Cómo hacer pimiento mezclado con cilantro y chalotas

Ingredientes: pimiento (100g), cilantro (50g) y cebolla verde (50g).

Condimento: aceite de chile (5g), salsa de soja (5g), sal (3g), glutamato monosódico (2g).

Forma de elaboración

1. Limpiar las chalotas y cortarlas en tiras.

2 Lavar y cortar el cilantro en gajos, marinar con sal, retirar y; sirva en un plato ;

3. Lave los pimientos, córtelos en tiras y colóquelos sobre el cilantro;

4. Agregue cebollas verdes ralladas, aceite de chile, glutamato monosódico y sal. , vinagre y salsa de soja;

5. Mezcle los gajos de cilantro y el chile rallado de manera uniforme.

Nota

1. Cuando se toman tónicos y medicinas chinas como atractylodes y corteza de peonía, no es aconsejable tomar cilantro para evitar reducir la eficacia de los tónicos;

2. No coma carne de cerdo. Agregue cilantro, de lo contrario ayudará a eliminar el calor y eliminar la flema.