salsa de chile.