El equinoccio de otoño se acerca, ¿qué comida deliciosa vale la pena probar? ¿Qué alimentos comer durante el Equinoccio de Otoño son buenos para la salud?
?1. Cangrejos Peludos El equinoccio de otoño es el mejor momento para degustar cangrejos. "Cuando sopla el viento de otoño, las patas de cangrejo pican, los crisantemos florecen y hueles a cangrejos". En este momento, la carne es espesa, tierna, deliciosa y fragante, pero los cangrejos están fríos, así que cómelos con moderación.
? 2. Vino de osmanthus "Las flores de osmanthus florecen en agosto y el vino de osmanthus florece en septiembre". El osmanthus debe recogerse antes del equinoccio de otoño para hacer vino, y el osmanthus recién recogido debe remojarse en vino de arroz glutinoso recién elaborado. ?, elaborado en vino de osmanthus. Cuando llega el equinoccio de otoño, es muy agradable beber una copa de vino de osmanthus.
?3. Caracoles La época del año más adecuada para comer caracoles es el equinoccio de otoño. Durante el equinoccio de otoño, no hay caracoles pequeños en el vientre del caracol y la carne es la más regordeta. La ternura del vino de osmanthus y los caracoles también es única. Además, los caracoles son un alimento rico en proteínas, que pueden aumentar el metabolismo del cuerpo y mejorar la inmunidad del cuerpo después del consumo.
? 4. Carne de pato Como dice el refrán, "El otoño es alto y el aire es fresco", ¡la mejor opción para la carne grasa después del otoño es comer pato! "Los patos no pueden entender la deliciosa comida de Beijing." Los nuevos patos experimentaron la primavera y el verano, la carne es más fuerte, tierna, más gorda y rica en nutrientes. Los trabajos médicos también señalan que la carne de pato "nutre el yin de los cinco órganos internos, elimina la fatiga y el calor, nutre la sangre y produce agua, nutre el estómago y produce líquido..." La característica más importante de la carne de pato es que es Ni tibio ni caliente, elimina el calor y el fuego, y es fácil de usar en la calurosa temporada de otoño. Comer pato puede eliminar la sequedad otoñal. En muchas zonas del país, comer pato en otoño se ha convertido en una tradición dietética.
? 5. Calabaza La Fiesta del Medio Otoño es una época de reencuentro, y los grandes pescados y carnes son indispensables. Comer un poco de calabaza puede aumentar la sensación de saciedad y reducir la ingesta de grasas. La calabaza madura en otoño y es rica en fibra dietética y caroteno. Tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, reducir los lípidos en sangre y prevenir el estreñimiento. Además, el otoño es seco, por lo que comer más calabaza también puede hidratar tu piel.
? 6. Granada Después del equinoccio de otoño, la temperatura baja gradualmente, el frío se vuelve más severo y la mayoría de las personas se ven afectadas por el clima fresco y seco. La granada tiene un sabor dulce, astringente y cálido. Puede resistir eficazmente la oxidación, reducir el colesterol oxidado depositado en el cuerpo, retrasar el envejecimiento y es muy eficaz para la garganta seca en otoño. Además, la granada tiene propiedades antidiarreicas. Las personas propensas a sufrir diarrea durante el Festival del Medio Otoño deben comer granadas después de las comidas.
? 7. Taro Su Dongpo escribió una vez que "la fragancia es como el ámbar gris y el blanco, y el sabor es como la leche y claro" para elogiar el taro. Aunque se puede comprar durante todo el año, esta temporada el taro es particularmente a pino y ceroso.
? 8. Calamares guisados con carne de cerdo Eficacia: Nutre el yin y fortalece el yang, fortalece músculos y huesos. Cabe mencionar que la sepia es un alimento saludable ideal para la mujer. Es beneficioso para las mujeres comer sepia independientemente de la menstruación, el embarazo, el parto o la lactancia. Según los registros, el consumo por parte de las mujeres tiene los efectos de nutrir la sangre, mejorar la vista y estimular la menstruación. El antiguo libro de medicina china "Suixiju Diet Spectrum" dice: "Es más beneficioso para las mujeres, puede desintegrar los cólicos, beneficiar al feto, regular el cinturón menstrual y tratar las hernias".
9. ¿Frijol negro con sésamo? sopa de locha de barro combina frijoles negros Lavar la locha y las semillas de sésamo negro poner la locha en una olla con agua fría, taparla y escaldarla hasta morir, lavarla, freírla con aceite en la olla hasta que esté ligeramente dorada y retirar. él. Luego poner todos los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento hasta que los frijoles negros estén cocidos, sazonar al gusto y comer una vez al día. El valor medicinal es nutrir los riñones y el bazo, nutrir la sangre y promover el crecimiento del cabello. Se utiliza para la caída del cabello, el blanqueamiento prematuro o la clorosis de la barba y el cabello causada por la deficiencia del bazo o la impotencia, la sed y el estreñimiento causado por la deficiencia renal;
10. Agua con deuterio negativo; hidratante y saludable. El agua es la fuente de la vida humana. Beber un buen vaso de agua cada mañana puede hacer frente al tiempo seco del otoño y quitarnos el exceso de calor. El agua con deuterio negativo puede facilitar el transporte de nutrientes y oxígeno, y todo tipo de basura, toxinas y sustancias radiactivas del cuerpo se excretarán más fácilmente.