¿Cómo sofreír un plato superior de coliflor?

En primer lugar, lavar la superficie de la coliflor, partirla en floretes, escaldarla en agua hirviendo hasta que adquiera un color verde, retirar y escurrir.

Pon el aceite en una sartén caliente y deja que se enfríe. Añade la cebolla, el jengibre y el ajo y saltea hasta que esté fragante. Añade la coliflor mientras aún esté caliente y saltea un par de veces. y sal. Echar aceite de pimienta y un poco de vinagre blanco y retirar.

Un delicioso salteado ya está listo.

Desafía tus papilas gustativas.

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