Beneficio de un año por la apertura de una cadena de tiendas
Chuanchuan Xiang es un producto de alto margen. El costo de un montón de platos vegetarianos de 1 a 2 yuanes puede ser solo de 2 a 5 yuanes, mientras que el costo de un montón de platos vegetarianos de 3 a 4 yuanes es de aproximadamente 1 a 2 yuanes, lo que significa que la ganancia bruta es básicamente de alrededor de 60 %-70%. Con un beneficio bruto tan alto, siempre que el negocio sea normal, uno. Los beneficios de la industria del incienso de Chuanchuan siguen siendo muy elevados. Generalmente, el beneficio bruto de Chuan Chuan Xiang es superior al 60% y el beneficio de algunos platos puede ser incluso mayor. Tomemos como ejemplo las patatas. El coste de una patata es de aproximadamente un yuan, pero una patata se puede cortar en 30 trozos. Un manojo de patatas sólo necesita tres trozos para hacer 10 brochetas. Según este cálculo, el beneficio es muy alto. Por supuesto, el beneficio de una parte de la carne será correspondientemente menor, alrededor del 50%. Las ganancias de diferentes platos siguen siendo diferentes, lo que significa que las ganancias de un manojo de incienso también serán diferentes. Cuatro consejos para la gestión de cadenas de tiendas:
1. Preste atención a la higiene de la tienda: como dice el refrán, "la gente depende de la ropa" y las cadenas de tiendas deben mantener la tienda limpia y ordenada. para que los clientes estén dispuestos a entrar a la tienda. La limpieza de una tienda no solo se refiere al piso, las paredes, las mesas y la ropa de los empleados en la sala del frente, sino que también incluye la limpieza de los platos y encimeras de la cocina. Sólo creando un ambiente de comedor limpio e higiénico y aumentando la preferencia del cliente podremos tener más clientes habituales.
2. Las actividades promocionales deben ser apropiadas: muchas cadenas de tiendas en el mercado lanzarán diversas actividades de grandes descuentos cuando el negocio no vaya bien. Aunque este método puede atraer tráfico en un corto período de tiempo, una vez que no hay actividad, se perderán clientes y las tiendas que han estado realizando actividades perderán dinero. De hecho, las cadenas de tiendas no pueden limitarse a ofrecer descuentos y promociones, sino que deben escuchar las opiniones y sugerencias de los consumidores para mejorar sus platos. Al mismo tiempo, podemos utilizar Internet para realizar algunas actividades interesantes para atraer clientes.
3. La calidad de los platos es muy importante: con la mejora continua de los niveles de consumo, la demanda de catering por parte de la gente ya no es sólo deliciosa, sino que también presta más atención a la salud. Por ello, las cadenas de tiendas deben velar por la calidad y diversidad de los platos para satisfacer la demanda de los consumidores.
4. Servicio de calidad: El sector de la restauración es un sector de servicios y la calidad del servicio es especialmente importante. Brinde un servicio sonriente a los clientes que vienen a la tienda, como saludarlos de manera proactiva y guiarlos para que se sienten y esperen.