¿Dónde es una especialidad el cordero de cola grande de Guangling?
El cordero de cola grande de Guangling es un producto protegido por indicación geográfica. El cordero de cola grande de Guangling es un producto agrícola con indicación geográfica.
El cordero de cola grande de Guangling es una especialidad del condado de Guangling, Datong, Shanxi.
Las ovejas Guangling de cola grande tienen una larga historia. Se dice que fueron introducidas desde Mongolia durante la dinastía Han. Debido a los cambios de los tiempos y los intercambios económicos y comerciales mutuos, la gente pastaba principalmente en Mongolia. Las ovejas de los pastizales durante todo el año se introducen en las zonas agrícolas. Durante mucho tiempo, bajo la influencia de las condiciones naturales locales y el entorno ecológico, así como de la cuidadosa alimentación, manejo y selección de los agricultores, la reproducción ha estado restringida durante mucho tiempo. La apariencia física y el rendimiento productivo tienden a ser consistentes, y gradualmente se formó una raza con rápido crecimiento y desarrollo, buen efecto de engorde, alta producción de carne, carne fresca y tierna, buena calidad del pelaje, estructura de hebras peludas, muy pocos pelos muertos secos, y resistencia a la aspereza Es una excelente variedad local con fuerte resistencia al frío y adaptada al clima continental semiseco monzónico. Las ovejas adultas tienen una altura corporal de unos 65 centímetros, un peso de unos 55 kilogramos, una longitud de cola de 18 a 21 centímetros, un ancho de cola de 19 a 22 centímetros y un grosor de cola de 5,5 a 7,9 centímetros. eso oveja de cola grande desde la dinastía Han. Desde 1968, hemos contratado a Xu Jinyou, un experto en ganadería de la Escuela Agrícola de Shanxi, al profesor Yu Dajia, director de la Escuela Provincial de Ganadería, y a camaradas del Comité Editorial de Razas de Ganado y Aves de Corral para la cría de ovejas de cola grande. Se cree que la oveja de cola grande Guangling es una raza excelente de ovejas en la provincia de Shanxi. En julio de 1983, la oveja de cola grande Guangling se incluyó en el libro "Registros de razas de ganado y aves de corral en la provincia de Shanxi". Según los registros del condado: había 19.900 ovejas de cola grande en 1949 y 48.000 en 1967. En 1979, para llevar a cabo la cría y el engorde rápido de esta variedad, se establecieron grupos centrales en 28 brigadas de producción en 8 comunas, incluidas Shaojiazhuang, Haizi y Liangzhuang. En 1984, había 13 grupos de cría con 1.800 animales y 17 grupos de engorde. con 2.800 animales. De 1984 a 1988, fue catalogado como el grupo central del Proyecto de Desarrollo de la Montaña Taihang de la Comisión Provincial de Ciencia y Tecnología, y se amplió a 14 municipios (pueblos), 135 aldeas y 5.184 hogares. En cuatro años, se criaron 20.900 ovejas reproductoras y 37.100 ovejas de cordero, con beneficios económicos de 1.052 millones de yuanes. 17 hogares tenían un ingreso neto de más de 10.000 yuanes, y 933 hogares tenían un ingreso neto de más de 5.000 yuanes. En 1985, la población del condado al final del año era de 27.000 habitantes, que aumentó a 53.700 en 1988. Además de las ovejas de cola grande, el gobierno del condado financió la introducción de 343 ovejas Han de cola pequeña del condado de Yuncheng, provincia de Shandong, en 1988. A finales de 1990 había 57.000 ovejas disponibles. Según las estadísticas de los últimos años de la Oficina de Ganadería y Veterinaria del condado: a finales de 2000, había 82.000 ovejas de cola grande en ganado, excepto para la cría de ovejas, la venta de ovejas vivas y el sacrificio de ovejas de cordero. Había 201.000 ovejas de cola grande en el condado. Entre ellas, hay 123.000 ovejas de cola grande y 78.000 cabras y cabras lecheras. Según Jiao Li, un corredor de la aldea de Zhiyu, municipio de Yixing, "ha estado vendiendo ovejas vivas a otros lugares durante más de 20 años. Cada año, los comerciantes extranjeros compran más de 1.000 carneros de cría y más de 25.000 ovejas para carne del condado de Guangling. , más de 100.000 kilogramos de cordero y hay más de 20 comerciantes que viven en Guangling para comprar pieles de oveja ". Según Deng Xiwu, un pastor de la aldea de Sanzhuang, en la ciudad de Huquan, cuando era niño, a menudo seguía a su padre a la naturaleza para pastorear ovejas para el equipo de producción. Cada vez que llovía, había mucha agua en el río. . Montó un gato de oveja macho de 142 libras cruzando el río. Según Shi Baozhou, que ha trabajado durante 32 años como veterinario, director de estación, subdirector, director y viceministro del Ministerio de Agricultura e Industria: En agosto de 1985, el gobierno del condado había celebrado tres concursos de ovejas de cola grande. Posteriormente, el comité del partido del condado y el gobierno del condado emitieron certificados y medallas a colectivos avanzados e individuos modelo. 20 ovejas reproductoras excelentes recibieron 50 yuanes por el primer lugar, 40 yuanes por el segundo lugar y 30 yuanes por el tercer lugar. Se emitieron bonificaciones de nivel de 20 yuanes para el segundo lugar y 10 yuanes para el tercer lugar. La oveja Guangling de cola grande, una excelente raza ovina, es famosa en todo el país por su valor único en semillas y carne. Las ovejas de cola grande también tienen buenos hábitos de vida, a saber: fuerte gregarismo, gran capacidad para soportar las dificultades, fuerte resistencia al frío, temperamento dócil, les gusta la sequedad y no les gusta la humedad, y pueden comprender con precisión a la madre y al niño. Del 28 al 30 de agosto de 2009, el Comité del Partido del condado de Guangling y el gobierno del condado celebraron una reunión de promoción de inversiones para proporcionar políticas preferenciales en términos de adquisición de tierras, préstamos, impuestos, fondos, etc. a los clientes que vienen a Guangling para desarrollar la cría y el procesamiento. industrias. El condado de Guangling es un condado agrícola tradicional. Con el mayor ajuste de la estructura industrial agrícola, la superficie de siembra tradicional de mijo y frijoles se ha ampliado año tras año. La superficie cultivada de mijo en el condado alcanza los 50.000 acres, la superficie de diversos frijoles alcanza los 40.000 acres, 20.000 acres de avena, 30.000 acres de ñame y 10.000 acres de alfalfa.
Además, en el condado hay 320.000 acres de paja de maíz, así como pastos naturales, y la plantación de pasto artificial también se está expandiendo año tras año. Hay suficiente forraje, alimento y abundante paja, lo que proporciona una base material sólida para la granja. Desarrollo estable de la oveja de cola grande Guangling. También ha abierto un camino para que el pueblo de Guangling se enriquezca, sentando una buena base para implementar mejoras en la eficiencia agrícola, aumentar los ingresos de los agricultores, estabilizar el campo, hacer prosperar el mercado, mejorar la estructura alimentaria, enriquecer la canasta de verduras y mejorar el nivel de vida de las personas. Los productos vivos y cárnicos se venderán a ciudades grandes y medianas como Datong, Taiyuan, Beijing, Tianjin y Hebei, y se exportarán gradualmente a grandes mercados nacionales y extranjeros.
Nombre del producto: Cordero de oveja de cola grande de Guangling
Región: Shanxi
Solicitante: Asociación científica de cría de ovejas de cola grande de Guangling
Región: 2015
Ámbito regional
El área de protección de la indicación geográfica para los productos agrícolas de oveja de cola grande de Guangling es: 2 ciudades y 7 municipios bajo la jurisdicción del condado de Guangling, a saber: ciudad de Nancun 180 aldeas administrativas en la ciudad de Huquan, el municipio de Jiadou, el municipio de Zuotuan, el municipio de Yixing, el municipio de Jiaoshan, el municipio de Douquan, el municipio de Liangzhuang y el municipio de Wanghu (llegando a la aldea de Liujiagou en el norte, a la aldea de Dongfuyao en el oeste, desde la aldea de Niejiagou en el sur hasta Xiaenzhuang Village en el este), el área de cría es de 128.300 hectáreas, con un sacrificio anual de 83.000 animales, una producción de 1.330 toneladas, una tasa de sacrificio del 61,5% y una población anual de 123.000 animales. Las coordenadas geográficas están entre 39°51′-39°55′ de latitud norte y 113°51′-114°24′ de diámetro este. El terreno es alto en el noroeste y bajo en el sureste. Tiene una pendiente gradual de noroeste a sureste. La altitud más alta es de 2375 metros y la más baja es de 930 metros.