Cómo elegir las pezuñas delanteras y traseras de las manitas de cerdo
Hablando de manitas de cerdo, creo que todo el mundo las conoce. No sólo son deliciosos sino también nutritivos. Son suaves, dulces y salados y ricos en colágeno. Comer más hace que nuestra piel sea elástica, por eso las amigas lo adoran. Además, el emoji de que todos los hombres son pezuñas de cerdo es extremadamente popular en Internet. ¿Es un cumplido que un hombre sea tan nutritivo como las manitas de cerdo? De hecho, manitas de cerdo significa "manos de cerdo saladas", lo que significa que son descuidadas y ambiguas. Desgraciadamente, el mundo actual es tan civilizado y significativo.
Hablando de manitas de cerdo, mucha gente piensa que las cuatro manitas de un cerdo son todas iguales, y has comido manitas de cerdo durante tantos años en vano. Acabo de enterarme de que hay una diferencia entre las pezuñas delanteras y traseras de un cerdo. Después de leer esto, nunca volveré a comprar el equivocado.
Como todos sabemos, los cerdos caminan sobre cuatro patas, mitad en cuclillas y mitad tumbados, y también caminan con pesas, por lo que las patas delanteras suelen ejercer fuerza, por lo que la cantidad de movimiento de las pezuñas delanteras es mucho mayor que la de las pezuñas traseras, lo que hace que las pezuñas delanteras del cerdo se muevan más. La carne de las pezuñas es más firme y tiene un sabor más delicioso, mientras que las pezuñas traseras no tienen tanto ejercicio, por lo que la carne es grasa y magra, pero tiene. más colágeno, por lo que las pezuñas delanteras son más adecuadas para manitas de cerdo estofadas o estofadas y manitas de cerdo con sabor a salsa. En términos generales, en el norte se llama pezuña delantera y pezuña trasera, y en el sur se llama pezuña delantera, mano de cerdo, pezuña trasera y pata de cerdo. De esta forma, podremos elegir cascos delanteros o cascos traseros según nuestro uso real, y no volver a comprar el equivocado.
Sabemos que las pezuñas delanteras y traseras tienen diferentes propósitos, entonces, ¿cómo distinguirlas? ¿Son estos dos nutrientes iguales?
Mira la forma, las pezuñas delanteras son curvas, más gordas y tienen más carne, pero son más caras que las traseras son rectas y más baratas;
En segundo lugar, fíjate en los tendones. Esta es la forma más directa y eficaz de distinguir las pezuñas delanteras de las traseras. Si domina este, puede ignorar el primero. Los tendones se pueden ver claramente en la sección transversal de la pezuña del cerdo, que es la pezuña delantera del cerdo. Si no, deben ser las pezuñas traseras del cerdo.
¿Sabes distinguir entre pezuñas delanteras y traseras? ¿Tienen la misma nutrición? Nutricionalmente hablando, no hay mucha diferencia entre las pezuñas delanteras del cerdo y las traseras del cerdo, y además son ricas en proteínas, grasas, vitaminas, minerales, etc. Todos tienen el efecto de fortalecer los músculos y los huesos. Pero las pezuñas delanteras tienen más carne y menos huesos, mientras que las traseras tienen menos carne y más huesos. Dado que la distribución de la carne y los huesos en las pezuñas delanteras y traseras de las manitas de cerdo es diferente, también proporciona una base para saber si debemos comprar pezuñas delanteras o traseras. Si planeas comer carne, compra pezuñas delanteras. Si quieres tomar sopa, puedes comprar las patas traseras.
Aquellos a quienes les guste comer manitas de cerdo deben prestar atención a la diferencia entre las pezuñas delanteras y traseras del cerdo. Las pezuñas delanteras son más carnosas, mientras que las traseras son menos huesudas. Debes considerar si comprar pezuñas delanteras o traseras según tu propio uso. Después de leerlos, realmente obtendrás conocimientos. ¿Lo entiendes? Recuerda decírselo a tu familia después de leerlo. Muy práctico.