Cómo hacer muslos y alas de pato asados ​​en seco Una introducción a cómo hacer muslos y alas de pato asados ​​en seco caseros.

1. Ingredientes: muslos de pato, alitas de pato, pepino, pimiento verde, aceite de colza, berros Pixian, pimienta, jengibre, azúcar, esencia de pollo, aceite de sésamo.

2. Retirar una pierna y un ala del pato.

3. Enjuagar con agua fría y cortar en trozos pequeños.

4. Calentar el aceite a fuego alto, verter los trozos de pato y sofreír.

5. Saltee hasta que se acabe toda el agua de los trozos de pato, vierta el exceso, agregue los berros Pixian, la pimienta, las rodajas de jengibre y el azúcar y sofría hasta que estén fragantes.

6. Agrega agua hasta cubrir los trozos de pato y cocina a fuego alto; cuando el jugo se seque, agrega los pepinos cortados en cubitos y los trozos de pimiento verde; vierte un poco de aceite de sésamo y un poco de esencia de pollo y revuelve bien.