Mucha gente dice que no se debe comer afuera porque afuera no está limpio. ¿Por qué?
A diferencia de lo que ocurre en casa, los establecimientos de catering generalmente cocinan y saltean en casa. La cantidad de cocción es relativamente pequeña y se comprarán tantos ingredientes saludables como sea posible dentro de los propios límites económicos. Son muy cuidadosos a la hora de limpiar, y muchas personas incluso son muy exigentes al respecto. Les preocupa que haya residuos de pesticidas en las verduras y frutas, por lo que las remojarán con sal o álcali para asegurarse de que las verduras y frutas no contengan pesticidas. Para garantizar la higiene de la vajilla, casi todos los hogares disponen de un gabinete de desinfección para desinfectar la vajilla y garantizar que esté realmente limpia e higiénica.
¿Y esta frase? ¿No está limpio afuera? La limpieza también tiene otro significado, relacionado con la salud. Para lograr el objetivo de preservar la salud, la gente moderna aboga cada vez más por una dieta ligera, por lo que cuando cocinan en casa, intentan no añadir muchas especias pesadas. Pero los restaurantes y otros lugares añaden muchos condimentos para que sus platos sean más deliciosos. Aunque estas especias son productos seguros, su consumo regular se considera perjudicial desde el punto de vista de la salud. Por eso, esta cuestión es también la razón por la que se recomienda no salir a restaurantes.
Sin embargo, aunque muchas personas abogan por no salir a comer, es difícil hacerlo en la vida real, especialmente para los jóvenes trabajadores de oficina. El trabajo ajetreado a menudo dificulta que los trabajadores de oficina tengan tiempo para cocinar en casa, incluso los fines de semana cuando quieren descansar más. Por tanto, no salir a un restaurante sólo puede ser un lujo, y todavía más personas disfrutan de la comodidad de salir a un restaurante o llevar comida.