Los diez mejores snacks especiales en Jining, Shandong

Las especialidades de Jining incluyen: gluten Luohan asado, bollos fritos Macun, pasteles grandes de sésamo de Yanzhou, panqueques Qufu, encurtidos Yutang, etc.

1. El gluten Luohan quemado es un plato tradicional famoso en Jining, Shandong. Este plato está elaborado cuidadosamente, con 18 hongos colocados alrededor del gluten, al igual que los dieciocho Arhats sentados en meditación, de ahí el nombre.

2. Macun Fried Buns; los Macun Fried Buns son un refrigerio especial en el condado de Jiaxiang, ciudad de Jining, provincia de Shandong, y ahora cubren el suroeste de Shandong. Los bollos fritos de macun tienen piel fina, rellenos ricos y mucho aceite. Son finos pero no goteantes y aceitosos pero no grasosos. Los que recién salen de la olla son los más deliciosos. El color, aroma y sabor serán muy inferiores al cabo de un tiempo.

3. Yanzhou Big Shaobing; Yanzhou Big Shaobing es una comida tradicional famosa en Yanzhou, Shandong. Yanzhou Big Shaobing no es tan monótono como los bollos al vapor. Tiene las características de fragante, crujiente, dulce y. suave.

4. Las tortitas de Qufu son una famosa pasta tradicional y una de las especialidades de Shandong. El panqueque Qufu se elabora haciendo una pasta de harina de trigo, harina de maíz, etc. y poniéndola en una sartén, luego agregando rellenos hechos de aceite de maní, maní frito picado, cebollas verdes picadas, sal comestible, chiles picados, etc. y luego lo hornea elaborado con diferentes sabores en base a diferentes materiales.

5. Encurtidos Yutang; Los famosos encurtidos de Jining. Es uno de los bocadillos famosos de la provincia de Shandong.