¿Cuáles son los bocadillos famosos en Chengdu?

Chengdu es un verdadero paraíso gourmet y fue galardonada como "Ciudad de la Gastronomía" por la UNESCO. Tiene muchas especialidades representativas. ¿Sabes qué son los snacks de Chengdu? A continuación se muestran los bocadillos famosos de Chengdu que he recopilado para usted. ¡Espero que esto ayude!

1. Marido y mujer Fei Pian

El color es rojo brillante, la textura es suave y tierna y el sabor es picante y fragante. El paisaje es verde y el río Tianjin tiene una corriente subterránea. En la mesa se sirve un gran plato de celadón con rodajas de pulmón recién mezcladas, brillantes con aceite rojo. Cuando te lleves los palillos a la boca, lo sentirás picante y fragante, suave y ceroso, crujiente y tierno;

2. Tofu agridulce

El tofu agridulce es un snack local famoso en Chengdu, Leshan y otros lugares de Sichuan. Douhua solía funcionar como vivienda compartida y era popular tanto en las ciudades como en las zonas rurales. Es una merienda popular con una larga trayectoria. Por supuesto, el tofu agridulce es un tipo de tofu elaborado con salsa de soja, vinagre, chile en polvo y glutamato monosódico. Agrega el tofu precocido y espolvorea con brotes de soja, soja crujiente, colinabo y cebolla verde picada. El tofu picante y agrio tiene un sabor ácido, picante y salado. El pudín de tofu es fresco y tierno, los ingredientes son crujientes y fragantes y el sabor es picante y único.

3. Long Chaoshou

La sopa wonton es fina y tierna, suave y deliciosa, y la sopa es espesa y blanca. Es el mejor bocadillo de Rongcheng. El nombre de Dragon Wonton es diferente al de Zhong Dumpling. No es el apellido del jefe, pero los tres muchachos hablaron sobre abrir una tienda de wonton en "Mihua Tea Garden". El nombre es una homofonía de "Mi", que también significa "dragón" y "prosperidad" en los negocios.

4. Zhong Dumplings

La principal diferencia entre Bell Dumplings y Northern Dumplings es que están rellenos de carne de cerdo, sin otras verduras frescas, y se sirven con un aceite rojo especial, que Es ligeramente dulce y ligeramente salado, picante y fragante, de sabor único. Las albóndigas Zhong tienen las características de piel fina (solo 50 g para 10 albóndigas), ingredientes refinados (harina refinada, carne de cerdo seleccionada sin tendones ni piel), relleno tierno (todo depende del control de la temperatura y la humedad durante el procesamiento para que la carne quede tierna y eliminar los residuos), Tiene las características de sabor fresco (todo depende de los ingredientes auxiliares, aceite rojo y sopa original). Las albóndigas Zhong son todas de carne, sin vegetales en el relleno. Tienen un sabor picante y dulce, muy delicioso.

5. Lai Tangyuan

Lai Tangyuan tiene una historia de cientos de años. El propietario, Lai Yuanxin, comenzó a hacer bolas de masa y a venderlas en las calles de Chengdu en 1894. Las bolas de masa que hace no están podridas ni embarradas cuando se cocinan y no se pegan a los palillos, los dientes ni la boca cuando se comen. Húmedos, dulces, suaves y suaves, son el snack más famoso de Chengdu. Ahora Lai Tangyuan siempre ha mantenido la calidad de un refrigerio tradicional. Tiene un color blanco suave, piel suave y cerosa, aceite de sésamo espeso y rica nutrición.

6. Dandan Noodle House

Los fideos Dandan son uno de los bocadillos famosos en Chengdu. Se elabora con harina enrollada en fideos, hervida y con carne de cerdo picada frita. Los fideos cocidos son muy finos, la marinada es crujiente, salada y ligeramente picante, fragante y muy deliciosa. Este plato está muy extendido en Sichuan y suele servirse como refrigerio en banquetes.

7. Maocai

8. Pollo con salchicha y grasa

El pollo con salchicha y grasa es uno de los platos más distintivos de Chengdu. El secreto del delicioso pollo con salchicha es que la tienda usa sopa de pollo para cocinar los intestinos y sofreír el pollo con la salsa secreta. Los intestinos grasos son blandos y glutinosos, y el pollo es refrescante y tierno. El plato secreto que se prepara sumergiéndolo en el caldo de sopa tiene un sabor fresco, picante y apetitoso.

9. Rollitos de cerdo

Los auténticos rollitos de arroz al vapor se elaboran con la mejor harina de boniato, aceite de colza, pimiento rojo seco, granos de pimienta de Sichuan y otras materias primas, y la sopa de tapa de olla. Se elabora con tripas grasas, huesos de cerdo y otros condimentos. El aceite rojo es fragante, champiñones secos y mostaza están salpicados aquí y allá, y la soja frita es marrón y suave. Los fideos son glutinosos y suaves, y la boca está llena de fragancia. Cogí la salchicha temblorosa y me la metí en la boca. Sentí que el guiso estaba delicado, suave y masticable, los fideos estaban cristalinos, el plato de sopa era rojo y blanco y el sabor era picante y delicioso. ¡inolvidable! A la gente de Chengdu le gusta cortar la salchicha gorda en gajos y atarlos formando un círculo. Esta sección de salchicha grasa también se llama "sección". Cuando muchas personas comen rollos de arroz grasos, sienten que los rollos de arroz en el tazón no son suficientes, por lo que agregan otra bola de masa, cuyo precio oscila entre 2 y 4 yuanes.

10, Guo Kui

Espera, que no cunda el pánico todavía. Lo mejor es comer rollos de arroz con Guo Kui. ¿Qué es un casco de marihuana? A Sichuan se le puede llamar el reino de los cascos de marihuana. Se pueden encontrar en todas partes, tanto en zonas urbanas como rurales, y todo el mundo los come, independientemente de su elegancia o vulgaridad. En cuanto a los ocho sabores, Sichuan Guokui tiene muchas variedades, incluidas las dulces, saladas, blancas y de cinco especias.

Desde el punto de vista material, están las semillas de sésamo, sal y pimienta, aceite de cebolleta, piloncillo, carne fresca, etc.; desde el punto de vista del método de producción, están la panificación, el rayado (limpiado, frito), el vaciado, agitar el aceite, mezclarlo con azúcar, etc. Sólo en Chengdu hay más de 30 variedades comunes. Hay muchos puestos de comida a la venta en las calles y callejones; hay bares famosos que se pueden ver incluso en banquetes de alto nivel; Algunas personas lo usan para el desayuno, otras lo usan para afilar y otras lo usan como guarnición. En definitiva, a mucha gente le gusta comerlo. Úsalo para comer rollitos de arroz grasos, muerde los fideos de arroz y los cascos de olla y quedarás satisfecho, o córtalo en trozos pequeños y remójalo en la sopa, que también está muy buena, con una mezcla de sabores.

11. Pollo taro

El pollo taro es otro manjar de la cocina de Sichuan. Guisar el pollo seleccionado y el taro con pimiento, cebolla, jengibre y otros condimentos. Por supuesto lo más importante es que no hay aceite rojo. El pollo es suave y delicioso, el taro está crujiente pero no podrido y la sensación de derretirse en la boca es realmente inolvidable.

12. Chuanchuan

“Come brochetas y cuenta con Sandy”. Chuanchuan es la encarnación más popular de la cocina popular. En realidad, es el predecesor u otra forma de olla caliente, por lo que la gente suele llamarla olla caliente pequeña. En el norte, los platos de hilo aparecen principalmente en forma de malatang. Con su encanto único y características distintivas, se puede encontrar en muchas ciudades de todo el país. Se puede decir que dondequiera que haya gente, está Malatang. Hasta cierto punto, Malatang se ha convertido en el representante del sabor de Sichuan.

13. Leche de soja

La leche de soja es generalmente una bebida imprescindible para comer brochetas y también es un recuerdo de la infancia de muchos habitantes de Sichuan.

14. Cabeza de conejo, cachorro de conejo

En el dialecto de Sichuan, comer cabeza de conejo se llama comer cabeza de conejo. Comer cabezas de conejo se ha convertido en un hábito en Chengdu. La cabeza de conejo original, al igual que las rodajas de pulmón de la pareja original, son sobras, a menudo cocinadas en una olla pequeña y vendidas en la calle. La carne de la cabeza de conejo es más tierna que la carne de otras partes del conejo, y la cabeza de conejo especiada tiene un sabor fresco y tierno y un color rojizo, lo que la convierte en un plato delicioso. Pocas personas conocen la historia específica del consumo de cabezas de conejo. Solo saben que cada vez que mastican cabezas de conejo, siempre llenan con avidez sus estómagos con cabezas de conejo, verduras y albóndigas, incluso si tienen las manos llenas de aceite y cabezas de conejo. Aquí, todos están inmersos en comer conejos, y hay una escena candente de "besar" la cabeza del conejo hasta el punto de volar.

El conejo picante cortado en cubitos se puede cocinar de diversas formas, incluyendo mezclado y salteado. Picante y fragante, es un manjar con un regusto rico y una textura crujiente.

15. Rastrillo de hojas

El ye, también conocido como rastrillo de hojas, era originalmente un alimento tradicional de un granjero del oeste de Sichuan durante el Festival Qingming. En 1940, Xindu Tianzhai Snack Bar transformó cuidadosamente Ai Mo y cambió su nombre a Ye Ere. Ye Baer es uno de los bocadillos famosos de Sichuan. Utiliza materiales exquisitos, artesanía fina, colores brillantes y sabor suave y refrescante. Utilice pan de harina de arroz glutinoso con relleno suave y dulce, o carne fresca con relleno salado, envuelva hojas de naranja frescas por fuera y cocine al vapor a fuego alto. Se caracteriza por su aroma, dulzor, salinidad y frescura.

16. Cerdo al vapor con harina de arroz

La carne de cerdo al vapor es glutinosa, crujiente, tierna, dulce y salada, con un sabor rico y hábitos alimenticios suaves. Está elaborado con los ingredientes principales: panceta de cerdo pelada, arroz y otros condimentos. La "carne de cerdo al vapor con harina de arroz" es alternativamente grasa y magra, roja y blanca, tierna pero no grasosa, la harina de arroz es aceitosa y tiene ricos sabores. El plato está listo, con la vieja raíz de loto en el fondo, de color rosado y sabor ceroso, que le da color.

17. Bollos de huevo

Según la leyenda, durante el período Daoguang de la dinastía Qing, había un anciano llamado Shi junto a la Academia Shishi en la calle de Chengdu. Para el "banquete de la tía" de los niños, hizo huevos, mezcló la levadura en polvo y la cantidad adecuada de azúcar moreno y horneó en una sartén. Por ser crujiente, tierno, refrescante y por tener un sabor especialmente bueno, se ha convertido en un snack famoso. Ahora los hay con azúcar blanca, los mezclados con panela y los mezclados con miel. Al hornear, algunas personas añaden diferentes rellenos como sésamo, nueces, maní y cerezas; otras también las rellenan con carne y verduras, que son saladas y deliciosas. Las variedades de tortas al horno son cada vez más abundantes.

18. Gelatina del Norte de Sichuan

En Sichuan, la gelatina más famosa es la gelatina del Norte de Sichuan. La gelatina del norte de Sichuan se originó en la ciudad de Nanchong y apareció a finales de la dinastía Qing. Es famoso en Bashu por su sabor rojo, picante, suave, hermoso y refrescante único de Sichuan, y se ha transmitido hasta el día de hoy.

19. Jalea triste

Se dice que recibió su nombre porque “todo el que la coma quedará tan picante que les hará llorar. El condimento es de color brillante”. la gelatina es refrescante y tierna, y el mijo y el pimiento están llenos de sabor, realmente hace que la gente "llore y moquee" y "cuanto más comen, más tristes se ponen".

Asegúrese de tener otro tazón de polvo de hielo feliz "dulce" para "disolver".

20. Rollitos de primavera

Aunque los rollitos de primavera no son un bocadillo tradicional de Sichuan, tienen un sabor único cuando se combinan con la comida picante de Sichuan.

21. Carne de res en hojas de bambú

La carne de res en hojas de bambú es hermosa y deliciosa. Carne de res al vapor envuelta en hojas de bambú, espolvoreada con pimiento picado y cebolla verde picada, la apariencia por sí sola es muy atractiva. La carne crujiente es ligeramente picante y tiene el aroma de las hojas de bambú. Me encanta Chengdu WeChat: icdyou

22, Three Cannons

El tercer cañón es un famoso bocadillo de Sichuan, hecho principalmente de arroz glutinoso. Cuando el Tercer Cuerpo de Artillería lanza bolas de arroz glutinoso, emite un "clang, clang, clang" que suena como un proyectil, de ahí el nombre. Combínalo con "Eagle Tea" para obtener un sabor único. Debido a que hay un disco de acero en un lado de la tabla de cortar, emitirá un sonido metálico cuando vibre cuando golpee la tabla de cortar. El pastel de arroz glutinoso Sanduo ya había volado hacia el recogedor de bambú inclinado enfrente y rodó hacia el recogedor de bambú lleno de polvo de sésamo y polvo de soja debajo. Otra persona toma el bizcocho de arroz glutinoso Sanduo y lo pone en el plato (en este momento el bizcocho de arroz glutinoso se ha recubierto naturalmente con una capa de harina), y luego

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La elección del cerdo crujiente de Sichuan En la parte superior del cerdo, porque la carne aquí es relativamente tierna, alternando grasa y fina. Una vez cortadas las rodajas de carne, añadir la pimienta, la sal, el vino blanco, el jengibre molido y el almidón. Añadir la clara de huevo según la cantidad de almidón, mezclar bien y sofreír junto con la colza. Se puede consumir frío o caliente y es un alimento imprescindible para bodas y funerales.

24. Barbacoa al aire libre

Al asar brochetas de cordero, fíjate en el color y cómete la primera brocheta antes de pensar en la segunda.

Contenido ampliado

Introducción a la comida turística de Chengdu

Primero, el sur:

Yulin Road: hay demasiadas comidas deliciosas.

1. Shu Jiuxiang Hotpot Yulin South Road tiene muchas sucursales en la ciudad y es necesario hacer reservaciones para todas ellas. . Experiencia: Picantes y fragantes, muchos platos calientes me hacen arder el estómago. Pero la familia ya no se sintió así después de comerlo.

2. Frente a esta olla caliente, hay un cangrejo de río.

3. Después de salir de la tienda de arriba, cruzarás la calle en diagonal. El signo es una característica y debe señalarse. Experiencia: Los conejos solían ser pesados ​​según su peso, y el conejo más pequeño pesaba 3 libras. Paguemos setenta u ochenta yuanes cada uno. Después entré y salí, también en porciones. El sabor es auténtico, inclinándose hacia el sabor del sur de Sichuan.

4. Hay una sopa de pato de Laos al lado de Fresh Pot Rabbit. Si no te gusta la comida picante, lo mejor es beber sopa.

Experiencia: Para dos personas, medio pato es suficiente. El pato es gordo pero no grasoso y se deshace en cuanto lo cortan en pedazos. También puedes pedir hongos, hongos de bambú, etc. La sopa está más fresca. Si quieres algo picante, no te preocupes, hay salsas con chile. Si no comes pato, existen otras opciones como la sopa de champiñones y pollo.

5. San'er es un estofado de cabeza de pescado con muchos años de experiencia: la cabeza de pescado es grande. El punto clave es pedir cabezas de pescado limpias y sin pescado. Sin embargo, parece que el estofado de cabeza de pescado era muy popular hace unos años, pero ha estado tibio en los últimos dos años.

6. Olla Caliente De Intestino De Ganso Liao Laosi. Ahora se cortan los intestinos de ganso con unas tijeras. Si quieres más, puedes ir más tiempo. Si quieres ser más bajo, puedes ser más bajo.

Experiencia: El fondo de la olla es liviano y pedí en la tienda que agregaran chile dos veces para que supiera mejor. Regular, no muy sabroso.

7. Yulin Chuanchuan Xiang: abrió sucursales en más de N lugares. A siete u ocho horas en coche todavía se pueden ver mágicamente ramas de árboles, pero son sólo una hilera de casas.

Experiencia: El sabor es bueno, cercano al sabor de la olla caliente. Es bastante cómodo comer algunos después de nadar. Es muy popular y barato.

8. Yulin Life Plaza junto a Man Fang Ting es un restaurante de Sichuan.

Experiencia: No me convence mucho, pero la col hervida está muy buena. Lo bueno es que apenas amanece nadie cierra la puerta y los refrescos cantoneses están bastante buenos.

9. ¿Cómo se llama el callejón? El tofu huazhuang es un plato de Zigong. Contiene pollo frito pequeño y tiene un sabor muy picante. El pudín de tofu es muy bueno, picante, no picante y no blanco. Contiene lechuga de hongos negros, que es muy nutritiva y se deshace en la boca. Además, la leche de soja se puede beber gratis.

10. Hay un restaurante de cangrejo picante en South Road y también debes hacer cola afuera. Teníamos labios de pato y gambas frescas. Enfrente hay una hilera de estofado de Chongqing, una estufa vieja y un antiguo muelle.

11. Sal del restaurante Spicy Crab de arriba, gira hacia el callejón de al lado y camina dos pasos para encontrar un vendedor de sopa de cordero. En invierno, pida cordero y cordero hervidos en sopa blanca y mijo y pimientos verdes picantes para mojar. Después de comer el cordero, también puedes hervir un poco de rábano blanco para humedecer los pulmones y reducir las flemas; hervir otro puñado de puntas de guisantes durante unos segundos y sacarlas inmediatamente, estarán frescas y verdes.

12. Chongqing Ma Lao copió su mano y la escondió en un callejón. No sabía dónde estaba. Según el grado de cáñamo, el cáñamo viejo es el más cáñamo, el pequeño cuesta 4 yuanes, el mediano cuesta 5 yuanes y el grande cuesta 6 yuanes, que es súper cáñamo. Si no te gusta el chile, no lo pruebes. La tienda le recordará amablemente: ¡este cáñamo viejo es muy cáñamo! Yo diría que no importa, simplemente agrégalo.

Agrega más hojas de vegetales. Este es probablemente el lugar más barato.

13. La cocina y restaurante occidental de la abuela Nijiaqiao, un lugar que los extranjeros envidian. Los artículos de la tienda son auténticos y gruesos.

Bauhinia Hi-Tech:

1. Claypot House parece un restaurante de comida rápida. Hay más de una docena de tipos de guisos especiales, que incluyen costillas, carne de res y pollo con intestino graso.

Experiencia: La tienda es pequeña, pero hay mucha gente. Mucha gente piensa que es genial, pero personalmente no creo que sea tan genial. La sopa de hígado de cerdo queda estupenda después de comerla una vez, queda muy tierna, no insípida y las espinacas están en su punto. La persona a mi lado vio la sopa de hígado de cerdo que pedí y también pidió una.

2. Hay un restaurante de Hunan en la Zona de Alta Tecnología. La tienda es demasiado discreta y torcida. Aún no recuerdo el nombre. El sabor es absolutamente asombroso. Me gusta el hígado de cerdo bandido, la cabeza de pescado dorado (la cabeza de pescado picada a la pimienta no es muy deliciosa, antes no había cabezas de pescado, pero ahora las compran los trabajadores), despojos de pollo fritos con pimienta blanca y berenjenas doradas. La jefa de Hunan es muy bonita.

Experiencia: Pero después de entrar y salir varias veces, el sabor fue un poco diferente. No es muy sabroso. Después de preguntar, descubrí que el chef había regresado a su ciudad natal de vacaciones.

3. El restaurante Peter's, que se especializa en cocina mexicana, es principalmente para extranjeros. Los burritos son geniales. El filete de ternera frito es un corte muy duro. No te mentiré. Si no hubiera otros clientes en la tienda, lo recogería y lo masticaría. El batido de menta es mi postre favorito. También tiene vales en su cartera.

4. Parece estar también en la Zona de Alta Tecnología. Hay un estofado de despojos de res, la tienda no es grande. Dios mío, hice cola alrededor de las 5 de la tarde y llegué a los 60 o 70 grados. Alrededor de las 6 en punto, algunas personas comieron unas brochetas para llenar el estómago y luego se subieron al auto.

Chatea despacio online y habla de la vida. ¿Sabes cuándo fue la última vez que entraste? ¡Son casi las nueve! No puedo distinguir el sabor. Lamento hacerte esperar.

Kehua Road:

1. Zigong Food, Shu. Fui allí con frecuencia en los últimos años y pedí pollo salteado, conejo salteado y mil. tripas en capa. Los bollos son buenos, ligeramente dulces, no grandes y saben un poco a bollos de cerdo asados. Los clientes a menudo lo devuelven. La sopa de pasta de frijoles tiene un sabor particularmente rico y sólo cuesta 10 yuanes. No sé si el precio ha aumentado ahora.

2. Hubo una experiencia maravillosa en Frog House cerca: en una fiesta reciente, varias personas estaban tan calientes que se miraron entre sí. Incluso yo puedo comer comida picante hasta el punto de quedarme sin palabras. Sólo puedo tener otra olla de sabor blanco. El sabor blanco, que implica sustituir los pimientos rojos por pimientos blancos y silvestres, no es mucho mejor. Es como salir de la guarida del lobo y entrar en la guarida del tigre.

3. Hay un plato de sal al lado, que también sabe a Zigong. No he estado allí a menudo y parece que no es tan bueno como el manantial del río Minjiang.

4. Lukang Town come principalmente hielo, y los batidos de maní y mango son muy buenos. Pero la comida no es deliciosa. No es tan bueno como el pequeño restaurante de olla seca al lado. La ternera rallada y la anguila rallada saben muy bien.

5. Cada vez que paso por el restaurante Xinjiang al lado de la Universidad de Sichuan, compro dos o tres brochetas de cordero por un yuan. El plato grande de pollo de la tienda es muy bueno.

6. El arroz con cerdo estofado de Laoshu Coffee es probablemente el más pedido. Dios mío, antes solo costaba 6 yuanes y no sabía mal porque era barato. Desde que el precio de la carne de cerdo aumentó, pasó de 6 yuanes a 8 yuanes y luego a 10 yuanes. Mamá, los días del arroz con cerdo estofado por 6 yuanes se acabaron para siempre. También son buenos el arroz con costillas de cerdo con lechuga o el arroz con lomo de ternera con cuajada de tofu. A menudo voy a comer y tomar café después de jugar.

7. En el templo de azulejos rojos, hay una cabeza de conejo hembra de doble liu, que es grande y picante. El sabor es auténtico, pero picante y delicioso. Una vez vine aquí específicamente para comprar unos cuantos para ver fútbol. Estaban recién cocidos y todavía calientes.

2. Parte este del centro de la ciudad:

1. He estado varias veces en el Old Wharf Hotpot de Xinnanmen. La decoración es muy elegante y el gusto es genial. Nunca he estado en el Kongliang Hotpot de al lado.

He estado allí antes y siempre sentí que había mucha gente haciendo cola afuera esperando asientos. Más tarde descubrí que estaba buscando una niñera.

2. Al lado del restaurante de ollas calientes de arriba, hay un callejón llamado Longwang Temple Street. A solo unos pasos, había un pollo asado con taro, que mi mejor amigo se llevó a comer. La última vez que la llevó a comer tuvo que esperar un asiento a las 4:30 pm del sábado, de lo contrario tendría que esperar hasta la noche. Sus brochetas frías también son muy auténticas. Se dice que muchas personas que esperaban sentarse simplemente tomaron un banco afuera de la tienda, abrieron una botella de cerveza y comenzaron a comer. Cuando finalmente les llegó el turno de conseguir algo, tenían el estómago lleno. Esto requiere avance y tiempo para suavizar la impresión. Como resultado, el taro era tan suave como un charco de barro. Se desmoronaba cuando lo levantaban con los palillos y el sabor se derretía en la boca. Debido a que eran m-girls, al final quedaron muchas gallinas, pero no importa lo mucho que cavé, no pude encontrar ningún rastro. Después de comer me siento como si estuviera jugando al bádminton. Yo era alta y sonrosada y necesitaba un tiempo libre. No me atrevo a demorarme más. Cuando termines de comer, vete rápidamente. Alguien está codiciando un asiento fuera de la puerta.

3. Sal de la tienda de arriba, camina un poco hacia adelante y luego gira hacia un callejón. Hay seis mujeres en una fila. Los programas de comida de la estación de televisión siempre lo anunciaban y mis colegas me arrastraban para comerlo, pero cada vez que lo comía sentía que era muy normal y tenía un sabor insípido. La única diferencia es que el fondo de la olla está fresco. Le he preguntado a otros colegas y amigos y siento que la mayoría de ellos son muy comunes y corrientes.

4, Binjiang Road, al lado del hotel Sofitel Wanda de cocina india, comida india muy auténtica, a los indios y otros extranjeros les gusta venir aquí. Las especialidades son el curry de carne y camarones, pero el yogur indio es uno de los favoritos, por lo que siempre está en el menú. El té con leche masala con sabor a jengibre también es muy bueno.

5. Al lado de Goofy's Pizza, una pizza se puede hacer en dos sabores, lo cual es de alta calidad y bajo precio. Cuando hace buen tiempo en invierno, puedes sentarte afuera y tomar el sol, pedir una ensalada de frutas y un yogur de verduras (que ha aumentado de 8 yuanes a 10 yuanes, es muy cómodo). Al lado está el Macao Doulao, el hígado de cerdo es el más delicioso, la carne de cisne y el riñón de avestruz son terribles y el abulón no tiene sabor.

6. Las brochetas de olla fría en Sanqian en el primer piso de Wangfujing son las brochetas de olla fría que creo que son las que más me satisfacen. Muy picante. Mucha gente coincidió en que estaba delicioso, pero todos dijeron que estaba muy picante. Cada vez pido dos brochetas de cintura de conejo, dos brochetas de panza de conejo, dos brochetas de mollejas de pollo, dos brochetas de calamares, dos brochetas de patatas chips de hongos y coliflor. Básicamente, un plato de arroz cuesta más de 20 yuanes. Por lo general, tomo un vaso de leche de soja helada o sorbete de frijol mungo, y algunos bocados más después de terminar el picante. ¡Frío! Sal y compra yogur casero en la pastelería de al lado y sírvele frijoles rojos para ayudar a la digestión. Luego fui al supermercado y compré una caja de frutas cortadas. Tenía mucha hambre después de bailar el invierno pasado, así que eso fue básicamente lo que comí.

7. También es una calle de snacks alrededor de Wangfujing. He comido lochas y sopa agria y picante antes, todas con diferentes sabores. Hubo más visitas en los últimos años, pero menos en los últimos dos años.

8. El pescado a la parrilla de Wanzhou en la calle Zaoshu fue visitado por muchas personas en el lugar de trabajo y se convirtió en una cantina por un tiempo. Además del pescado a la parrilla, también hay carne de conejo, pero el sabor es un poco suave. Puedes agregar verduras después de comer.

9. Cuando salga el pescado a la plancha, volver. Hay un restaurante de wonton de Fujian en la intersección. Sabe bien. Si quieres comer chili, tienen chili casero que se fríe muy bien. En el pasado, cuando caminaba con mis colegas con un pie de alto y un pie de bajo, todos todavía decían enojados: ¿Simplemente sentarse durante dos paradas solo para comer un plato de wonton? !

10. Frente al gobierno del distrito de Jinjiang, Stone Pot Hot Bar Loach. Las especialidades son buenas y también hay una especie de carpa plateada que sabe bien. También necesito esperar por un asiento, pero no he estado allí en mucho tiempo.

11 Hay un pequeño restaurante al lado del Second Courtyard en Hongxing Road. El pescado a la pimienta es particularmente delicioso y el camarero puede cortar la cabeza del pescado para hacer sopa de cabezas de pescado. Básicamente como esto cada vez. Después de agregar las verduras, normalmente agrego hongos y col china para la cena.

12. Hay un nugget de pollo y rábanos encurtidos al lado del polideportivo. Es difícil encontrar el camino. Tiene una fachada pequeña y un gran vestíbulo en su interior, pero también parece grande. comedor del gobierno. En definitiva, está bien no comerse el medio ambiente. Los despojos de pollo especiales, el rábano agrio del interior, sabe bien, no demasiado ácido y ligeramente dulce. Creo que los despojos de pollo tienen un sabor ligeramente suave. Bebe papilla como quieras.

Nº 13, Yushuang Road, Jiza, Sichuan Oriental. maravilloso. Luego nos mudamos y no puedo determinar los asientos exactos.

Nº 14, calle Linshuang, Mazhou. Con panceta de cerdo crujiente (panceta de conejo) y sepia, el sabor parece un poco más ligero que el de Ma Xu.

Por cierto, recomiendo los crujientes de Ma Xu (45 yuanes el kilo, no sé si subirá de precio) y la barracuda al lado de Xixiyuan (2 kilos, carne tierna y con pocas espinas). Solía ​​haber una sucursal no lejos del templo Wuhou, pero iba allí con más frecuencia. Es una pena que haya cerrado más tarde.

15. Al lado de su casa hay una familia que principalmente mastica huesos. Hay alrededor de diez o veinte huesos en una olla (divididos en ollas grandes, medianas y pequeñas). Al beber aceite de huesos con una pajita, los tomates tienen más huesos. También tengo menos apetito y mi cara estará grasosa.

16. Hay una flor de pezuña de madre junto a la estación de autobuses de Xinnanmen con una larga historia. Los guisantes y las pezuñas estaban bien guisados, pero la salsa era demasiada. Abierto a medianoche, perfecto para los noctámbulos.

17. Hay un restaurante japonés de Hokkaido frente a Ito Yokado. Es muy auténtico y me gusta especialmente el sashimi de salmón. Tuve un buffet por 70 yuanes, pensando que podría comer salmón. Como resultado, solo tomé poco a poco. Después de comer, escribí un pedido y lo pedí. Más tarde se volvió cada vez más descuidado. El salmón que nos sirvieron estaba cada vez más espeso, pero no congelado. ¡Eso es un gran trozo de grasa! Tuvimos que pedir cubitos de hielo en la tienda y comerlos con hielo. Ahora el precio ha subido a 98 por la noche. Su familia tiene muchas ramas por toda la ciudad. Pero solo he estado en este restaurante para comer. En la tienda, también conocí a un anciano japonés sentado a mi lado de manera lujuriosa, porque mi mejor amigo, que sabe un poco de japonés, entendió lo que le dijo al joven traductor chino.

El día 18, al lado del hotel Oasis en la calle Shuncheng, había un camarón en olla de Chongqing, que era el tipo de cola de camarón frito, muy picante. Esta olla es muy pequeña. Para esta maceta, tira las semillas de melón al borde de la carretera. Hay un pollo derviche al otro lado de la calle. Realmente bueno en los negocios. Si las ventas no son buenas, vende los asientos. Si quieres comer una olla de camarones pero no puedes esperar a conseguir un asiento, puedes agregar 10 yuanes y dejar que el camarero te lo lleve al otro lado de la calle. En el pasado, teníamos que pagar más para ir a la tienda de sopa de pollo y la comida deliciosa era la reina. El pescado a la parrilla y el pescado crujiente del Pen Shrimp Restaurant también son buenos.

El día 19, hay una olla de arroz en el primer piso de Times Square en la calle peatonal Chunxi Road. Se trata de costillas de cerdo estofadas, ternera y cerdo estofados, todo ello guisado en pequeñas ollas de barro muy inteligentes. También hay sopas variadas, todas en latas pequeñas, bien cocidas y con menos aceite. Sus 8 yuanes la botella de vino de arroz Dai son muy buenos. Le pregunté al camarero por el título, pero no lo sabía. Más tarde lo pedí de todos modos. Dulce y más aguado que el puré de patatas. Todos los comensales a mi lado estaban bebiendo sopa, pero yo era como Kong Yiji, sosteniendo una botella de vino y sirviendo vino. Todavía era mucho y todavía estaba un poco mareado después de beberlo. Había una heladería al lado y yo contribuí mucho a sus ventas. Se pueden agregar varios sabores. Las almendras son un repertorio y quedan estupendas para añadir a cualquier helado. Si no quieres comer arroz enlatado, mira a tu alrededor y al lado hay un restaurante de pollo campestre, que es una comida rápida terrible, excepto por los fideos de arroz con chucrut y la carne de cerdo desmenuzada.

20. Cocina de Sichuan Cocina campestre de la abuela y cocina de cocina privada junto a Hongxing Road (al lado). No te hará sentir tan drogado como comer comida silvestre, pero es muy cómodo.

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