Función de desinfección por microondas
Descripción del problema:
¿Cuál es el método y momento correcto para esterilizar vajillas, gasas, hisopos de algodón y alimentos en un horno microondas?
Análisis:
Después de que los residentes de Beijing, Guangzhou y otros lugares se infectaran con Angiostrongylus cantonensis por comer caracoles manzana, los comerciantes de Hangzhou promocionaron discretamente la marca de "electrodomésticos saludables". Los comerciantes describen la eficacia de la esterilización por microondas como milagrosa en sus ventas. Los promotores dicen a los consumidores que al cocinar alimentos al vapor, la "esterilización por ondas de luz", la "esterilización por microondas" y la "esterilización ultravioleta" matarán el 99,999% de las bacterias, incluidos los parásitos de los mariscos. Los expertos nacionales en inspección de calidad señalaron: La función principal de los hornos microondas es cocinar, y los consumidores deben tener cuidado al utilizarlos para desinfectar.
Estudio de mercado:
Los hornos microondas de “esterilización” son los más populares
Ayer, unos periodistas visitaron algunas tiendas de electrodomésticos en Hangzhou y descubrieron que muchas marcas de microondas Los hornos se comercializan bajo el lema de “esterilización y desinfección”. Según promotores de diversas marcas, estos hornos microondas con el lema "esterilización y desinfección" son los más vendidos.
En una tienda de electrodomésticos de Taoqiu Road, en la misma zona también se venden algunas marcas famosas de hornos microondas. El anuncio más llamativo de una determinada marca de horno microondas destaca la función de "esterilización de tres efectos" de la luz violeta de vapor. El precio de un horno microondas con brillo violeta es de 600 a 800 yuanes, mientras que uno sin esta función cuesta más de 300 yuanes, lo que supone el doble. También hay algunas marcas que han lanzado la esterilización por microondas y la esterilización por ondas de luz.
En otra tienda de electrodomésticos, un promotor recomendó un horno microondas sin plato giratorio de 1.200 yuanes, que se decía que era el último modelo. Este producto también se comercializa como "Steam Purple Light". El promotor dijo que este producto tiene una combinación de esterilización múltiple de luz ultravioleta, ondas de luz y microondas, lo que aprovecha al máximo las ventajas de la luz ultravioleta: no se calienta, no contamina, tiene una fuerte penetración de microondas y no tiene muertos. termina en la esterilización, y la onda de luz tiene una temperatura alta instantánea y una alta eficiencia, y puede matar eficazmente muchos virus biológicos. Como mariscos, mariscos de cáscara dura, etc. , puede matar eficazmente el 99,999% de los parásitos ocultos.
Consumidores:
Esterilización por microondas de uso común
De hecho, los hornos de microondas eran particularmente populares ya en el período del SARS, y el dicho de que se pueden usar Desinfectar mascarillas fue muy popular. En esa época, la mayoría de los consumidores compraban hornos microondas no para cocinar en la cocina, sino por su capacidad de esterilización. Posteriormente, algunos fabricantes también empezaron a enfatizar el concepto de "esterilización y desinfección" en sus promociones.
Hoy en día, los consumidores prestan cada vez más atención a la calidad de vida, la salud y la nutrición. Al mismo tiempo, varios hornos microondas también son indistinguibles en sus funciones de cocinar, asar y cocinar al vapor. Por lo tanto, los comerciantes juegan la carta de la "esterilización y desinfección" cuando venden hornos microondas precisamente basándose en los argumentos de venta del marketing y la psicología del consumidor.
Algunos consumidores dijeron a los periodistas que si la temperatura alcanza los 120 grados centígrados, las bacterias comunes pueden morir, por lo que a menudo se utilizan hornos microondas para desinfectar toallas y vajillas. Algunos consumidores dijeron que para evitar la infección por gérmenes, la ropa de sus hijos a menudo se esteriliza en hornos microondas.
Los expertos recuerdan:
Tenga cuidado al utilizar esterilizadores para microondas.
Según la versión 2002 de las "Especificaciones Técnicas de Desinfección" emitidas por el Ministerio de Salud, en la prueba de esterilización, si el producto puede matar más del 90% de las bacterias indicadoras dentro del tiempo especificado, se puede considerar que tiene una función de esterilización; la desinfección se refiere al proceso de matar o eliminar microorganismos patógenos en el medio y lograr un tratamiento inofensivo. En condiciones de laboratorio, puede matar entre el 99,9% y más del 99,999% de los microorganismos indicadores en un tiempo específico, por lo que se puede considerar que tiene una función de desinfección.
Expertos del Instituto de Seguridad de Productos Ambientales y de Salud del Centro Chino para el Control y la Prevención de Enfermedades dijeron que aunque los hornos microondas tienen cierto efecto esterilizante en el proceso de calentar los utensilios de comida, su función principal es cocinar comida después de todo. Además, existen muchos tipos de hornos microondas con diferentes especificaciones, como la potencia de calentamiento. ¿Cuánto tiempo tarda la esterilización y desinfección por microondas en lograr el efecto deseado? No hay conclusiones científicas y no hay garantía de que se eliminen virus y bacterias.
Bingqi, subdirector del laboratorio del Centro Nacional de Inspección de Calidad de Electrodomésticos, dijo que las microondas sólo pueden generar mucho calor en un ambiente con una gran cantidad de agua. En un ambiente seco con poca o ninguna cantidad de agua, no solo se generará mucho calor, sino que también se dañarán los artículos. Por tanto, la vajilla vacía y seca no se puede esterilizar colocándola en el microondas durante unos minutos. Además, el metal reflejará las microondas, destruirá el rendimiento de vibración de las microondas de la cavidad, generará chispas que dañarán el magnetrón e incluso provocará riesgos de incendio y explosión. Por tanto, la vajilla de acero inoxidable que se utiliza mucho en la actualidad no se puede utilizar en un horno microondas ni se debe esterilizar.