Cómo pelar nueces
Todo aquel que le guste comer nueces sabe que las nueces se pueden obtener quitando la cáscara exterior dura de la nuez, pero hay una fina capa de piel marrón en la superficie de la nuez, que es la pulpa blanca. de la nuez. Si comes la fina piel marrón de la superficie de las nueces juntas, te sentirás un poco amargo. ¿Qué debes hacer si quieres quitarle la piel a una nuez? Enseñarte algunos trucos. Sin embargo, la piel de las nueces también está repleta de nutrientes. Después de pelar las nueces, su valor nutricional se reducirá. Si realmente no te gusta el sabor pero no quieres perder los nutrientes, también puedes convertir las nueces en semillas de melocotón de color ámbar o agregarlas a platos para cocinar.
1. Remojar en agua hirviendo.
Generalmente, si quieres quitar la piel exterior de las nueces y que quede la pulpa blanca en su interior, la mejor forma es remojar las nueces en agua. agua hirviendo. Puedes agregar sal comestible al remojar, y el tiempo de remojo debe ser de entre 1 y 2 horas. Después de remojarlo, use un palillo para sacarlo en casa, descubra la fina piel de su superficie y ábralo suavemente con las manos para quitarlo.
2. Cocción a alta temperatura
Se suelen quitar los granos de nuez. Normalmente, puedes ponerlas directamente en una vaporera, cocinarlas al vapor a fuego alto, luego hervirlas y cocinarlas al vapor durante diez minutos, luego sacarlas y colocarlas directamente en agua fría. Después de un minuto, la piel de la superficie de la nuez se encogerá debido a la expansión y contracción térmica. En este momento, puedes quitar la piel girándola suavemente con las manos.
3. Procesamiento con microondas
Hoy en día, mucha gente dispone de hornos microondas, que son electrodomésticos muy prácticos. También puedes utilizar este electrodoméstico para pelar nueces. Puedes ponerlo en una fuente especial para horno, calentarlo en el microondas durante tres minutos, darle la vuelta después de sacarlo y calentarlo otros tres minutos. En este momento, las nueces están listas para ser cocidas. Cuando la temperatura sea la adecuada después de sacarlas, puedes quitarles la piel girándolas suavemente.
4. Secado al aire
Por lo general, la gente no se apresura a comer nueces en la cocina después de quitarles la cáscara. Puedes ponerlo en un ambiente ventilado para que se seque durante unos días. En este momento, la pulpa de la nuez se encogerá debido a la sinéresis y se soltará con la piel. En este momento, la epidermis se desprenderá con un palillo.
Se suele decir que las nueces son deliciosas pero difíciles de pelar. De hecho, la cáscara de este tipo de alimentos es extremadamente dura y hay que quitarla con herramientas, lo cual es muy lento. De hecho, existen algunos consejos a la hora de quitar las cáscaras de nueces, que pueden eliminar rápidamente las cáscaras de nueces. Te contaré estos consejos más adelante y también te daré una comprensión integral del valor nutricional de las nueces.
Cómo pelar cáscaras de nueces
1 Por lo general, puedes gastar unos dólares para comprar un clip especial para nueces en el mercado. Al quitar las cáscaras de nueces, puede colocar las nueces directamente en el orificio redondo en el medio de la abrazadera y luego usar una abrazadera dura para abrir la cáscara de nuez. En este momento, puedes sacar toda la nuez del interior.
2. Las nueces compradas son especialmente fáciles de pelar después de calentarlas. Por lo general, puedes hervir un poco de agua hirviendo en una olla, luego colocar las nueces en la rejilla, taparlas y cocinarlas al vapor durante cinco minutos. Pon las nueces en agua fría inmediatamente después de sacarlas y sácalas después de un minuto. En este momento, inserte un cuchillo para frutas en el medio de la parte inferior de la nuez y ábralo con fuerza. Las nueces extraídas del medio quedarán particularmente completas.