Serie San Valentín-¿Cómo hacer un pastel estilo adulto para la temporada del amor?

Cómo hacerlo

Preparar los materiales. Primero remoja los frutos secos en agua caliente y ablanda la mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

Pelar y triturar las manzanas y mezclarlas con el jugo de limón. Exprimir el agua de los frutos secos, picarlas en trozos grandes y mezclarlas con el brandy.

Cernir la harina y la levadura en un recipiente, hacer un agujero en el medio y añadir el resto de ingredientes.

Presiona lentamente la masa hasta formar una bola usando la fuerza de tus palmas. (No amase demasiado para evitar el gluten en la harina)

Cepille una capa de mantequilla sin sal en un molde para hornear de 10" y coloque la bola de masa allí. Cubra la parte superior con un trozo de plástico y presione

Hornear en el horno precalentado a 185 grados centígrados durante 45 a 50 minutos hasta que la superficie se dore. /p>

La superficie es crujiente pero el interior es firme. En boca es cremoso, un poco ácido, no demasiado dulce y tiene un aroma agridulce a chocolate... Creo que esta combinación es muy madura y romántica. ..

Corta un trozo pequeño y bébelo con una taza. Agregué un montón de salsa de chocolate extra al café con leche ~~El té de la tarde en el salón privado es muy hermoso :))