Especialidades de Huaihua

El Pollo Sedoso Xuefeng es tierno, delicioso y tiene un alto valor nutricional. Según las inspecciones realizadas por el Instituto de Investigación de Fuentes de Nutrientes de China, su contenido de proteína cruda llega al 23%. En particular, su contenido de aminoácidos esenciales ocupa el primer lugar entre todos los tipos de aves. Es rico en vitaminas y oligoelementos y tiene un contenido extremadamente alto. valor nutricional.

2. Caramelo dulce de loto

Una especialidad local del condado de Zhijiang, también conocida como "Mint Crisp". Las principales materias primas son el azúcar, el aceite vegetal, la nata y la menta, y se elaboran mediante un proceso único. Cada raíz tiene 16 agujeros principales y 9 agujeros auxiliares. Los agujeros están conectados entre sí y se parecen a las raíces de loto, de ahí el nombre. Sus características son tan blancas como el jade, crujientes y dulces, y fáciles de llevar.

3. Yuanling Crispy Candy

Yuanling Crispy Candy es una comida tradicional en el condado de Yuanling. Según la leyenda, la producción comenzó a mediados de la dinastía Ming y tiene una historia de producción de más de 500 años. Se elabora con sésamo cultivado localmente como materia prima principal, junto con caramelo, azúcar moreno de durián, aceite de maní y harina. Dulce y crujiente, rica en nutrientes, tiene el efecto de humedecer los pulmones y favorecer la digestión.

4. Tocino Tongtong Dongjia

Comúnmente conocido como carne, el Dong se llama carne agria, que incluye cerdo, pato, ternera y filete. La mejor época de producción es el invierno. Debe marinarse en una olla, secarse ligeramente y marinarse en un barril de madera. La capa inferior está hecha de arroz glutinoso o arroz glutinoso. Cada capa se cubre con una ranura y luego se cubre con hojas de bambú o rodajas marrones y se sella. y compactado con piedras grandes se puede comer unos meses.

5. Pato Zhijiang

La gente de Zhijiang llama a la cabeza de pato, las patas de pato y las alas de pato las tres figuras destacadas en la mesa del comedor, que se utilizan para entretener a los invitados. Sería una lástima que los invitados vinieran a Zhijiang y no comieran pato de Zhijiang. Ahora, en la era de la reforma y la apertura, el pato Zhijiang se ha hecho famoso en todo el mundo. Ya agotado, procesado en lotes y vendido en supermercados. Los clientes pueden comprar pato Zhijiang en el mercado.