Mucha gente no sabe criar ganado. ¿Cuáles son los métodos de cría de ganado?

El ganado vacuno es un animal gregario y los criadores de ganado a menudo agrupan ganado con edad, condiciones fisiológicas y niveles de producción similares. Esto no sólo facilita la alimentación y el manejo, sino que también satisface fácilmente las necesidades nutricionales de varios tipos de ganado y también puede reducir las peleas entre ganado del mismo grupo debido a diferencias individuales. En cuanto a cómo agruparse, depende del tamaño de la explotación ganadera y otras condiciones. Los pastos pequeños son difíciles, los pastos grandes están bien. Por ejemplo, las vacas lecheras en pasto se pueden dividir en terneros, vacas en crecimiento, vacas en engorde, vacas de alto rendimiento, vacas de rendimiento medio y vacas de bajo rendimiento. Desde el punto de vista nutricional a veces es necesario distinguir entre vacas con condiciones moderadas, vacas flacas o vacas que necesitan adelgazar; desde el punto de vista reproductivo, a veces es necesario distinguir entre vacas núcleo y vacas reproductoras; La observación, evaluación y ajuste regular o irregular de las vacas son parte del trabajo diario de las granjas lecheras.

2. Método de alimentación por etapas

Una misma vaca debe adoptar diferentes métodos de alimentación en diferentes etapas de crecimiento, desarrollo, fisiología y producción. Por ejemplo, en los terneros de 1 a 3 meses, el rumen no está completamente desarrollado y la proporción de concentrado digerible en la dieta es ligeramente mayor. Preste atención al suministro de vitaminas A, D, K y B para aumentar la longitud y el volumen del tracto gastrointestinal y desarrollar completamente el sistema digestivo, la proporción de forraje en la dieta del ganado en crecimiento de 5 a 16 meses; No debe haber menos de una cierta cantidad de concentrado. Las vacas lecheras adultas deben dividirse en vacas de primer parto, vacas de segundo parto, vacas de parto múltiple, vacas de leche en polvo, vacas periparto, vacas en lactancia, vacas en lactancia y vacas en posparto. Realizar una alimentación y manejo adecuado según las características de cada etapa y la situación real de las vacas.

En tercer lugar, guiar los métodos de alimentación

Broster et al. (1976) realizaron una serie de experimentos de lactancia en vacas lecheras primíparas y llegaron a las siguientes conclusiones. Por ejemplo, el grupo A de vacas lactantes representa el grupo de nivel nutricional alto-alto, es decir, las vacas se alimentan de acuerdo con los estándares de alimentación y tienen la mayor producción de leche. El grupo B de vacas lactantes representa el grupo de nivel nutricional alto-bajo; es decir, las vacas se alimentan con altos niveles nutricionales antes de la novena semana de lactancia (100% del estándar de alimentación), alimentar a las vacas con un bajo nivel nutricional (75% del estándar de alimentación) después de la novena semana de lactancia reduce en gran medida la producción de leche de la vaca lactante D; el grupo de nivel nutricional bajo-bajo, es decir siempre con 75 % La producción de leche de las vacas criadas bajo el estándar de alimentación estándar es la más baja el grupo de vacas lactantes C representa el grupo de nivel nutricional bajo-alto, con alimentación baja y luego alta; alimentación en la novena semana. Aunque la producción de leche fue mayor que la del grupo D, finalmente no logró alcanzar los niveles normales de lactancia.

Según los informes, las estadísticas del Laboratorio DHI de Shanghai Dairy sobre el período de lactancia 50-312 de 1995-2000 muestran que por cada aumento de 1 kilogramo en la producción máxima diaria de leche, la producción total aumenta de 200 a 500 kilogramos. . Del análisis exhaustivo del hecho de que las vacas en lactancia temprana prefieren movilizar su cuerpo para almacenar grasa para perder peso y necesitan más lactancia, se puede ver que las características fisiológicas o tipo metabólico de las vacas en lactancia temprana son: fuerte tendencia a lactar; Se muestra el patrón de distribución de las reservas de nutrientes en el cuerpo en este momento, además del corazón, los pulmones, el cerebro, los riñones y otros órganos. Esto es necesario para sustentar la vida, y la actividad de lactancia tiene derecho a recibir más nutrientes primero. Pero después de este período, su prioridad disminuyó gradualmente. Por lo tanto, es muy importante aprovechar la oportunidad para permitir que las vacas produzcan más leche durante el período pico de lactancia.

El método de alimentación guiada es un método de alimentación que guía a las vacas lecheras para que alcancen el pico de producción diaria de leche lo antes posible, elevando el pico tanto como sea posible y disminuyendo lentamente la curva de lactancia. Los puntos clave son los siguientes:

En primer lugar, la puntuación de condición corporal de las vacas al final de la última lactancia y antes y después del parto alcanza entre 3,5 y 3,8 puntos. Una cuidadosa alimentación y cuidado posparto puede mantener a las vacas cómodas y saludables.

En segundo lugar, la producción diaria de leche debe medirse con precisión entre 10 y 15 días después del parto, y se debe administrar entre un 2% y un 5% más de nutrientes de acuerdo con las necesidades nutricionales reales de las vacas. Operaciones específicas pueden proporcionar hasta 300 ~ 600 g de concentrado mixto para monitorear las vacas. Si la producción de leche no aumenta dentro de 2 a 3 días, mantenga el nivel de alimentación; si la producción de leche aumenta, agregue del 2% al 5% de nutrientes después de 2 a 3 días y continúe así (tenga en cuenta que los carbohidratos sin fibra no excedan el límite; materia seca en la dieta) 36%~44%). Durante la etapa ascendente de la curva de lactancia, las vacas lecheras siempre alimentarán con un alimento ligeramente superior a los requerimientos nutricionales para la producción de leche, lo que se denomina "leche inducida por el alimento" hasta el pico de producción de leche.

En tercer lugar, durante la etapa en la que la curva de lactancia es relativamente plana, el nivel nutricional de la dieta permanece básicamente estable, es decir, "el alimento y la leche van de la mano".

En cuarto lugar, cuando la producción diaria de leche disminuye y la curva de lactancia desciende, el contenido nutricional de la dieta también disminuirá en consecuencia. Esta es la llamada "alimentación con leche". Sin embargo, para las vacas que están preñadas en el último período de lactancia y cuya condición física se ha recuperado, se deben proporcionar ciertos nutrientes.

5. Cosas a tener en cuenta.

En primer lugar, no es aconsejable inducir la lactancia prematura en las vacas lecheras después del parto, de lo contrario fácilmente provocará enfermedades metabólicas. En segundo lugar, cuando se alimenta con una dieta con alta densidad de nutrientes, el contenido de fibra no puede ser bajo. En tercer lugar, cuando se alimentan con concentrados mixtos que exceden los estándares de alimentación, se debe fortalecer el diagnóstico clínico y el monitoreo de laboratorio, y se debe prestar mucha atención al físico, el apetito, la ubre, el ambiente del rumen y los parámetros bioquímicos de la sangre de las vacas. En cuarto lugar, el método de alimentación guiada puede identificar vacas con alto potencial genético y alta tendencia a la lactancia en función de patrones metabólicos, mientras que las vacas con bajo rendimiento de lactancia no muestran el efecto de aumentar la leche al agregar alimento, por lo que este tipo de vacas deben suspenderse. .

4. Métodos de alimentación basados ​​en características regionales y estacionales.

En diferentes regiones de China, como zonas templadas, subtropicales, frígidas o tropicales, costeras o interiores, llanuras, montañosas o mesetas, suburbios, zonas rurales o pastorales, en diferentes estaciones en la misma zona, el número de granjas lecheras El diseño, los métodos de alimentación y el enfoque deben ser diferentes. Por ejemplo, en lugares con condiciones de pastoreo, se pueden organizar ciertas formas de pastoreo en pastizales. Por ejemplo, en áreas y estaciones cálidas, es necesario aumentar la concentración de energía de la dieta, reducir los alimentos con alto calor de fermentación, aumentar los alimentos y los aditivos alimentarios contra el estrés por calor, y prestar atención a medidas integrales de prevención del golpe de calor, como la ventilación. y rociar con agua en estaciones frías en áreas frías. Se deben tomar varias medidas para mantener el ambiente cálido, mejorar la fórmula dietética y aumentar la cantidad de alimento de manera adecuada para aumentar la producción de leche. Por ejemplo, en zonas donde el suelo y los piensos locales carecen de elementos minerales esenciales como yodo o selenio, se debe prestar atención a complementar los elementos minerales correspondientes.

Verbo (abreviatura de verbo) Frecuencia de alimentación y procedimiento de distribución

1. En la granja lechera se mueve de forma totalmente autónoma y el pienso se distribuye mediante dispositivos de identificación electromagnéticos. La vaca Yi es ordeñada cuatro veces al día y visita la máquina expendedora un promedio de 5,4 veces. La producción de leche es mucho mayor que la de las vacas alimentadas tres veces de forma regular. Otro ensayo mostró que el pH del rumen fluctuaba mucho menos y que la producción de leche y el porcentaje de grasa de la leche eran un 2,7% y un 7,3% más altos, respectivamente, que los concentrados de pienso secundario. Por lo tanto, se cree que alimentar a las vacas con más alimento es bueno tanto para la salud como para las vacas. Sin embargo, alimentar más veces al día aumentará la carga de trabajo de la granja lechera y aumentará la intensidad laboral de los trabajadores. Por lo tanto, la mayoría de las granjas lecheras organizan la alimentación unas tres veces al día.

2. Publicar el programa. El procedimiento de distribución del alimento es generalmente: forraje antes del grano; primero el grano, luego el alimento proteico y luego el alimento verde (como ensilaje, residuos de desechos húmedos); ) o piensos que producen ácido (como cereales, etc.) deben alimentarse de forma cruzada con piensos alcalinos (como paja alcalinizada y amoniacal, pulpa de remolacha, etc.). ). De esta manera, la acidez del contenido del rumen no aumentará demasiado y se podrá aumentar la ingesta de alimentos. Además, si la granja lechera no cuenta con instalaciones de agua potable gratuitas, es necesario proporcionar agua en cualquier momento durante el proceso de alimentación para aumentar el apetito de las vacas.

6. Método de alimentación con concentrado mixto básico y suplementos nutricionales.

Se informa que muchas granjas lecheras en Shanghai han adoptado un método de alimentación, es decir, el concentrado mixto diseñado es el alimento. se divide en dos o tres partes y se alimenta a diferentes vacas. Todas las vacas con secreciones reciben un concentrado mixto básico con una concentración nutricional moderada, como de 5 a 8 kg (maíz, cebada 42% + harina de soja, harina de algodón 28% + trigo); salvado 12% + granos de destilería 8% + minerales y otros piensos 10%); algunas vacas que están en periodo pico de lactancia, aquellas con mayores rendimientos en ese momento o vacas que necesitan reforzar la nutrición, suplementar con un suplemento nutricional, como 1,5%. ~3 kg (maíz 45% + harina de soja 40% + grasa en polvo 2% + bicarbonato de sodio, óxido de magnesio y otros tampones 0,8% + alimento mineral 12,2%. El ganado individual también puede agregar suplementos especiales, como 0,5~1,5 kg (); que contiene levadura o cultivo de levadura), harina de pescado, metionina de zinc, melaza, acetato de sodio, propionato de calcio, etc. ). En el modelo de producción y operación de ganado atado, este método es altamente operable y trata de manera diferente a las vacas con diferentes necesidades nutricionales.

7. Método mixto de pérdida de peso

1. La connotación de compensación ejecutiva. La dieta mixta total (TMR) también se llama dieta mixta total. De acuerdo con las necesidades nutricionales del ganado (necesidades personales × número de ganado en el rebaño), varios materiales gruesos cortados a aproximadamente 3 cm se mezclan con concentrados, minerales y otros alimentos y aditivos alimentarios en proporción, se mezclan completa y uniformemente y se ajusta la humedad. contenido al (45±5)%. Se requiere que cada bocado de TMR de la vaca tenga el mismo contenido nutricional. El método TMR es una tecnología de alimentación avanzada, especialmente adecuada para explotaciones lecheras intensivas y de gran escala, especialmente para vacas en rebaños dispersos. En pastos a gran escala, se pueden preparar diferentes TMR para diferentes vacas, como TMR para vacas secretoras de alto rendimiento, TMR para vacas secretoras de bajo rendimiento y TMR para vacas secas.

Las pequeñas granjas lecheras pueden utilizar uno o dos TMR, con nutrientes añadidos y/o alimento para el ganado según sea necesario.

2. Ventajas de aplicar el método TMR. En primer lugar, es útil controlar el nivel nutricional de la dieta, agruparla racionalmente y alimentarla por etapas, lo que puede aumentar el número de vacas lecheras. En segundo lugar, puede evitar que las vacas lecheras sean quisquillosas con la comida, utilizar eficazmente alimentos con mala palatabilidad, prevenir el consumo excesivo de concentrados, ayudar a mejorar la digestibilidad del alimento y reducir los costos dietéticos. En tercer lugar, puede prevenir mutaciones alimentarias, mantener un entorno ruminal estable, prevenir trastornos digestivos, enfermedades del tracto digestivo y enfermedades metabólicas y mejorar el rendimiento reproductivo. Cuarto, la productividad laboral se puede mejorar considerablemente.

3. Precauciones en la aplicación de TMR. En primer lugar, la aplicación del método TMR requiere un trabajo de gestión más detallado, como una proporción y un pesaje precisos del alimento, una investigación y un análisis frecuentes de los componentes nutricionales y la humedad de los ingredientes del alimento, así como las condiciones y los efectos alimentarios de las vacas lecheras. El método TMR tiene altos requisitos en cuanto a la calidad de los materiales gruesos. En segundo lugar, la maquinaria de corte, agitación, mezcla y otros equipos requieren inversión, y los costos de operación, mantenimiento y reparación son altos. En tercer lugar, la maquinaria híbrida TMR a gran escala tiene ciertos requisitos en los caminos de las granjas lecheras y en los pasillos de alimentación de los establos de ganado, y algunas granjas lecheras deben transformarse mediante la construcción. Cuarto, la aplicación del método TMR requiere que las granjas lecheras tengan niveles técnicos y de gestión considerables. Si hay algunas omisiones o errores durante la operación, por muy buena que sea la fórmula TMR, puede causar una serie de problemas a la lactancia y salud de las vacas.