Chengdu “comida de trabajo duro”
"Hard-effort Meal" se encuentra junto al callejón Kuanzhai en Chengdu. Se dice que el nombre "Comida sin esfuerzo" proviene de las últimas palabras de Sun Yat-sen: "La revolución aún no ha tenido éxito, los camaradas todavía necesitan trabajar duro" la otra fuente es la posdata "Libro de despedida" del poema de Zhuo Wenjun "; White Head Yin":
“¡Las flores de primavera son fragantes, los cinco colores son puros, el arpa todavía está en el palacio y el nuevo sonido es nuevo!... El hilo rojo está roto, el espejo Falta, el rocío de la mañana es tenue, la fragancia se rompe, la cabeza blanca canta, el dolor se separa, ¡No me extrañes si intentas comer más, la sopa Jinshui te despedirá!
En cualquier caso, el nombre del restaurante "Food for Difference" significa un lugar donde se come con esfuerzo, y es un lugar donde se puede comer duro." Una pieza de elegancia y vulgaridad que resulta altamente apreciado.
También hay un Salón Conmemorativo del Che Yaoxian en el Salón.
De hecho, este "restaurante trabajador" en Chengdu abrió sus puertas en 1931. Originalmente estaba ubicado en Sanqiao South Road (ahora Renmin South Road), Chengdu, y luego se mudó a Ancestral Street, con Che Yaoxian. (entonces fundado en nombre de un miembro del Comité Especial de Sichuan del Partido Comunista de China, que utilizó los negocios como fachada y se dedicó a una labor revolucionaria), ofrece comidas populares al estilo de Sichuan. En 1938, Deng Yingchao conoció al Che Yaoxian aquí y, en nombre de Zhou Enlai, recibió a Sha Qianli, Shi Liang y otros famosos caballeros antijaponeses en la "Cena del Esfuerzo".
Después de que Che Yaoxian fuera arrestado en el invierno de 1944, el restaurante continuó siendo dirigido por su esposa y su hermano. Sus principales platos famosos incluyen "Pollo Kung Pao" y "Asados crudos variados" para poder disfrutar. "Nos esforzamos por crear un lugar para que el público coma". Para ello, defendemos la calidad de la "diligencia, el ahorro y el trabajo duro" y creamos el primer "restaurante de comida rápida" para los civiles modernos. En 1956, "Hard-effort Food" se convirtió en una empresa de propiedad estatal después de una transformación de asociación público-privada y estaba afiliada a Ancestral Street Store de Chengdu Catering Company. En 1984, debido a la expansión del People's Park, los departamentos pertinentes demolieron el antiguo "Restaurante de gran esfuerzo" en Ancestral Street y lo reconstruyeron en Jinhe Road, no muy lejos, de acuerdo con su escala y estilo originales. El 22 de julio de 1985, el Gobierno Popular Municipal de Chengdu anunció "Esfuerzos para comer" como una unidad de protección de reliquias culturales, convirtiéndose en un restaurante local lleno de sentimientos revolucionarios.