Un lugar delicioso en Ping Shan
Primer artículo: Cerdo crujiente con cinco especias
Hay un plato tradicional en el condado de Pingshan llamado "Cerdo crujiente con cinco especias", que está hecho de carne de cerdo. cebollas verdes, ajo, elaborado con granos de pimienta de Sichuan, anís estrellado y otros condimentos, luego se fríe en aceite hasta que se doren. Este plato es delicioso, tierno y tiene un gran sabor. Como una de las tarjetas de presentación de Pingshan, muchos turistas vienen a Pingshan para probar esta deliciosa comida.
La segunda etapa: pollo asado al horno Ci
Una de las comidas más famosas del condado de Pingshan es el "pollo asado al horno Ci". La materia prima de este manjar es el pollo local, asado en un horno de porcelana único y adicionado con condimentos locales únicos. El pollo asado es rico en sabor y la carne queda fresca y tierna. Una vez que lo muerdas, será inolvidable. Muchos turistas que vienen a Pingshan deben probar el exclusivo pollo asado local de Ciyao.
Párrafo 3: Batatas asadas en el jardín de Dahuang
El jardín de Dahuang es una de las atracciones famosas del condado de Pingshan, y las batatas asadas también son un plato famoso aquí. Cuenta la leyenda que la "patata dulce asada con ruibarbo" tiene una historia de casi cien años. Después de haberse transmitido de generación en generación, el método actual de asar batatas es más refinado. La batata elegida es una especialidad local de Pingshan. Tiene piel crujiente y carne tierna, y tiene un sabor fragante y dulce. Este auténtico refrigerio se ha convertido desde hace mucho tiempo en uno de los alimentos imprescindibles para los turistas que visitan el Jardín de Ruibarbo.