El origen del nombre Kaiyang

Nombre del camarón seco en las regiones de Jiangsu y Zhejiang.

Según información de Mushihao, Kaiyang: Son camarones salados y secos, que son salados y frescos. Se utiliza en la cocina para realzar el sabor. Kaiyang es el dialecto Wu de las regiones de Jiangsu y Zhejiang en mi país. Se refiere a los camarones secos que han sido encurtidos y secados al sol. Los camarones se pelan y se secan al sol. Los pequeños se llaman piel de camarón y los grandes se llaman Kaiyang. A veces también se le llama Haimi o Jingou. Kaiyang es simplemente un nombre diferente para los camarones secos en diferentes lugares. En Shanghai, los camarones se refieren a camarones pequeños con cáscara, y los camarones sin cáscara se llaman Kaiyang. En cuanto a por qué se usan estas dos palabras, puede ser por el hermoso anhelo por los mariscos.