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Cómo guisar sopa de pichón apta para embarazadas

La sopa de pichón apta para mujeres embarazadas es la siguiente:

Ingredientes: pichón, dátiles rojos, baya de goji, longan seco, raíz de astrágalo, dangshen y tremella. Ingredientes: sal.

Método:

1. Matar las palomas, lavar y retirar los órganos internos, lavar y remojar todo tipo de materiales medicinales.

2. Picar el pichón y ponerlo en la cazuela con todos los materiales medicinales, y añadir sal.

3. Echa agua en la olla a presión, pon un trozo de tela en el fondo de la olla y mételo en la cacerola.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

El método de guiso del pichón con hongo blanco y piel de mandarina es el siguiente:

Ingredientes: pichón, hongo blanco y piel de mandarina.

Método:

1. Sacrificar y lavar el pichón, picarlo en trozos, ponerlo en una olla con agua hirviendo durante 2 minutos, enjuagarlo con agua y ponerlo en una sopa. bol.

2. Lavar y cortar en trozos el hongo blanco congelado en agua, ponerlo en una olla con agua hirviendo un rato, ponerlo en un bol sopera y luego añadir la piel de mandarina congelada en agua.

3. Coloca la olla a fuego medio, lleva a ebullición el caldo, agrega sal refinada, glutamato monosódico y esencia de pollo, mezcla bien, vierte en un tazón sopera, ponlo en el cestillo y cocina al vapor. a fuego alto durante 30 minutos, hasta que esté cocido.

La elaboración del pichón guisado con Gastrodia elata es la siguiente:

Materiales: 1 pichón, Gastrodia elata: 5g, jamón: 10g, cebollino: 3, jengibre: 1 trozo pequeño de condimento: caldo: 3 cucharadas, vino para cocinar: 1 cucharadita, sal refinada: 1 cucharadita, glutamato monosódico: cucharadita.

Elaboración:

1. Sacrificar y lavar las palomas, escaldarlas en agua hirviendo, cortar el jamón, lavar y atar las cebolletas, lavar y cortar el jengibre.

2. Poner en un bol el pichón, el jamón, la gastrodia elata, el caldo, el vino de cocción, los nudos de cebolleta y el jengibre, ponerlo en una vaporera y cocer al vapor durante 2 horas, sacarlo, quitarle las cebolletas y jengibre, agregue sal y glutamato monosódico al gusto.

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