Quiero hacer puré de patatas con queso mozzarella, pero las condiciones no me permiten cocinarlo al vapor en una vaporera sin horno ni microondas. ¿Se puede derretir y estirar el queso?

Materiales de preparación: 1 patata (mediana), 30 g de cebolla, 30 g de pimiento morrón, 30 g de jamón, 30 g de cebollino, 50 g de leche, cantidad adecuada de queso mozzarella, cantidad adecuada de sal, 5 gramos de mantequilla.

1. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos.

2. Cocer las patatas al vapor después de poner en marcha la vaporera.

3. Picar el pimiento morrón, la cebolla, la cebolleta y el jamón.

En cuarto lugar, después de que las patatas estén cocidas al vapor, presiónalas en barro.

5. Calentar la mantequilla hasta obtener el líquido y verterla.

6. Añade la leche y la sal y revuelve.

7. Agrega la cebolla, los pimientos morrones, las cebolletas y el jamón y continúa revolviendo.

8. Colocar en un molde para hornear.

9. Espolvorear con queso mozzarella.

X.Después de precalentar el horno, introducirlo en el horno y hornear a 180 grados durante 15 minutos.

11. Utilizar queso y puré de patatas a temperatura ambiente, muy bien.