¿Qué es mejor para la cena de Nochevieja?

Durante el Festival de Primavera, es un placer reunirse con la familia. Después de la reunión, sería bueno tomar algunas guarniciones y beber un poco de vino. La víspera de Año Nuevo es imprescindible. Por un lado, podrás comer comida deliciosa y, por otro, podrás mostrar tus habilidades culinarias. Entonces, ¿qué es lo mejor para cocinar para la cena de Nochevieja? vamos a ver.

Cena de reunión familiar en Nochevieja

Método/pasos

Empieza con sopa, platos fríos, vino y té.

La sopa calienta el estómago, los platos fríos como aperitivo, se puede servir vino y el té puede calmar la garganta.

La sopa recomendada es la sopa de melón y gambas de invierno o la sopa de rábano y vieiras. Es salada, reduce la hinchazón y la diuresis, puede aliviar la untuosidad de comer durante la Fiesta de la Primavera y es apta para todas las edades. Los ancianos lo beben para bajar la presión arterial y los niños lo comen para complementar los nutrientes.

Como platos fríos recomendamos hongos mezclados con lechuga, pepino mezclado con maní y salsa de ternera con cinco especias. Uno es un aperitivo, otro es una bebida y el otro es para aliviar el hambre. Cuando la familia toma sopa, vino y guarniciones, puedes preparar otros platos.

Plato apto para personas mayores.

En general, los platos ligeros y suaves son más populares entre las personas mayores, son cómodos de comer y suponen menos carga para el organismo. Te recomendamos el tofu de col tierna y huevas de cangrejo. Ambos son platos vegetarianos, pero riquísimos y nutritivos.

Un plato apto para niños

Los niños no se resisten a los platos de carne agridulces, pero los platos deben quedar suaves y tiernos para que puedan comerlos con facilidad. Recomienda las alitas de pollo agridulces con piña y cola de pollo, que son agridulces, tiernas y nutritivas, aptas para niños.

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鱼

El homófono de pez es más que suficiente, y cada año hay más que suficiente. Los pescados con pocas espinas, carne tierna y delicioso sabor son la primera opción, como el rodaballo, el bacalao, el pez mandarín, la corvina amarilla y otros pescados de mar, estofados, al vapor, en aceite de cebolleta o fritos. No recomiendo pescado agridulce ni pescado a la parrilla, el sabor es demasiado fuerte para que todos lo coman. Recomiendo el bacalao frito, tiene buen sabor, tiene menos espinas y está lleno de sabor.

Una bola de comida

Las albóndigas son redondas, simbolizan el reencuentro, por eso debe haber una albóndiga en la mesa. Se recomiendan las bolas de raíz de loto y camarones al vapor, que son bajas en grasas y ricas en proteínas, fragantes, saladas y no grasosas.

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Temática

La comida básica se puede organizar según las características locales. También se pueden comer bolas de masa del norte, popo del sur, pasteles de arroz, bolas de arroz glutinoso y cereales al vapor. , que son más saludables. Se pueden utilizar todo tipo de pastas y bollería como alimento básico.

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Postre

Al final de la comida, un postre es una buena elección. Se recomienda que hombres, mujeres y niños beban sopa de hongos blancos, dátiles rojos y semillas de loto, y un plato de frutas de temporada. Todos pueden comer y beber juntos y hablar de todo todos los días.

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Resumen del menú

Sopa: Sopa de melón de invierno y gambas

Platos fríos: Hongos mezclados con lechuga, pepino, maní y salsa de ternera especiada.

Platos vegetarianos: sopa de col tierna, tofu de huevas de cangrejo.

Platos de carne: arroz glutinoso con piña, alitas de pollo con cola, bacalao frito, raíz de loto, bolitas de gambas.

Alimento básico: Pastel de azúcar moreno

Postre: Hongo Tremella, semillas de loto, sopa de dátil rojo, fruta.

En general, hay sopa, carne, verduras, pescado y alimentos básicos disponibles, y la disposición es bastante buena.