Los Doce Platos Protectores del Dharma de Banu
Los doce platos principales de Banu incluyen: los clásicos callos peludos, espinacas estúpidas, sangre fresca de pato, palitos de masa frita con hinojo, rollitos de pollo con huesos negros, pulpitos de aguas profundas, hortensias, sopa de setas silvestres cortadas a mano. Cordero, brotes de soja bien acuosos, tofu negro e intestinos de pato.
1. Vientre Peludo Clásico
Este vientre peludo también utiliza tecnología de proteasa, lo que lo hace crujiente, tierno y delicioso, haciendo que la gente se olvide de volver.
2. Espinacas estúpidas
Esta espinaca no tiene ese sabor astringente, pero tiene un sabor fresco y dulce con raíces.
3. Sangre de pato fresca
El único restaurante 100% puro de sangre de pato del país que trae sangre de pato fresca a la mesa. Es tan delicioso cuando se combina con fondo de olla de aceite picante. .
4. Pequeños palitos de masa fritos con hinojo
Harina natural, caramelizada y tierna por dentro, mejor comer caliente. Forma de comer recomendada: Comer nada más servirlo, no es necesario reservar.
5. Rollitos de pollo con huesos negros
Los rollitos de pollo con huesos negros quedan deliciosos y combinan perfectamente con la sopa de setas. sabe muy bien.
6. Pulpo pequeño de aguas profundas
Aunque se llama pulpo pequeño, no es pequeño, es tierno y muy delicioso. Marida bien con potaje picante y setas silvestres. olla.
7. Hortensia
Esta hortensia se coloca en un frasco. Se dice que es un ingrediente muy preciado y tiene un sabor particularmente suave.
8. Sopa de champiñones silvestres
Elija champiñones silvestres de la meseta de Yunnan-Guizhou. Tome un plato de sopa antes del estofado de shabu-shabu y agregue cebolla verde. demasiado delicioso.
9. Cordero cortado a mano
Este cordero se corta a mano. El cordero queda tierno pero no amargo. Es un plato imprescindible para los bebés a los que les gusta comer cordero.
10. Brotes de soja Jingshui
Estos brotes de soja se llevan a la mesa en una cesta. Los propios brotes de soja crecen en el marco. Puedes cortarlos al comer. muy fresco.
11. Tofu negro
Banu persigue la esencia de la comida, encuentra el aspecto original de los ingredientes, la artesanía tradicional, y no olvida la intención original. Sabe mejor si se combina con él. sopa de champiñones silvestres Asegúrate de prepararla cuando el tofu negro esté lleno de jugo, recógelo, espera 30 segundos y cómelo de un bocado.
12. Intestinos de pato
En Banu, el estatus de los intestinos de pato es incluso superado por los callos peludos, ubicándose entre los "Doce Grandes Protectores". Durante la apertura de prueba de la primera tienda de Banu en Beijing, productos populares como sangre de pato fresca e intestinos de pato frescos tuvieron una tasa de pedidos de 0,32 porciones por persona, lo que es básicamente un pedido obligatorio para cada mesa.