¿Se puede comer crudo el wakame coreano Yixiaosa? ¿Cómo cocinar el wakame para que quede delicioso?

1. Por lo general, no se recomienda comer wakame crudo. Si está frío, hervirlo en agua hirviendo antes de comer, de lo contrario puede contener algunas sustancias que no son buenas para el tracto gastrointestinal y pueden provocar fácilmente diarrea y otras molestias.

2. Plato frío: Secar el wakame, remojar en agua fría durante 5-6 minutos, filtrar el agua y mezclar con los demás ingredientes.

3. Guiso: secar el wakame, remojar en agua fría durante 5-6 minutos y guisar con agua de kimchi durante 2-3 minutos.

4. Platos de sopa o fideos: Antes de cocinar, poner directamente una cantidad adecuada de wakame seco en la olla y cocinar durante 2-3 minutos.

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