¿Cuál es la forma más limpia de lavar verduras? ¿Cómo eliminar los residuos de pesticidas? resolver

Método/Pasos

Remojar en agua limpia y lavar varias veces.

Para las verduras comunes, puedes remojarlas en agua durante unos 15 minutos, luego cepillarlas y cepillarlas varias veces para eliminar algunos residuos de pesticidas en la superficie.

Lavar las verduras con sal comestible o agua salada.

Debido a que los ingredientes de los pesticidas son principalmente ácidos, agregue álcali comestible adecuadamente al lavar las verduras, déjelas en remojo durante cinco o seis minutos (no las remoje por mucho tiempo) y luego enjuáguelas con agua limpia. Comer fideos alcalinos puede neutralizar los pesticidas ácidos. Será más seguro lavarlos varias veces y los pesticidas casi se eliminarán. Para las verduras con cáscara gruesa, puedes enjuagarlas con agua salada para eliminar mejor los pesticidas.

Copa las verduras en agua caliente.

Antes de comer, la coliflor, el apio, los pimientos verdes, los frijoles y otras verduras se pueden escaldar en agua caliente, sacarlos y lavarlos una o dos veces, lo que puede acelerar la descomposición de los pesticidas carbamatos a medida que aumenta la temperatura. Eliminando eficazmente los residuos de pesticidas. Tenga cuidado de no utilizar demasiada agua caliente, ya que esto puede destruir fácilmente los nutrientes de las verduras.

Pelar para eliminar residuos de pesticidas.

En el caso de los tubérculos, pelarlos es una mejor forma de eliminar los pesticidas residuales, porque hay relativamente más pesticidas en la superficie de las frutas irregulares o peludas, como los melones de invierno, las manzanas, las peras, los pepinos, etc. Por lo tanto, puedes pelar tanto como sea posible antes de comer, pero debes prestar atención a la limpieza antes de pelar para evitar la contaminación de frutas y verduras con pesticidas en la cáscara.

El uso correcto de los detergentes de frutas y verduras.

En la actualidad se utilizan algunos detergentes alimentarios, detergentes para frutas y verduras, etc. Se promociona como eficaz para eliminar residuos de pesticidas de verduras y frutas. Mucha gente quiere comodidad y un uso regular, pero los expertos creen que los llamados detergentes para frutas y verduras sólo pueden desempeñar un papel determinado. Si se usa excesivamente o con demasiada frecuencia, causará contaminación secundaria y debe usarse con precaución. Utilice una pequeña cantidad a la vez y no lo deje en remojo durante más de 20 minutos. Además, asegúrese de enjuagar bien.

Deja que más frutas y verduras tomen el sol.

Estudios relevantes han demostrado que los rayos ultravioleta de la luz solar producirán efectos espectrales en los vegetales, provocando que algunos pesticidas residuales en los vegetales los descompongan, inactiven y destruyan. Por lo tanto, dejar que las verduras tomen el sol puede eliminar los pesticidas residuales hasta cierto punto.

Dejar actuar un tiempo para reducir los residuos de pesticidas.

Algunos pesticidas se descomponen lentamente en sustancias inofensivas con el tiempo durante el almacenamiento. Por lo tanto, para las verduras que se pueden almacenar durante mucho tiempo, guárdelas durante 3 a 5 días después de la compra y luego lávelas con fideos alcalinos varias veces para minimizar los residuos de pesticidas.

Fin

Cosas a tener en cuenta

El texto está hecho a mano y es original, y las imágenes son de Internet.