¿Qué desayunan los cantoneses?
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1. Rollos de algas
Los rollos de algas son una especie de merienda cantonesa para el desayuno y son muy apreciados por los cantoneses. Las materias primas utilizadas incluyen relleno de cerdo, champiñones shiitake, jamón cortado en cubitos y. Se pueden agregar zanahorias ding y algunas guarniciones según sus preferencias. Agrega sal, salsa de soja, salsa de ostras, maicena al gusto y agrega un huevo. Luego póngalo sobre las algas como si hiciera sushi, enróllelo, presiónelo firmemente con las manos, póngalo en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 10-15 minutos.
Los rollitos de algas son sencillos de hacer y riquísimos, sobre todo a los niños les encanta comerlos.
2. Pollo con arroz glutinoso
El pollo con arroz glutinoso también es un manjar imprescindible en el té matutino de Guangdong. Las materias primas utilizadas en el pollo con arroz glutinoso incluyen arroz glutinoso, carne de muslo de pollo, champiñones, huevos de pato salados, hojas de loto, etc. El pollo con arroz glutinoso tiene un color atractivo y un sabor suave, glutinoso y dulce. ¡Un bocado te dejará un regusto interminable!
El pollo con arroz glutinoso es una muy buena noticia para los amantes del arroz glutinoso. Si comes un trozo de pollo con arroz glutinoso todas las mañanas, ¡estarás lleno de energía durante todo el día!
3. Pastel de herradura
El pastel de herradura de Guangdong es un pastel tradicional famoso en Guangdong. El pastel de castañas de agua más famoso elaborado por el restaurante Panxi ha sido popular en Guangzhou durante mucho tiempo. El pastel de castañas de agua es de color amarillo té, dorado y translúcido después de freírlo y tiene un sabor dulce.
Las principales materias primas utilizadas para la elaboración del pastel de castaña de agua son el polvo de castaña de agua, el azúcar de roca, etc. ¿Has comido alguna vez pastel de castañas de agua? Si no lo has comido, ¿estás emocionado?
4. Bollos de arena movediza
Los bollos de arena movediza son un snack tradicional en Guangdong y ocupan un lugar importante en el desayuno de Guangdong. La parte amarilla de arenas movedizas de la imagen es yema de huevo salada. Las principales materias primas utilizadas para la elaboración de bollos de arenas movedizas son la harina, la leche, etc. Además, también se utilizan yemas de huevo saladas, zanahorias, mantequilla, etc.
El relleno de Liusha Bao fluye como arena dorada, el aspecto y el color son atractivos, y el relleno es delicioso, lo que hará que quienes lo hayan comido sean inolvidables.
5. Tortillas de maíz
Las tortillas de maíz cantonesas son diferentes a las tortillas de maíz comunes: primero se cuecen al vapor y luego se fríen. Tienen una piel fina y muchos rellenos, y su sabor es muy rico. . Las principales materias primas utilizadas para elaborar las tortillas de maíz incluyen carne de cerdo, harina, maíz, camote, huevos, etc.; los ingredientes auxiliares incluyen almidón de maíz, cebollas verdes, aceite, etc.
¡Desayuna tortillas de maíz y te sentirás feliz todo el día! Cuando veas esta tortilla dorada, ¿quieres comértela?
6. Fideos de arroz fritos
Los fideos de arroz fritos son uno de los desayunos indispensables en el mercado matutino de Guangdong. A los cantoneses les encanta comer fideos de arroz. El método para hacer fideos de arroz fritos cantoneses es remojar los fideos de arroz hasta que estén suaves, sofreír los huevos hasta que estén fragantes, agregar repollo, zanahorias, jamón, cebolletas, carne de res, etc. y sofreír uniformemente, sazonar, agregar los fideos de arroz y sofreír, sofreír y agregar las cebolletas hasta que estén cocidas.
Los fideos de arroz fritos no solo se pueden utilizar como desayuno, sino también como refrigerio de medianoche. No importa por la mañana o por la noche, un plato de fideos de arroz fritos puede traer buen humor.
7. Gachas de marisco
A diferencia de las gachas blancas y de carne magra y de huevo en conserva, las gachas de marisco de Guangdong son un manjar tradicional en la zona de Chaoshan de Guangzhou. Sencillo de hacer, delicioso y los ingredientes también son diversos. Las principales materias primas utilizadas para elaborar gachas de mariscos son arroz, cangrejos frescos, camarones frescos, betin, etc.; los ingredientes auxiliares incluyen cebollas verdes picadas, jengibre rallado, etc.
Algunas personas vienen a Guangdong desde otros lugares sólo para comer un bocado de gachas de marisco.
8. Rollo de arroz
El rollo de arroz es un snack tradicional Han muy famoso en Guangdong. Los rollos de arroz cantonés son un tipo de delicia de arroz que se puede encontrar en los mercados nocturnos, en el té de la mañana, en restaurantes grandes y pequeños y en hoteles de Guangdong. Casi toda la población local elabora rollos de arroz. Las principales materias primas utilizadas para elaborarlos incluyen leche de arroz, rodajas de cerdo, huevos, camarones, etc. Como manjar característico de Guangdong, los cantoneses adoran profundamente los rollos de arroz.