¿Cuáles son los consejos gastronómicos en Rizhao, Shandong?
Por supuesto que fui a Rizhao a comer mariscos y luego fui a la montaña Wulian a dar un paseo
Recuerdo que los puestos de comida el día de Año Nuevo ¡Eran bastante buenos!
Un manjar imprescindible en Rizhao: la sopa de cordero entera
La sopa de cordero entera en el condado de Ju, Rizhao, se puede Se encuentra en todos los lugares del país y no es necesariamente auténtica o no, pero como lugar de nacimiento de la sopa de cordero entera de Rizhao, hay muchas tiendas en Rizhao que sirven una deliciosa sopa de cordero entera. La sopa de cordero entero Juxian Shiqi y la sopa de cordero entero Rizhao Daji son representativas.
El auténtico ingrediente de oveja entera de Rizhao es el cabrito del condado de Ju. La oveja entera se cuece a fuego lento en una olla grande de leña hasta que la sopa se vuelve blanca. Delicioso sabor y alto valor nutricional.
Un manjar imprescindible en Rizhao: los bollos al vapor Wenxin
Los bollos al vapor Wenxin son un manjar de repostería tradicional en Rizhao. Ahora está a punto de perderse y el método auténtico solo se puede encontrar en algunos hoteles de lujo. Los ingredientes principales son salsa de fideos dulces, panceta de cerdo, verduras de temporada, etc. La comida en el Rizhao Huamei Hotel es deliciosa.
Comida especial de Rizhao: rollo de panqueques de Rizhao con cebollas verdes
La comida especial del pueblo de Shandong es en realidad la comida especial de Rizhao y Linyi. En otras zonas de Shandong, es raro ver cebollas verdes en panqueques como alimento básico.
Las tortitas enrolladas con cebolla verde en Rizhao son muy diferentes a las de Linyi. Además, en los restaurantes de los hoteles, los rollitos de panqueques con cebollas verdes se han transformado en un plato llamado bocadillos de pescadores. Los bocadillos de pescadores del antiguo restaurante de mariscos Chocolate Fisherman's son los más representativos.
Las delicias especiales de Rizhao: mariscos de Rizhao
Las delicias especiales de Rizhao, el final que debe probar, los mariscos de Rizhao.
Hay dos diferencias entre los productos del mar de Rizhao y muchas ciudades costeras: la primera es que debido a la pobreza en Rizhao, la industria pesquera tradicional en el mar sigue siendo el principal negocio de los pescadores, mientras que Algunos pescadores desarrollados de las ciudades costeras hace tiempo que se pasaron a la agricultura marina. Por lo tanto, los mariscos en Rizhao son en su mayoría silvestres y menos cultivados. La segunda es que los mariscos en Rizhao son relativamente más baratos y frescos.
Rizhao tiene muchos tipos de mariscos, muchos métodos de cocción y muchos platos especiales
Huevos de almejas al vapor: un marisco antiguo plato especial (Shui Furong Hotel lo hace bien)
Empanadillas Bayu: tradicionales empanadillas de marisco (Chocolate Fisherman lo hace bien)
Calcomanías de pescado variadas: especialidades de mariscos de Rizhao (elaboradas bien por la Casa de Pescadores de Qianwangyuan)
Pescado de mar estofado: el pescado a la parrilla de Lanshan representa el nivel de Rizhao (Casa de Pescado de Lanshan) (Nota (que hay muchos restaurantes falsos de pescado en Rizhao en Lanshan)
Pescado picante de aguas profundas: no es simplemente picante, por lo que no es una receta al estilo de Sichuan. el pescado vivo debe conservarse. Sabor (Chocolate Fisherman lo hace bien)
Viejo guiso de vinagre: los ingredientes son la clave (Yahe Hotel lo hace bien)
Calamares a la plancha: Muchos restaurantes de barbacoa lo hacen bien. La clave son los ingredientes.
De hecho, los mariscos frescos vivos no pueden complicarse demasiado, y se debe resaltar el sabor fresco del marisco en sí. Cocer al vapor es genial.
Hoy en día, los gigantes del marisco son populares, pero personalmente no los recomiendo. Los restaurantes de marisco altamente competitivos bajan los precios de los demás. Muchas tiendas solo pueden utilizar marisco rancio y luego. cúbrelo con sabores picantes. No es fresco.
La gente de Rizhao es muy exigente con el consumo de mariscos. Básicamente, no comen mariscos congelados. Si quieren comer, comen mariscos frescos y vivos. , coma Para los mariscos, debe elegir restaurantes de mariscos locales con buena reputación. Si realmente no sabe qué restaurantes son buenos, puede conectarse a Internet y leer las reseñas de todos. Después de todo, la gente lo ha hecho. Comí allí antes, así que todavía hay algunos. Hablando por experiencia, la primera vez que fui a Rizhao a comer mariscos, fui al restaurante Chocolate Fisherman's después de leer reseñas en línea. Esta tienda de mariscos ha pasado de ser una pequeña tienda a una cadena de tiendas a gran escala. Aunque ya es una cadena de tiendas, todavía insiste en utilizar solo mariscos vivos como materia prima. Es una tienda de mariscos muy honesta y es visitada con frecuencia. A los lugareños me gustan más sus mariscos al vapor. El sabor original es muy delicioso y muy barato. Además de este restaurante, Qianwangyuan Seafood Restaurant también tiene críticas relativamente buenas en línea. Este restaurante se especializa principalmente en cocina de Shandong, ¡y el marisco de Jiaodong es delicioso! Muy auténtico y vale la pena probarlo. Todos los que han estado en Rizhao saben que el agua es clara, el paisaje es hermoso y los precios son bajos. Siempre hemos querido ir, y después de posponerlo durante varios años, finalmente hemos hecho el viaje este año. Estamos a finales de junio. Aunque el sol brilla bastante, todavía hace un poco de frío cuando entramos al agua, pero no importa, solo queremos quedarnos en la casa de un pescador en la playa por unos días. , pescar el mar, jugar en la arena y comer mariscos, eso es suficiente. De hecho, el niño aún no ha aprendido a nadar. Simplemente le gusta mucho el agua y se emociona mucho cuando la ve. Por ejemplo, aquí le gustan mucho varios parques acuáticos. Aunque el parque es pequeño y no tiene demasiados proyectos, puedes volverte loco cada vez que vas allí. Si vas a la playa, puedes pararte descalzo en el agua en la orilla, correr y cavar en la arena. Puedes jugar durante horas.
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1. Verduras de invierno Rizhao Beijing
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Las verduras de invierno de Beijing, una especialidad tradicional de Rizhao, provincia de Shandong, recibieron el nombre de "verduras de invierno de Beijing" porque fueron traídas a la capital para ser comido por el emperador. Verduras de invierno de Beijing. Los famosos encurtidos de Rizhao. Fue fundada en el período Xianfeng de la dinastía Qing. Guardado en un altar, puede conservarse durante tres años. Se puede utilizar como guarnición en la mesa diaria y también como condimento para sopa de pescado y sopa de huevo. La principal materia prima de las hortalizas de invierno de Beijing son los corazones de col china de alta calidad producidos en Rizhao, que se cortan y se secan al sol. Los principales condimentos son la salsa de soja de alta calidad y el vino de Shaoxing. Las tiras de verduras de invierno de Beijing son largas y delgadas, de color marrón, fragancia agradable y sabor delicioso. Tienen formas, colores y sabores únicos y se pueden conservar durante todo el año. Son un manjar para las comidas y comidas. un excelente condimento para cocinar platos.
Verduras de invierno Rizhao Beijing
2. Bollos al vapor Wenxin
Los bollos al vapor Wenxin se cuecen al vapor con panceta de cerdo, verduras de temporada, salsa de soja endulzada, polvo de cinco especias, caldo, aceite de maní, sal y glutamato monosódico. Tiene las características de piel fina, rellenos ricos y sabor delicioso, y es una especialidad de. Rizhao. Una de las delicias.
Empanadillas al vapor Wenxin
3. Empanadillas al vapor de cristal
Las bolas de masa se originaron en la dinastía Han del Este y fueron creadas por primera vez por el sabio médico Zhang Zhongjing. En ese momento, las bolas de masa se usaban con fines medicinales. Zhang Zhongjing usaba la masa para envolver algunos materiales medicinales que disipaban el frío (cordero, pimienta, etc.) para tratar enfermedades y prevenir que los pacientes desarrollaran sabañones en las orejas. Las albóndigas de cristal al vapor de Rizhao son únicas. Son cristalinas, con piel fina y rellenos grandes. Son muy deliciosas y también pueden considerarse una pieza de artesanía.
Empanadillas cristalinas al vapor
4. Gambas de Rizhao
Rizhao El langostino oriental, un producto marino famoso en la ciudad de Rizhao, provincia de Shandong, es una de las cuatro delicias de mariscos en la ciudad de Rizhao y un producto agrícola con indicación geográfica china. Rizhao es una zona costera rica en agua en el norte de China. Es rica en recursos de agua dulce, tiene una gran superficie de mares poco profundos y playas costeras y tiene casi 100 especies de peces en alta mar. importantes centros de cultivo de semillas de productos acuáticos en China. Los langostinos orientales de Rizhao tienen características locales como individuos grandes, lados planos, conchas finas, suaves y transparentes, carne espesa, carne deliciosa, sabor único y alta calidad.
Gambas de Rizhao
5. Festín de insectos de Rizhao y festín de verduras silvestres
La gente en Rizhao también come pupas de oruga de pino, larvas de cigarra, escorpiones, saltamontes y otros insectos, así como vegetales silvestres como colza amarga, vegetales siete-siete, vegetales verdes, vegetales grises y vegetales de retama. porque eran demasiado pobres, solo podían comer alimentos deliciosos. A partir de estas especies, estas son las delicias de los pobres, pero ahora se han convertido en las delicias más comunes en la mesa y los pobres no pueden pagarlas.
Banquete de insectos Rizhao y banquete de vegetales silvestres
6. Piel de camarón Lanshantou
Lanshantou Shopee se distribuye a lo largo de las costas de Rizhao y Lanshan, y la mayoría de ellos a lo largo de las costas de Lanshan y Hushan. Debido a que Lanshantou fue un muelle y puerto comercial para inundaciones y sequías en la historia, la mayoría de los mariscos se transportaban desde aquí, de ahí su nombre. Los amigos que vienen a Rizhao pueden llevarse algo a casa para sus familiares y amigos.
Lanshantou Shopee
7. Té verde Wulian
Rizhao La ciudad ha sido la base de producción de té verde más grande de la provincia de Shandong desde que se llevó a cabo con éxito el "Movimiento del Té del Sur hacia el Norte" en 1966. Su producción ocupa el primer lugar en la provincia durante muchos años consecutivos y es conocida como la "Nº 1". Té en el Norte". Beberlo con agua hervida no sólo puede mejorar la vista y refrescar la mente. También puede curar el dolor abdominal y tiene efectos milagrosos.
8. Pescado a la plancha y pelado
El pescado a la plancha y pelado es un manjar La principal materia prima es el pescado pelado, pimienta, licor fuerte. El pescado asado y sin piel es un refrigerio delicioso y nutritivo en Rizhao. Características principales: apariencia crujiente, carne suave y tierna, color dorado, sabor regordete y delicioso, rica nutrición y algunos efectos farmacológicos sobresalientes.
El objetivo principal de venir a Rizhao es comer mariscos. Rizhao es una ciudad pequeña debido a que comenzó tarde y se desarrolló relativamente lentamente. Los productos del mar son En comparación con otras ciudades costeras, Rizhao es rica en recursos marinos. Los pescadores de la costa se ganan la vida pescando, por lo que la mayoría de los mariscos en Rizhao son silvestres y muy pocos son cultivados. Mucho mejor que el marisco en otros lugares.
Por supuesto, el marisco fresco queda mejor cocido al vapor. Entonces, ¿cómo se pueden comer deliciosos mariscos frescos en Rizhao? Las personas que no entienden pueden simplemente buscar un lugar en la playa y comerlos. De hecho, es difícil comer mariscos frescos vivos de esta manera, y los mariscos están cocidos y sazonados. El material es pesado. Lo mejor es comer en un restaurante de pescadores local. El restaurante Chocolate Fisherman's es un antiguo restaurante de mariscos. El propietario es un auténtico nativo de Rizhao, Shandong, y es muy cálido y generoso a la hora de entretener a los invitados. El método de cocción de sus mariscos es relativamente simple, pero es relativamente fresco y conserva el sabor original. Los mariscos tienen un sabor diferente a los habituales. Sus mariscos son más tiernos y deliciosos, así que cuando le pregunté al jefe. Sobre el origen de estos mariscos, dijo que todos fueron capturados por él mismo, y luego me di cuenta de que los silvestres definitivamente son más deliciosos que los de cultivo, y no están al mismo nivel, (*^__^*) jeje.
Lo más inolvidable de comer mariscos en Rizhao es el Chocolate Fisherman's y el Qianwangyuan Seafood Restaurant. Aunque ambos son restaurantes de mariscos, el sabor es realmente diferente. Lo mismo, pero ambos son muy deliciosos, lo que me genera mucho conflicto. El restaurante de mariscos Qianwangyuan es el representante de los mariscos de Jiaodong en la cocina de Shandong. El sabor no solo es auténtico, sino que el precio también es muy económico. Todavía recuerdo este sabor. Realmente no puedo comer mariscos con este sabor después de llegar a casa. A veces me vuelvo tan adicto que quiero correr a Rizhao y tener otra gran comida. Realmente me arrepiento de no haber comido más, uf. ~~
Rizhao es rico en mariscos, y la mayoría son mariscos silvestres. La industria del cultivo de mariscos en Rizhao está subdesarrollada y hay relativamente pocos mariscos de piscifactoría, por lo que usted puede hacerlo. elija con confianza. Y el precio es muy barato, y también tiene sus propios métodos de cocción únicos. Cuando viaja a Rizhao, cenar mariscos es esencial, pero debe prestar atención para evitar la matanza. Hay muchos restaurantes de mariscos auténticos en Rizhao. , y el negocio está muy de moda, si eliges el adecuado, podrás disfrutar de una deliciosa cena de mariscos.
Aquí hay algunos que recomiendo. Chocolate Fisherman's Restaurant: Es una cadena de restaurantes de mariscos en Rizhao. Vende principalmente mariscos vivos, por lo que los tipos son algo limitados. Sin embargo, sabe muy bien y el precio es aceptable, por lo que es un restaurante popular en Rizhao. Restaurante de mariscos Qianwangyuan: el marisco Jiaodong es muy auténtico y goza de una gran reputación en el área local. Es una cadena de tiendas en Rizhao. Tiene gran influencia en Rizhao y tiene buena reputación. Los amigos que nunca han comido mariscos Jiaodong o que quieran probar mariscos Jiaodong no deben perderse este restaurante. Lo único que me parece insatisfactorio es que es tan popular que a veces no hay espacio para estacionar, por lo que se recomienda que los amigos que conducen estacionen sus autos primero.
Cuando se trata de comida de Rizhao, los mariscos de Rizhao son los que más me hacen salivar. Los mariscos de Rizhao son diferentes de los mariscos de otras ciudades costeras. Dado que la industria de la acuicultura en Rizhao no está cubierta y debido al entorno geográfico, los mariscos en Rizhao son básicamente silvestres. Por lo tanto, comer mariscos se ha convertido en una parte indispensable de los turistas cuando viajan a Rizhao. He comido muchos mariscos cuando visito Rizhao. Entre ellos, mi favorito es el restaurante de mariscos abierto por los lugareños porque el sabor es bastante auténtico y la comida. Bien cocinados. Todos son negocios a largo plazo y prestan más atención al boca a boca. Mi plato de mariscos favorito es la olla de mariscos al vapor de Chocolate Fisherman. Aunque este plato también está disponible en muchos restaurantes de mariscos, fue producido originalmente por Chocolate Fisherman. Sus mariscos son muy frescos y los mariscos silvestres capturados por los pescadores por la mañana se entregan. directamente a su casa. También hay un restaurante de mariscos Jiaodong que también es muy delicioso. El suyo es el restaurante de mariscos Jiaodong más auténtico, llamado Qianwangyuan Seafood Restaurant. Es un restaurante de mariscos asequible que atiende principalmente a grupos de consumidores de nivel medio. El único inconveniente es que hay demasiada gente y hay pocas plazas de aparcamiento. Si llegas tarde no hay sitio para aparcar.
Estaré muy feliz de responder a tu pregunta y recomendarte diez bocadillos especiales de Rizhao. Espero que te gusten. > Rizhao Ten Comida famosa: r
1. Pollo con sabor a vino r
2. Ágata ginkgo r
3. Sopa de Huevos de Salmonete
4. Sopa de Huevo Negro Picante y Agria
5 , Picaduras de vinagre viejo r
6. Albóndigas de cristal al vapor r
7. Panqueques Rizhao r
8. Fideos de cordero Taoluo r
9. Pescado sin piel a la plancha r
10. Arroz empapado con pepino de mar
Rizhao se desarrolló a partir de un pequeño pueblo de pescadores. Durante su desarrollo, la industria pesada se desarrolló lentamente y no causó una gran contaminación en el área. La población local mantiene la forma tradicional de pescar. Los mariscos capturados con este original método de pesca ecológico son muy regordetes y tiernos. Pero no todos los lugares en Rizhao pueden comer este tipo de marisco salvaje. Para comer este tipo de marisco, debes ir a un restaurante de mariscos tradicional local. Recomiendo el restaurante de mariscos Qianwangyuan, un restaurante de mariscos que he comido y me pareció delicioso. : El principal restaurante de cocina de Shandong en Rizhao. Si quieres comer algunas especialidades de Shandong, ¡ven aquí! El pescado a la parrilla también es una especialidad y ha recibido excelentes críticas. Chocolate Fisherman's House: una cadena de tiendas que ofrece mariscos frescos a precios bajos y un hermoso entorno.