Cómo comer bien, receta casera de pescado Longli (pescado basa) en salsa de tomate.
Condimentos
Long Liyu
1 pieza
Tomate
Dos
Condimentos
Aceite de camelia
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Almidón
La cantidad adecuada
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Chile
Una cantidad adecuada
Salsa de tomate
1 cucharada
Pasos
1. Prepare las materias primas;
2. Corte el pescado Longli (pescado base) en diagonal en trozos pequeños, de aproximadamente 1 cm de grosor, póngalos en un tazón grande. y añadir pimienta, sal, rodajas de jengibre, vino de cocción, un poco de aceite de camelia, almidón;
3. Coger todos los ingredientes junto con el pescado y dejar marinar unos 5 minutos;
4. Colocar en una olla hirviendo, blanquear la piel de los tomates y cortarlos en trozos pequeños;
5. Hervir agua en una olla, verter el pescado marinado y cocinar durante unos 2 minutos ( No revuelva después de verterlo en la olla para evitar romper el pescado)
6. En este momento, el pescado ya está cocido;
7. Echar un poco de aceite de camelia en el wok;
8. Sofreír la cebolla picada, el jengibre y los tomates hasta formar una pasta. ;
9. Verter un poco de salsa de tomate y sofreír juntos, y añadir un poco de sal al gusto.
10 Por último, verter los trozos de pescado longli cocido (basa; pescado), sofreír con cuidado para que el pescado sumerja los trozos uniformemente en salsa de tomate;
11. Puedes adornar un poco de brócoli con agua hirviendo para que quede más bonito. El pez dragón agridulce (pescado base) sabe mejor, es apetitoso y muy popular entre los niños.
12. A mi hija pequeña le gustan los platos con sabor a salsa de tomate. Además, la salsa de tomate extra se puede utilizar para mezclar arroz con los niños y queda bien.
Consejos
Un tipo de pez Longli es un pez marino, pero el pez Longli que se vende en los supermercados nacionales es un pez de agua dulce cultivado artificialmente, también llamado pangasius, y no es un tipo.