¿Cuáles son los alimentos especiales de Shandong?
1. Panqueques de Shandong
Los panqueques de Shandong, una especialidad de pasta tradicional de la provincia de Shandong, tienen su origen en Tai'an, provincia de Shandong. Es difícil verificar la fecha en que se creó el método moderno de hacer panqueques, pero el uso de la palabra "panqueque" se remonta a hace mucho tiempo. Según la leyenda, Meng Jiangnu lloró en la Gran Muralla y trajo panqueques. como alimento.
2. Mi Sandao
Mi Sandao es uno de los snacks tradicionales característicos de la provincia de Shandong. Uno de los ocho pasteles locales especiales, tiene las características de una pasta brillante y no pegajosa, un sabor dulce y suave y un fuerte aroma a sésamo. La miel es el caramelo, que se elabora a partir de cebada y otros cereales mediante fermentación y sacarificación. También se le llama "alimento de miel".
3. Tortitas de verduras
Las tortitas de verduras son un alimento popular en la provincia de Shandong. Las principales materias primas incluyen harina, cereales, huevos, etc. Son aptas para todas las edades. comúnmente conocidos como "perros calientes chinos", populares en Zaozhuang, Jining, Linyi, Xuzhou y otras áreas del sur de Shandong, y luego se extendieron a las provincias y ciudades circundantes.
4. Tortitas de aceite transparente
Las tortitas de aceite transparente, un snack tradicional al estilo Han en Jinan, provincia de Shandong, son crujientes por fuera y tiernas por dentro, con hilos dorados uniformes. , sabor dulce y refrescante, y tiras finas y uniformes. Ininterrumpidas, continuas y imperturbables. La razón por la que se le llama aceite claro es que, en comparación con el aceite de carne, se fríe con aceite de maní. "Pansi" es la forma única de este pastel. Es un tipo de alimento de fideos finos elaborado a base de fideos estirados.
5. Weifang Rouhuoshao
Weifang Rouhuoshao es un bocadillo tradicional en Weifang, provincia de Shandong. Weifang Rouhuoshao es como lo llaman los lugareños de Weifang, es principalmente famoso. por su carne asada en el templo Chenghuang.
Enciclopedia Baidu - Panqueques de Shandong
Enciclopedia Baidu - Mi Sandao
Enciclopedia Baidu - Panqueques de verduras
Enciclopedia Baidu - Pastel de Panshreds de aceite transparente
Enciclopedia Baidu-Carne asada Weifang