¿Utiliza agua fría o caliente para los fideos de arroz secos?

Los fideos Pho, también conocidos como fideos Shahe, son planos y anchos y son una especialidad tradicional en Guangdong, Guangxi, Hainan y sus alrededores. No es difícil hacer esto. Lavar el arroz, molerlo hasta convertirlo en polvo, agregar agua hasta formar una pasta, cocerlo al vapor en una vaporera, enfriarlo y cortarlo en tiras.

Por lo general, a la hora de comer fideos de arroz, puedes remojarlos en agua fría o caliente. Al remojar en agua fría, se puede cocinar sumergiéndolo en agua durante unas horas, mientras que remojarlo en agua caliente puede acortar el tiempo de remojo, que es básicamente de unos 15 minutos.

La popular tortilla de fideos de arroz debe remojarse en fideos de arroz antes de prepararse y luego colocarse en el refrigerador por un tiempo. Luego prepare zanahorias, cebollas y otros ingredientes, y prepare huevo líquido. Después de que el aceite de la olla esté caliente, vierte el huevo líquido y fríe hasta que esté cocido, luego retira y reserva. Luego, vierte aceite en la olla, caliéntala, agrega los fideos de arroz, las zanahorias ralladas, las cebollas y los huevos, revuelve uniformemente y agrega los condimentos.