¿Cómo elegir una copa de vino?

La mejor vasija para vino es así: su copa es incolora y transparente, uniformemente delgada, de estilo alto, de gran capacidad y relativamente pequeña en boca. Sólo cuando se sirve vino tinto en una copa de este tipo se puede revelar su encantador color y su seductor aroma concentrado cerca de la boca de la copa. ?

Si quieres parecer un gurú del vino, debes conocer la clave para tomar una buena copa de vino. Cualquiera que conozca el vino tinto sabe que el color, aroma y sabor del vino cambiarán con la forma, tamaño y grosor de la copa. En la mayoría de los casos, siempre que no tengas la nariz tapada, la diferencia en lo que hueles será notable. ?

Entonces, la copa de vino del Master of Wine tiene tres puntos clave:

En primer lugar, el vidrio debe ser transparente, por lo que solo un vidrio fino o cristal (cristal sin plomo) puede hacer que tus ojos sean más transparentes y claros;?

En segundo lugar, el cuerpo de la copa debe estar abierto y la boca de la copa que elijas debe encogerse en distintos grados. Sólo así el aroma del vino antes de olerlo podrá permanecer en la copa. Cuando entierras la nariz en el borde de la copa, inmediatamente puedes oler el rico aroma del vino que llena todo el pequeño espacio. ?

Luego viene la cata de vinos. La cata de vinos no consiste en tomar un sorbo de vino y tragarlo rápidamente. Probar vino es dejar que se propague por la boca con las papilas gustativas. En definitiva, cuando la copa de vino toca tus labios al probar vino, la delgadez, el espesor y la rugosidad de la textura tendrán un cierto impacto y darán a las personas diferentes sensaciones e impresiones. Por tanto, cuanto más ligera y delicada sea la copa, más. poderoso será. ? Se puede observar que el punto clave de ver, oler y degustar es que los expertos en vino prestarán atención a "disfrutar" cada aspecto de la degustación. En ese momento, aparecieron tres copas de vino tinto para expertos en cata de vinos, una era una copa de color, otra era una copa para el aliento y la otra era una copa para el sabor. Parecían expertos en cata de vinos y eran indispensables. ?

Quizás te preguntes, en algunos banquetes o en las estanterías sólo podemos ver copas de vino con formas similares. Sí, tienes razón, pero si te fijas bien en las copas de vino, notarás la diferencia en estas copas de vino tinto. ?

Algunas tazas no tienen impurezas en su color y parecen un espejo plano a través de ellas, lo que las hace aptas para hacer tazas de colores. ?

Las distintas copas de vino contienen vino tinto, y el aroma y el sabor se ven obviamente afectados. Incluso si eres nuevo en el mundo del vino, lo entenderás. Por tanto, los enólogos más capaces encontrarán la copa de vino perfecta para cada tipo de vino tinto elaborado a partir de cada uva. No te rías, esto no es mentira, es algo muy científico. Una botella de vino en sí no se ve afectada por la copa, pero la forma, textura y claridad de la copa pueden cambiar el sabor del vino.

El color afecta la visión, el olfato y el gusto al apreciar una buena botella de vino tinto. ?

Si quieres lucir mejor que los expertos en vinos, Nave Cha te recomienda traer tu propia copa de vino, preferiblemente una serie Riedel, cuando tengas la oportunidad de asistir a una cata de vinos. Una taza es suficiente. No es necesario que le preguntes a nadie para saber que eres un súper maestro del vino y que sacarás la mejor botella para degustar contigo.

¿Qué marca de copas de vino es mejor?

En primer lugar, para solucionar este problema, primero debemos aclarar que es necesario beber diferentes vinos en diferentes copas para resaltar mejor el sabor. Después de determinar la forma de la copa, ¿qué marca de copa de vino tinto es mejor? Es como un buen caballo con silla. Primero, tengamos una comprensión general del impacto de la forma de la copa de vino tinto en la cata de vinos.

Tomemos como ejemplo la copa bordelesa y la copa Borgoña: la copa Borgoña es más redonda y menos profunda, con el vientre esférico, casi en forma de pera, la copa Burdeos es más profunda y alargada;

El cuerpo esférico de la copa de Borgoña permite que el vino fluya primero hacia la mitad de la lengua y luego en todas direcciones, combinando los sabores afrutados y ácidos, el estrechamiento de la boca de la copa puede condensar mejor lo profundo; Aroma del vino, por lo que es adecuado para degustar vinos de Borgoña con taninos ricos, mayor acidez y rica estructura (como el Pinot Noir).

La mayoría de las copas bordelesas son copas de tulipán. También es muy común en el mercado. El vino tinto de Burdeos tiene una fuerte acidez afrutada.

El cuerpo de copa más largo y la curvatura de la pared de la copa pueden controlar adecuadamente la distribución del vino en la boca, y la boca de copa más ancha permite a los bebedores sentir mejor el aroma progresivo del vino de Burdeos. Adecuado para degustar vinos de Burdeos (como Cabernet Sauvignon y Merlot). Una vez elegida la forma de copa. Miremos la marca nuevamente. En cuanto a la cuestión de qué marca de copas de vino tinto es mejor, las marcas de copas de vino tinto más habituales en el mercado se fabrican generalmente en Europa. Las copas de vino tinto producidas en Europa han sido probadas durante mucho tiempo en términos de mano de obra, materiales, tecnología e historial de desarrollo.

Las marcas de primera línea actuales incluyen:

Austria RIEDEL: la marca líder de copas de vino de Austria. Comenzó en 1756 d.C. y tiene una historia de más de 300 años. RIEDEL produce más de 6.543.800 vasos de cristal soplados a mano y más de 3 millones de vasos de cristal soplados a máquina cada año. Todos los productos se venden bien en todo el mundo. Se puede decir que donde hay vino, hay copa Riddle. SPIEGELAU alemana: reconocida como las tres principales marcas de vino del mundo. Fundado en 1521, es el fabricante de vasos y decantadores de cristal más antiguo de Alemania. El primer fabricante en obtener la certificación LGA. La copa de cristal "Shibei Leco" está hecha de tecnología patentada de platino. En condiciones de laboratorio, todavía estaba limpio y sin rayones después de haber sido lavado en un lavavajillas profesional durante 1.500 ciclos, lo que lo hizo conocido como el "Mercedes en un vaso".

Alemania SCHOTT-ZWIESEL: La alemana SCHOTT es una empresa famosa por fabricar cristalería, con Schott Zwiesel como mecanismo principal y Zwiesel 1872, que es principalmente soplado a mano; La característica más importante del producto es que la pared de la copa es delgada, la superficie es transparente, lisa y limpia, y la textura es fuerte y duradera. Se dice que incluso las tazas hechas a mano se pueden lavar a máquina. Su marca patentada de cristal de agua Tritan

contiene un componente único de óxido de titanio en la fórmula, lo que hace que el vidrio sea particularmente resistente.

Las marcas de segundo nivel incluyen: American Libby, French Bow and Arrow, Turkish Pasha, Thai Ocean y otras marcas.