¿Cómo darle un bonito nombre a una tarta de patatas pretzel?

Tortitas de patata sencillas

Ingredientes

Ingrediente principal: 200g de patatas

Ingredientes accesorios: hojas de cebolla verde, cantidad adecuada de salsa de soja, 1ml, 2g de glutamato monosódico, 5g de sal

Pasos

1. Pelar las patatas cocidas y darles forma de pastel

2. en la olla. Añade las patatas y sofríelas

3. Freír un lado hasta que estén doradas, luego sofreír el otro lado hasta que estén doradas

4. Después de freír por ambos lados, añade sal y salsa de soja. Cantidad adecuada de agua y hervir durante tres minutos.

Después de tres minutos, añade el glutamato monosódico y la cebolla verde picada. Lámina.

Al darle palmaditas a las patatas, dale palmaditas suaves con el dorso de un cuchillo unas cuantas veces más y las tortas de patata sabrán mejor.

Tortas de patata

Ingredientes principales

300 gramos de patatas

Accesorios

300 gramos de agua 200 gramos de harina

3 gramos de sal

Cómo hacer tortitas de patata

1. Preparar los materiales.

2. Pela las patatas y frótalas en tiras directamente en el agua. Esto evitará que las patatas se decoloren y no será necesario añadir agua al hacer la masa.

3. Añade 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de curry en polvo y 3 gramos de sal a las patatas ralladas al gusto.

4. Añade la harina y mezcla hasta obtener una pasta uniforme. Añade un poco de cebollino y mezcla bien.

5. Añade una cucharada pequeña de aceite a la sartén caliente, extiende una cantidad adecuada de masa, mezcla bien y calienta a fuego medio durante 3 minutos.

6. Dar la vuelta y seguir calentando durante 3 minutos. Las tortas de papa estarán listas cuando estén doradas y bien cocidas.

Las patatas contienen diez veces más proteínas y vitamina B1 que las manzanas, tres veces y media más vitamina C que las manzanas, tres veces más vitamina B2 y hierro que las manzanas y el doble de fósforo que las manzanas. . La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación promovió oficialmente el año 2008 como el "Año de la Patata" y definió a la papa como el "alimento del futuro" de la Tierra. Especialmente para los trabajadores de oficina, las patatas son ricas en potasio, que puede prevenir eficazmente los accidentes cerebrovasculares y la presión arterial alta causada por la alta presión laboral. Comer unas patatas en el desayuno puede reponer a tiempo el potasio que necesita el cuerpo, hacerte sentir más lleno y equilibrar el valor del pH del cuerpo.

Tortas de patata

Detalle de ingredientes

2 patatas, 50ml de harina, 1 huevo

Cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de agua

Una cantidad adecuada de salsa de tomate, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de aceite

1 Cortar la cebolleta en dados y reservar.

2. Rallar las patatas en tiras finas y batir los huevos.

3. Agrega la harina, la sal y la cebolla verde picada, luego agrega una pequeña cantidad de agua y mezcla bien.

Esperar 5 minutos.

4. Pon una sartén antiadherente a fuego alto, unta con aceite la sartén, caliéntala y luego reduce a fuego lento.

5. Unta con aceite el interior del molde en forma de corazón y colócalo en la olla.

6. Poner el líquido de patata revuelto en el molde en forma de corazón, compactarlo y sofreír a fuego lento.

7. Después de freír, sacar el molde y freír por el otro lado para compactarlo durante la fritura (si el líquido de la patata se pega al molde, 8. Puedes utilizar el borde del molde). un cuchillo de fruta. Si lo cortas por el borde, se caerá automáticamente).

Freír ambos lados hasta que se doren.

9. Después de servirlo puedes comerlo con salsa de tomate o sal y pimienta según tu propio gusto.