Quiero abrir un restaurante privado en la ciudad donde vivo ¿Alguien puede ayudarme a elegir un nombre?
¡Hola!
Si es un plato privado no conviene ponerle ningún nombre. La característica más importante de la cocina privada es que, por lo general, no hay ningún letrero en la tienda ni un menú fijo para el mundo exterior. !
Los platos privados, como su nombre indica, son platos privados. Es el plato especial cocinado por el anfitrión que se come en casa de otra persona.
Los platos privados no suelen tener ningún cartel de tienda, ni menú fijo, ni camareros a tiempo completo.
Sin embargo, las técnicas de cocción de estos platos suelen ser heredadas de los antepasados, tienen sabores únicos , y se suministran en cantidades limitadas. No se puede comer en los restaurantes del mercado.
Los platos privados provienen principalmente de los patios de las casas profundas de la antigüedad. Están ubicados en lugares relativamente remotos, cada uno con sus propias características y relativamente discretos.
Por ejemplo, la cocina Li de Beijing, la cocina Tan, la cocina Duan, la cocina Ren, la cocina Wang, etc. No hay ningún letrero fijo, pero llevan el nombre del apellido.
Si tienes que ponerle un nombre, ponle el nombre de tu apellido.
Adjunto:
Una breve introducción a la famosa cocina de Lijia:
Hay un restaurante de "alta gama" en Yangfang Hutong en Houhai, Beijing. llamado Restaurante Li. En un pequeño patio sin ningún cartel excepto el número de la casa.
El letrero de "Lijia Cuisine" cuelga en la pared y la inscripción es de Pujie, el hermano menor del último emperador Puyi. El ex presidente estadounidense Clinton y el ex primer ministro británico Major han visitado aquí celebridades nacionales como Mei Baojiu, Jackie Chan y Jin Yong también han sido invitados a la cocina de Li.
El propietario del restaurante Li's es Li Shanlin. Impreso en chino tradicional en su tarjeta de presentación: "Fundador, consultor y profesor de matemáticas aplicadas en Lijiacai". La razón por la que escribió la identidad de "profesor" fue porque no quería que otros pensaran erróneamente que él era "simplemente". un cocinero."
Una de las características de la cocina de Lijia es que no utiliza materias primas químicas como el glutamato monosódico y se basa en métodos de condimentos naturales. En el restaurante no hay utensilios de cocina modernos, sólo se utilizan fogones. Como "plato estilo palacio", requiere una cuidadosa selección de ingredientes y una fina mano de obra.
Lijia Cuisine solo prepara la cena todos los días y solo prepara una mesa todos los días. Si quieres comer, debes reservar con unos días de anticipación, el precio oscila entre 200 y 2000 yuanes.
¡Gracias!