¿Por qué es más famoso Zibo, Shandong?
La barbacoa Shandong Zibo se ha vuelto muy famosa recientemente.
Zibo es una ciudad en la provincia de Shandong y su cultura de la barbacoa también es única. La especialidad de Zibo son principalmente brochetas de cordero, con un sabor delicioso y un aroma fragante. Zibo es una famosa ciudad histórica y cultural, así como una ciudad de comida gourmet. Como una de las delicias tradicionales de Zibo, la barbacoa tiene una rica variedad y sabor. Recientemente, se puede decir que la barbacoa en Zibo, Shandong, es muy popular en Internet, lo que atrae a muchos turistas para registrarse y probarla durante el período del Primero de Mayo.
Zibo Barbecue utiliza ingredientes naturales puros y se combina con condimentos especiales. Los condimentos de la barbacoa Zibo incluyen principalmente una variedad de hierbas y especias chinas como anís estrellado, anís, canela y pimienta. Durante el proceso de asado, estos condimentos penetrarán en la carne, haciéndola más tierna y tierna, y también realzarán la carne. el aroma de las brochetas. Además, existe una receta secreta para la barbacoa Zibo, que consiste en añadir una pequeña cantidad de azúcar blanca al condimento para que la superficie de las brochetas quede dorada y crujiente, dándole un mejor sabor.
Las delicias más famosas de Zibo, provincia de Shandong:
1. Caja de tofu: Es un manjar especial en el distrito de Boshan, ciudad de Zibo, provincia de Shandong, y es conocido como uno de los "Tres Sabores de Boshan".
2. Boshan Crispy Pot: Es un plato especial en el distrito de Boshan, ciudad de Zibo, provincia de Shandong. También es un plato indispensable para los ancianos de Boshan durante el Año Nuevo.
3. Cordero estofado: Este es un plato famoso en Zhoucun, Shandong, que existe desde hace cientos de años. También es una carne apta para personas mayores y niños, y es el mejor plato para llevar. con vino en invierno.
4. Huevos de pato dorado: es un plato tradicional en Zibo, provincia de Shandong. En el pasado, una vez que los huevos de pato se marinan y se cuecen al vapor, se puede ver la intersección de los huevos. clara de huevo y yema de huevo. Los círculos de yema de huevo están separados por círculos, como círculos de alambre dorado, de ahí el nombre.