¿Cómo hacer salsa frita para Xiao Long Bao en bolsas?

Condimento: cantidad adecuada de cebolla, 25 g de rodajas de cebolla, 25 g de cebolla, 25 g de Qianyuan, 5 g de salsa pilar, 5 g de salsa hoisin, 1 tazón de salsa de soja (200 g), 2 tazones de agua (380 g), aproximadamente 4g de azúcar de roca, esencia de pollo 5g.

Pasos de práctica:

1. Prepare los materiales, como se muestra en la imagen.

2. Seque la olla, vierta un poco de aceite en la olla para precalentar, agregue las cebolletas, las cebollas y Qianyuan y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la salsa hoisin, espere hasta que la salsa esté cocida. Sofreír un rato, como en la imagen.

3. Agrega agua y salsa de soja a la olla y cocina durante cinco minutos (no subas el fuego demasiado, solo déjalo hervir), como se muestra en la imagen.

4. Agrega agua y salsa de soja a la olla y cocina durante cinco minutos (no subas el fuego demasiado, solo déjalo hervir), como se muestra en la imagen.

5. Hervir un poco de azúcar de roca y añadir un poco de frescor y dulzor. Retire los residuos de la olla y saldrá un bol con los ingredientes húmedos de la barbacoa elaborados con esmero, como se muestra en la imagen.

6. Producto terminado, como se muestra en la imagen.