¿Cómo cocinar costillas de ciruela más rápido?
500 gramos de ajos finamente picados
1 cabeza de ajos
4 cápsulas de Xue Mei
Un poco de pimienta
Media estrella.
6 azúcar monocristal de roca
Un poco de jengibre
Media cebolla de verdeo
4 cucharadas de vino de cocción
4 cucharadas de deliciosa salsa de soja fresca
Una pequeña cantidad de salsa de ostras es principalmente salada.
Práctica de costillas de cerdo rápidas automáticas con ciruelas
Primero preparamos un ajo, lo pelamos y reservamos el ajo entero. Ponemos en la olla una cantidad adecuada de aceite, añadimos el ajo y lo sofreímos. en aceite de ajo, luego agregue los granos de pimienta.
Continuar añadiendo las costillas de cerdo (escurrir el agua con papel de cocina) y freír. El objetivo principal es quitar la humedad de las costillas de cerdo, y luego apagar el fuego cuando la superficie de las costillas de cerdo. se vuelve marrón.
El arma definitiva de Aauto Quicker es la olla a presión. Controle el aceite en la olla y póngalo en la olla a presión, luego agregue las cebollas verdes, las rodajas de jengibre, el azúcar de roca, las flores de ciruelo, la salsa de soja, el vino de cocción y la salsa de ostras en orden. Finalmente, vierte agua hirviendo según la cantidad de costillas, generalmente la mitad de la altura de las costillas. Debido a que nuestras costillas están fritas, si agregas demasiado, ¡no se quemarán por fuera y quedarán tiernas por dentro!
Sólo tienes que esperar tranquilamente. Utilizo la olla a presión eléctrica para seleccionar automáticamente las costillas de cerdo. Una olla a presión de cocina de gas sólo requiere diez minutos de fuego. Una vez transcurrido el tiempo, debes mezclar las costillas en la olla con la salsa (el líquido que pusiste antes se ha convertido en una salsa espesa) y luego sacarla de la olla.
Consejos
1. Asegúrate de utilizar ciruelas, que son ciruelas con una capa de escarcha dulce en el exterior.
2. Debes utilizar la cocina, debe estar deliciosa y fresca. Este tipo de salsa de soja tiene buen color, dulce pero no salada. Por lo general, confío en la salsa de soja para cocinar, no en la sal.
3. Aquí se fríen las costillas de cerdo. Si no tienes sartén, fríe más. No importa cuál sea el propósito de freír, la superficie de las costillas está deshidratada y seca, pero para freír se usa mucho aceite y no se recomienda reutilizar el aceite frito.
4. Después de tener un bebé, el tiempo para cocinar es limitado. Ahorra tiempo al cocinar con olla a presión. Además, aunque solo hay unas pocas piezas de este plato debido a la vista previa, tiene un sabor muy especial después de cocinarlo, un poco como las costillas de ciruela de Meizhou Dongpo (ese es probablemente el nombre), pero más dulce y fresco, se siente como un postre hecho. de carne! Este plato también se puede comer frío sin cansarse, ¡está riquísimo!