Cuatro formas de deshidrogenación de sustratos

Las cuatro vías para la deshidrogenación de sustratos son la vía EMP, la vía HM, la vía ED y la fosfocetolasa. La vía EMP es una etapa preparatoria que no implica reacciones redox ni liberación de energía, y solo produce dos moléculas de metabolitos intermedios principales. La vía HMP se divide en etapas oxidativas y no oxidativas. En la vía de la DE, una molécula de glucosa finalmente se divide en piruvato, una molécula de ATP y una molécula de NADH y NADH. La vía ED puede existir independientemente de las vías EMP y HMP. El ciclo del TCA es donde el piruvato se descarboxila a acetil-CoA y luego ingresa al ciclo del ácido tricarboxílico. El acetil-CoA y el oxaloacetato se condensan para formar ácido cítrico y luego ingresan al ciclo del ácido tricarboxílico.

La deshidrogenación se refiere a la reacción de deshidrogenación de moléculas de compuestos orgánicos a alta temperatura en presencia de un catalizador o agente deshidrogenante. La deshidrogenación es una reacción de eliminación y una forma de reacción de oxidación.