¿Cómo freír el ñame para que quede delicioso?

Puedes hacer ñame frito, que es un plato casero con ñame y pimiento verde como ingredientes principales. El sabor es fresco y dulce, las verduras son de color blanco, rojo y verde, de color brillante, crujientes y refrescantes, fáciles de cocinar y ricas en valor nutricional. Aquí hay una breve introducción a cómo hacer ñame frito.

Ingredientes para el ñame frito: 400g de ñame, 15g de pimiento verde y rojo, 3g de sal, 2g de esencia de pollo.

Cómo sofreír el ñame:

1. Pelar, lavar y cortar el ñame en rodajas finas.

2. Lavar los pimientos verdes y los rojos por separado y cortarlos en rodajas.

3. Calentar el aceite en el wok hasta que esté 70% caliente, añadir las rodajas de ñame y sofreír hasta que estén cocidas, luego añadir las rodajas de pimiento verde y rojo y sofreír.

4. Agrega sal y esencia de pollo al gusto, luego retira de la olla y del plato.

Valor alimenticio:

1. El componente principal del ñame es el almidón, parte del cual se puede convertir en dextrina, el producto de descomposición del almidón, que puede ayudar a la digestión, por lo que el ñame puede Se puede comer comida de taro cruda.

2. El ñame contiene una variedad de oligoelementos, especialmente potasio. Hay muy pocos tipos y cantidades de vitaminas, incluidas la vitamina B12, la vitamina K, la vitamina P y la vitamina D, y casi nada de caroteno.

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