Cómo hacer fideos de arroz de Guangxi
Fideos de arroz Old Friend
1. Ingredientes: harina, carne picada (ligeramente encurtida con salsa de soja y almidón), salsa de chile, Brotes de bambú agrios, ajo picado, tempeh (ligeramente picado), cebolla verde picada.
2. Primero, poner los brotes de bambú agrios en la olla y sofreírlos brevemente.
3. Agrega aceite, agrega el ajo y sofríe con la pasta de frijoles negros.
4. Añade la salsa de chile y sofríe.
5. Sofreír la carne picada, añadir salsa de soja, un poco de sal y glutamato monosódico.
6. Hervir una olla con agua hirviendo con antelación y verterla en la olla. Después de que el agua hierva, agregue el polvo.
7. Esta olla se puede cocinar en medio minuto. Espolvoree con cebolla verde picada y estará listo el polvo del viejo amigo.
Consejo: Paso 6: No utilices agua fría para hervir la olla. Si la olla está más caliente, la carne estará cocida, y si los demás ingredientes están más calientes, no quedarán tan fragantes. Agrega más aceite a los fideos fritos, y procura utilizar la menor cantidad posible de una espátula al freír para evitar que se aplasten.
Cómo hacer fideos de arroz Guilin
Lavar los fideos de arroz Guilin recién exprimidos, escurrir el agua y reservar, picar el chile aceitoso, la carne magra, los cacahuetes fritos, el cebollino y el cilantro y. dejar de lado. Hierva agua en una olla, agregue los fideos de arroz Guilin y cocine hasta que estén cocidos. (Los fideos de arroz secos mezclados se pueden comer directamente con los ingredientes). Recoja los fideos de arroz cocidos y remójelos en agua helada durante 20 minutos. Saque y escurra el agua, póngala en un tazón grande, agregue la marinada, la sal, el vinagre balsámico, el aceite de sésamo, la esencia de pollo, luego agregue el aceite de chile, la carne magra y las rodajas de carne, el maní frito, las cebolletas y el cilantro.
Cómo hacer fideos de caracol Liuzhou
Remoje los fideos de arroz Guilin en agua fría durante aproximadamente una hora y prepare guarniciones (brotes de bambú agrios, frijoles agrios, maní frito, yuba frita, si quieres también puedes añadir un poco de cerdo estofado (huevos, tofu, hongos, rábano ácido, etc., pero hay que añadirle aceite de pimiento rojo, que no sabe mal). Haga sopa con caracoles y huesos, agregue esencia de pollo y otros tornillos sazonados, blanquee las verduras y agregue los fideos de arroz remojados hasta que se sientan rosados y suaves.
El nuevo método de polvo de huesos de Dong Guiping
1. Muela el arroz para obtener leche de arroz y luego cocínelo al vapor con la leche de arroz para hacer fideos de arroz (los fideos de arroz también se procesan y venden mediante máquinas). , que no son tan buenos) comer)!
Sopa de 2 huesos con condimento de receta secreta ancestral.
3 Hervir los fideos de arroz en agua y retirar. Agregue caldo, cerdo asado, salchicha, yuba frita, pimienta, granos agrios, rábano agrio, etc. , y añadir según gusto personal.
¿Qué opinan los fans de lo anterior? Me encantó comer los fideos de arroz de la montaña Dong Guiping Xingu al final. ¡Parece normal, pero sabe delicioso!