Datos detallados sobre la sandía Kaifeng
Kaifeng tiene una larga historia de cultivo de sandías, que comenzó en las Cinco Dinastías y se plantó ampliamente en la Dinastía Song. Se cultiva desde hace más de 1.000 años. Las sandías Kaifeng se dividen en piel negra, piel verde (reticulada), piel rayada y piel amarilla, y existen muchas variedades. La forma del fruto es ovalada, redonda y rectangular, el fruto es limpio y uniforme y la superficie del fruto es lisa. La pulpa del melón es uniforme, de color rojo brillante o amarillo, la estructura interna de la fruta es moderadamente firme, fragante y refrescante, sin olor peculiar, muchas o pocas semillas, sin fibra cruda, dulzor moderado y duradera para el almacenamiento y transporte.
El 5 de abril de 2009, el Ministerio de Agricultura de la República Popular China aprobó oficialmente el registro y protección de la indicación geográfica del producto agrícola "Sandía Kaifeng".
Nombre chino: Sandía Kaifeng Nombre de origen: Ciudad de Kaifeng, provincia de Henan Características de calidad: apariencia hermosa, color brillante Indicación geográfica: Ministerio de Agricultura Productos agrícolas Número de aprobación de indicación geográfica: Anuncio No. 1189 Ministerio de Agricultura 2009 Tiempo de aprobación: 2009 15 de abril de 2015 características del producto, entorno de producción, suelo y accidentes geográficos, hidrología, clima, orígenes históricos, rendimiento, honores del producto, indicaciones geográficas, alcance de protección regional, requisitos técnicos y de calidad, características del producto La sandía Kaifeng se divide en negra piel, piel verde (reticulada), piel rayada y amarilla y otros colores y variedades de cáscara, con formas de fruta ovaladas, redondas, rectangulares y otras, la superficie de la fruta es limpia y uniforme, brillante y clara, y crece la planta de sandía con Kaifeng robusta, extendida, con enredaderas gruesas y hojas grandes. La enredadera principal mide más de 2 metros de largo y tiene una gran capacidad de ramificación. La enredadera principal puede producir muchas enredaderas secundarias o subenredaderas, y las subenredaderas reproducen las enredaderas solares. El entrenudo mide unos 10 cm de largo y 8 mm de espesor. Las hojas funcionales están divididas palmadamente y el número de hojas verdes alcanza entre 59 y 67 durante la etapa de expansión del melón. El sistema radicular consta de raíces principales, raíces laterales de varios niveles, raíces adventicias y muchos pelos radiculares. La profundidad de la raíz principal es de 1,5 my el radio lateral es de 1,5 a 2 m. La cáscara del producto se divide en cáscara negra, cáscara verde, forma de tira y cáscara amarilla. La forma del fruto es ovalada, redonda o rectangular. Los frutos son uniformes, de superficie lisa y pulpa uniforme, de color rojo brillante y amarillo. La estructura interna de la fruta es moderadamente firme, fragante y refrescante, sin olor peculiar, con múltiples semillas o sin semillas, sin fibra cruda, con un sabor moderadamente dulce y duradera para el almacenamiento y transporte. Esta variedad es muy resistente al estrés y crece bien. Área productora de sandía Kaifeng Medio ambiente Suelo Forma del relieve La ciudad de Kaifeng está ubicada en el suroeste del enorme abanico de impacto formado por el río Amarillo desde la desembocadura del desfiladero de Ningzui en el condado de Mengjin hacia el este. Es parte de la llanura de impacto formada por la fuerza combinada de. los ríos Amarillo y Huaihe. El terreno es alto en el noroeste y bajo en el sureste, con una pendiente del terreno de 1/1000-1/2000. El terreno es llano, y los sedimentos que componen la llanura son principalmente sedimentos aluviales, acompañados de sedimentos eólicos. El río Amarillo frecuentemente rompe su curso y cambia de curso, formando numerosas arenas eólicas aluviales, dunas de arena y dunas de arena. tierras bajas, depresiones de arena y playas. El suelo de la ciudad se divide en cuatro categorías principales, tres subcategorías, seis géneros de suelo y 42 tipos de suelo: suelo fluvoacuico, suelo salino, arena eólica y suelo nuevo. La distribución general del suelo es suelo Xisha, Beishan, Zhongnan (suelo arcilloso fluvo-acuico) y algunas depresiones también son pegajosas (suelo arcilloso fluvo-acuico). La ciudad tiene terreno plano, buen ambiente ecológico, abundantes recursos terrestres y suelo fértil. El valor promedio del pH del suelo está entre 7,5 y 8,5, materia orgánica 1, nitrógeno total 0,09 mg/kg, fósforo disponible 10 mg/kg y potasio disponible 80 mg/kg. El suelo fértil y el suelo suelto son muy adecuados para el crecimiento de la sandía Kaifeng. Condiciones hidrológicas: Los ríos de Kaifeng pertenecen al río Amarillo y al río Huaihe, y sus afluentes en Kaifeng incluyen los cuatro sistemas fluviales principales: el río Guohe, el río Huiji, el río Jialu y el río Hongwei. La fuente de agua es agua subterránea, irrigada por múltiples pozos. La calidad del agua para el riego de plantaciones cumple con los requisitos de las normas correspondientes para alimentos libres de contaminación. La calidad del agua es calificada y apta para la producción de productos agrícolas libres de contaminación. Clima: Kaifeng se encuentra en la zona templada cálida del norte. Está controlado por masas de aire frío del continente polar en invierno y flujos de aire cálido desde la Bahía de Bengala en el Océano Pacífico. Las cuatro estaciones cambian obviamente. "La primavera es seca y ventosa, el verano es caluroso y lluvioso, el otoño es soleado y el invierno es frío con poca lluvia y nieve. Es un clima continental monzónico típico".
Temperatura: La temperatura media anual es 13,24 ℃, la temperatura media mensual es -0,5 ℃, la temperatura media de julio es 27,1 ℃, la temperatura media anual es 14,24 ℃, la temperatura máxima extrema es 42,9 ℃, la temperatura mínima es -16 ℃ Humedad: humedad absoluta 1,98 mm, humedad relativa 79; Sol: el promedio anual de horas de sol es 2267,6 horas, la tasa de sol anual es 51 y el promedio anual sin heladas es de 213-215 días; es de 670 mm, la precipitación máxima es de 260 mm, la precipitación en enero es de 7,5 mm y la precipitación en julio La cantidad es de 156,5 mm de evaporación: la evaporación promedio de varios años es de 1925,3 mm, la evaporación promedio en enero es de 62,1 mm; , y la evaporación promedio en junio es de 331,5 mm. La profundidad máxima del suelo congelado es de 29 cm, el espesor máximo de nieve es de 35 mm y la presión máxima de nieve es de 20 kg/m2, el número promedio de días de tormenta de arena es de 9,3 días. y el número medio de días de tormenta es de 23 días. Dirección del viento NGN frecuencia 12.75, frecuencia latitud norte 12.04, SSW. Frecuencia S 9,97, frecuencia C 100,85, velocidad media del viento 4,5 cm/s, presión del viento 35 kg/m2; temperatura acumulada por encima de 0 ℃ es 5162,5 ℃, un promedio de 305 días por año; es de 4972,6 ℃, un promedio de 255 días por encima de 10 ℃ La temperatura acumulada es de 4611,2 ℃, con un promedio de 215 días por año; la temperatura acumulada por encima de 15 ℃ es de 3942,5 ℃, con un promedio de 167 días; La temperatura acumulada anterior puede satisfacer completamente las necesidades de los cultivos locales para dos cultivos al año, y también puede satisfacer las necesidades de temperatura de la sandía Kaifeng, un cultivo amante de la temperatura, durante el período de crecimiento. El origen histórico de la sandía Kaifeng Kaifeng es una de las tres principales zonas productoras de sandía de China. El cultivo de sandía tiene una larga historia, comenzando en las Cinco Dinastías y siendo ampliamente plantado en la Dinastía Song. Tiene una historia de cultivo de más de 1.000 años. Fan Chengda, un poeta de la dinastía Song del Sur, dijo una vez en el poema "El jardín de las sandías": "La escarcha de las montañas verdes descansa sobre la arena suave y cada año se comen sandías en todas partes", Zhang Zeduan, un pintor famoso en. de la dinastía Song, pintó un pergamino largo "A lo largo del río durante el festival Qingming", y también hay tres pinturas con escenas de venta de sandías. En 1980, la superficie de plantación de sandías en Kaifeng era de 38.000 acres, con una producción de 1.500 kilogramos por unidad de superficie. Producción de sandías Kaifeng A finales de 2009, el área de plantación de sandías de Kaifeng era de 40.000 hectáreas, con una producción anual total de casi 6.543.808 toneladas y una producción de 3.000 kilogramos. Más de 1/3 de las sandías de Kaifeng se exportan a más de 20 provincias, ciudades y regiones de todo el país, incluidas Hunan, Jiangsu, Guangdong, Zhejiang, Anhui, Shanghai y Hong Kong. Entre ellas, las sandías vendidas sólo en Hong Kong representan más de 600 toneladas cada año durante la temporada alta, lo que representa el 8% de toda la cuota de mercado de Hong Kong. Premios a los productos de sandía Kaifeng En 1991, Kaifeng fue nombrada "Base Nacional de Mejoramiento de Sandías de Alta Calidad" por el Ministerio de Agricultura. En 1992, la sandía Kaifeng ganó el título de "Productos agrícolas de marca famosa de la provincia de Henan". El 5 de abril de 2009, el Ministerio de Agricultura de la República Popular China aprobó oficialmente el registro y protección de la indicación geográfica del producto agrícola "Sandía Kaifeng". Indicación geográfica de la sandía Kaifeng El ámbito de protección geográfica de la sandía Kaifeng se define como el condado de Lankao, Qixian, Tongxu, Weishi, Kaifeng y Jinming en la ciudad de Kaifeng, provincia de Henan. Las coordenadas geográficas son 113 52'-115 02' de longitud este y 34 12'-35 01' de latitud norte. Requisitos técnicos de calidad Requisitos técnicos de producción (1) Selección de origen y contenido especial: el origen de la sandía Kaifeng se selecciona en ciudades, condados y distritos alejados de los parques industriales, no está contaminada por diversas fuentes de contaminación industrial, tiene un buen ambiente ecológico y es fresca. aire, suelo fértil e incluso precipitaciones. Una zona con suficiente luz solar y buenas condiciones ecológicas adecuadas para el crecimiento de la sandía. Con buenas instalaciones de drenaje y riego, excelentes variedades y tecnología de producción estandarizada, los agricultores de la zona del melón pueden organizar la producción de sandías libres de contaminación de acuerdo con los reglamentos técnicos para la producción de sandías libres de contaminación. (2) Selección de variedades y requisitos específicos: seleccionar variedades de alta calidad, alto rendimiento y resistentes al estrés de acuerdo con la demanda del mercado, y tener una distribución razonable de variedades de maduración temprana, media y tardía. Las variedades de maduración temprana y media son principalmente Tianbao, Bianzaolu, Kaisha No. 2, serie Jingxin, serie Kangzheng y algunas sandías de regalo. Las variedades de maduración tardía son Cuibao 5 en la serie sin semillas, serie de arroz negro, Provincia de Taiwán New No. 1, serie Kesha principalmente. (3) Gestión del proceso de producción: la producción de sandía Kaifeng se lleva a cabo de acuerdo con los reglamentos técnicos de producción de sandía libre de contaminación. Seleccione suelo franco arenoso o franco con terreno elevado, drenaje e irrigación convenientes, capa de suelo profunda, suelo suelto y fértil para evitar. recorte repetido. En cuanto a los insumos agrícolas, el uso de fertilizantes es principalmente orgánicos, mientras que se controla el uso de fertilizantes químicos y se implementa una fertilización balanceada.
Se aboga por la prevención y el control integral de plagas y enfermedades, centrándose en el control agrícola y el control físico, complementado con el control químico. El control químico se basa principalmente en pesticidas biológicos, y se seleccionan pesticidas compuestos de alta eficiencia, baja toxicidad y bajos residuos. . Las técnicas de cultivo clave son las siguientes: a. Cultivo de plántulas: adoptar el método de cultivo de arco pequeño con película de mantillo y película protectora del cielo, y utilizar calabaza Chaofeng F1 o Nong como patrón para injertar y cultivar plántulas. Trasplante cuando la temperatura se mantenga estable por encima de los 10°C y la temperatura del suelo en el cobertizo sea estable por encima de los 13°C. Regar las plantas de las plantas al trasplantar. b. Pode con enredaderas dobles o triples, dejando solo la enredadera principal y dos enredaderas secundarias, y fíjelas con ramas para guiar el crecimiento direccional de las enredaderas de melón. c. Manejo del melón y la fruta: seleccione la segunda y tercera flores femeninas de la vid principal para que se asienten en el melón para la polinización artificial. Gestión diaria de fertilizantes y agua: fertilización equilibrada, aplicación intensa de fertilizante base, el fertilizante base es principalmente fertilizante ambiental descompuesto de alta calidad y harina de soja, 3000-4000 gatos/acre, fertilizante compuesto 50-60 gatos/acre es aderezo; principalmente fertilizante de fósforo y potasio de acción rápida, y se aplica hábilmente fertilizante nitrogenado 5 kg, cubra 20 kg de fertilizante compuesto de sulfato de potasio durante la etapa de unión, riegue una vez y cubra 30 kg de fertilizante compuesto de sulfato de potasio durante la etapa de expansión del melón, riegue adecuadamente; De acuerdo con las condiciones climáticas después de cada fertilización, generalmente riegue de 3 a 5 veces durante el período de crecimiento, deje de regar 5 a 7 días antes de la cosecha. Día, la prevención y el control integral de plagas y enfermedades aboga por el uso de medidas agrícolas, físicas, biológicas y de otro tipo. El control químico prohíbe estrictamente el uso de pesticidas altamente tóxicos, rota el uso de variedades de pesticidas de alta eficiencia y baja toxicidad, y estrictamente. implementa el sistema de intervalos de seguridad. (4) Normas de recolección y manipulación poscosecha del producto: Las sandías deberán recogerse cuando posean las características inherentes a la variedad. Impedir la comercialización de melones crudos. Generalmente, las sandías sin semillas se recolectan entre 28 y 33 días después de la polinización, y las sandías sin semillas se recolectan entre 35 y 40 días después de la polinización. Antes de la cosecha, se toman muestras para determinar los residuos de pesticidas y el contenido de azúcar. Al recoger melones, se deben envasar en grados según la apariencia de cada producto. Cuando se requiera almacenamiento temporal, se debe seleccionar un lugar fresco, seco y ventilado. (5) Requisitos de registro de producción: registrar verazmente los nombres, fuentes, usos y dosis de los insumos de producción, especialmente fertilizantes y pesticidas, así como las fechas de uso y suspensión del período de crecimiento y la fecha de cosecha de los frutos de sandía; estado de ventas. Normas de seguridad y calidad del producto: Kaifeng Watermelon implementa estrictamente los estándares de uso de seguridad de pesticidas GB4285 en proyectos de producción, los estándares de uso de pesticidas GB13/453-2001 para la producción de vegetales libres de contaminación, GB 16175.1-1996 semillas y vegetales de melón, Nueva York/T4. Las sandías de Kaifeng de la misma variedad, buena forma de fruta y tamaño constante son productos calificados de acuerdo con las regulaciones pertinentes, como las etiquetas de los envases. Las frutas no calificadas que sean de forma pequeña, deformadas, dañadas mecánicamente o infestadas por insectos deben manipularse por separado. Las sandías certificadas como productos agrícolas libres de contaminación deben envasarse y venderse. Los materiales de embalaje deben cumplir con los requisitos de las especificaciones técnicas nacionales obligatorias. Antes de envasar, embolsa cada sandía y colócala en una bolsa o caja. Los usuarios de etiquetas de sandías en el mercado deben utilizar uniformemente "Kaifeng Watermelon" y patrones de logotipos públicos en productos o paquetes para indicar el nombre, origen, productor o vendedor de sandías, etc. Manipule la sandía con cuidado. Las sandías no deben almacenarse por períodos prolongados y deben almacenarse en un lugar fresco, seco y ventilado o en un almacén a temperatura constante. Las sandías deben transportarse mediante vehículos especiales y protegidas del sol y la lluvia.