¿El origen de la cena de Nochevieja de 12 platos? ¿Por qué necesitamos 12 platos?

En primer lugar, en cuanto a cantidad, generalmente es mejor tener doce platos. Representa que hay doce meses en un año y cada mes puede ser tranquilo y auspicioso. Entre los doce platos debe haber cuatro fríos y ocho calientes. Los cuatro platos fríos se pueden preparar según las preferencias personales. Suelen ser algunas bebidas, platos fríos refrescantes, o tablas de embutidos, carnes estofadas, etc. Lo que es más particular son los ocho platos calientes, incluidos cuatro de carne y cuatro platos vegetarianos.

Los cuatro platos de carne deben incluir pollo, pato, pescado y carne. La gallina representa el gallo dorado que anuncia el amanecer. Tiene la misma pronunciación que auspicioso y también significa buena suerte. Auspicioso; el pato es un animal que presagia la primavera, lo que significa la llegada de la primavera y la belleza, el pescado tiene la misma pronunciación que "yu", que significa más que suficiente cada año, y la carne significa una vida rica.

Los cuatro platos vegetarianos incluyen repollo, apio, puerros y tofu. Debido a que las verduras y la riqueza tienen la misma pronunciación, el repollo representa riqueza obvia; el apio representa trabajo duro y riqueza y los puerros representan riqueza a largo plazo. En cuanto al tofu y el dofu, que tienen la misma pronunciación, significa que puedes tener más bendiciones y abundancia.