¿Alguna marca recomendada si desea abrir un restaurante de fideos en Jiangxi? ¿Dónde está el meñique?
Tendencias de la demanda en la restauración: “Lo bueno no es caro”
En los últimos años, no es difícil sacar conclusiones de varios fenómenos de consumo: los conceptos de consumo de los jóvenes contemporáneos. han cambiado. ¿Cuáles son los cambios? Desde la búsqueda del "consumo de estilo premium" hasta "las cosas buenas no son caras".
El factor interno que impulsa el cambio en los conceptos de consumo es que toda la sociedad es demasiado rica en materiales y la gente ya no busca las cosas llamativas en la cima de la pirámide para mostrar su estatus social. Las características del consumo de esta era son: racionamiento de productos básicos, liberación de alto consumo, las cosas buenas no son caras.
Los consumidores que crecieron en una era de escasez material suelen sufrir el fenómeno del "consumo excesivo": el amor de los primeros chinos por diversos artículos de lujo es una manifestación de este fenómeno. La generación que creció en una sociedad materialmente rica prefiere productos que se ajusten a sus propios conceptos estéticos y a un estilo de vida cómodo. Ponen más énfasis en los atributos de uso de los propios productos que en la mentalidad de "alardear de riqueza".
Este es el consumismo de "lo bueno no es caro", y también es la tendencia de demanda de la hostelería en el futuro.
Barato pero no "simple", la experiencia de consumo no se puede "cortar"
Volver a la paridad y pasar del consumo excesivo al consumo racional es la tendencia actual de desarrollo de la economía de mercado . Pero par e impar no significa reducirlo todo, y simple no significa "simple".
¿Qué deberían hacer las marcas de catering para capturar el lema de que "lo bueno no es caro"?
Hay dos puntos clave. El primer punto es que el producto debe ser de buena calidad y a un precio razonable. El segundo punto, que muchos catering tienden a pasar por alto, es centrarse en la experiencia de consumo.
En estos dos puntos, la mezcla de polvos de Jiangxi es muy equilibrada. Un plato de suficientes fideos de arroz mezclados de Jiangxi solo cuesta tres yuanes, sabe bastante bien y los fideos de arroz son suaves. Más importante aún, Jiangxi Mixed Noodles es una marca que concede gran importancia a la "experiencia de consumo". Desde la entrada de la tienda hasta la decoración interior, pasando por los platos, tazones y palillos utilizados para cenar, se refleja la "exquisitez".